Причина проверки:

Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушения санитарного законодательства 43
• нарушение требований технических регламентов - 5

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, 28 Федерального Закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.1.3, п. 7.1.8, п. 5.6, п. 8.1, п. 7.1.8, п. 5.1, 5.3, п. 4.28, п. 7.2.4, п. 10.6., изменения № 3, п. 10.10., изменения № 3, п. 10.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 11.2, п. 9.4. п. 3.4, п. 3.2, п. 9.1, п. 9.6, п. 8.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», п. 6.2, п. 6.6, п. 13.10, п. 19.6, п. 7.8, п. 6.1, п. 7.1, п. 11.10, п. 11.11, п. 12.5, п. 15.7 п. 15.5., приложения № 12, п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 3.3.1. таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещённому освещению жилых и общественных зданий», табл. 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещённому освещению жилых и общественных зданий», п. 4.3, 5.10, 4.5, 10.4, п. 6.4., п. 6.10, приложения 2, п. 6.13, п. 6.18, п. 6.22, п. 6.9. табл. 1, 3 (прилож. 4), п. 6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, в учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 15.1, п. 6.16, п. 6.2, п. 5.5, 5.7, 5.8. СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• ст. 6, 46 Федерального закона «О техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27 декабря 2002 года, ст. 11, 15, 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 19 Федерального закона от 2 января 2000 г.№29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 7. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, п. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", принят решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880, п. 4.2 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881, п. 73 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 г. № 162, п. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", принят решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880, п. 102 ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции", принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68, п. 7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, п. 8 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880.
• ч. 9 ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить исправную работу технологического оборудования в пищеблоке школы, 2. Обеспечить соблюдение порядка мытья кухонной посуды и инвентаря, 3. Обеспечить установку разделочных столов, предназначенных для обработки пищевых продуктов с покрытием, отвечающим требованиям безопасности, 4. Обеспечить наличие у питьевого фонтанчика ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи 13. Обеспечить подбор мебели ученической столов и стульев в соответствии с ростом детей, нанести цветовую маркировку, 15. Промаркировать в дошкольной группе мебель столы и стулья, 16. Не допускать использование инвентаря, изготовленного из материалов, не безопасных для здоровья человека, заменить в дошкольной группе разделочную доску 17. Обеспечить воспитателей дошкольной группы спецодеждой (халатами светлых тонов) 18. Обеспечить содержание в исправном состоянии источников искусственного освещения, 19. Оборудовать приемную дошкольной группы шкафом для хранения одежды персонала 21. Привести в соответствие допустимым уровням, уровни искусственной освещенности, а именно: в приемной разновозрастной дошкольной группы 22. Привести в соответствие допустимым уровням, уровни искусственной освещенности, а именно: в кабинете информатики 23. Указать в примерном меню дошкольной группы ссылки на рецептуры используемых блюд 24. Включить в примерное меню дошкольной группы на завтрак 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 10 дней бутерброды, 25. Включить в примерное меню дошкольной группы во все дни обеих недель на обед закуски, в 3 и 10 - компот или кисель,
• 26. Включить в примерное меню дошкольной группы на полдник напитки - молоко, кисломолочные напитки, соки, чай, 27. Не допускать в примерном меню дошкольной группы повторения одних и тех же блюд в последующие 2 дня, 28. Предусмотреть в примерном меню дошкольной группы ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков, 29. Включить в Перспективное меню информацию о содержании витаминов, 30. Внести ссылки на номера рецептур в соответствии со сборниками рецептур, 31. Не допускать повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в последующие 2 дня, 32. Включить в Перспективные меню на завтрак 7 дня закуски, 33. Не допускать для обучающихся 1 классов превышение общего объема нагрузки в течение дня более 4 уроков, 34. Не допускать для обучающихся 1 классов превышение продолжительности уроков более 40 минут 35. Обеспечить для обучающихся 2 - 4-х классов проведение наиболее трудных предметов (математика, русский язык, иностранный язык) на 2-3 уроках, 36. Обеспечить для обучающихся 6 классов проведение наиболее трудных предметов 2-4 уроками, 37. Не допускать превышение продолжительности непрерывной образовательной деятельности в разновозрастной группе, 38. Не допускать превышение максимально допустимого объема образовательной нагрузки в первой половине дня в разновозрастной группе, 39. Не допускать в разновозрастной группе для детей в возрасте 5-6 лет сокращение перерывов между занятиями, 40. Не допускать превышение длительности физкультурных занятий для детей в возрасте с 3 до 6 лет более 20-25 мин., 41. Организовать проведение не менее 3 занятий по физическому развитию для детей в возрасте с 3 до 7 лет 42. Привести в соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню по энергетической ценности
• 5. Обеспечить соответствие площади на одно рабочее место пользователей ПЭВМ с ВДТ на базе электронно-лучевой трубки (ЭЛТ) - не менее 6 м. кв, с ВДТ на базе плоских дискретных экранов (жидкокристаллические, плазменные) - 4,5 м.кв. с учетом площади на установку рабочих столов для теоретических занятий, 6. Обеспечить боковое естественное левостороннее освещение в кабинете с ПЭВМ, 7. Обеспечить оборудование оконного проема в кабинете с ПЭВМ регулируемыми устройствами типа: жалюзи, занавесей, внешних козырьков и др., 8. Обеспечить при размещении рабочих мест с ПЭВМ, расстояние между боковыми поверхностями видеомониторов - не менее 1,2 м., 9. Обеспечить конструкцию рабочего стола с ПЭВМ с двумя раздельными поверхности, 10. Установить в кабинете с ПЭВМ рабочие стулья (кресла) с подъемно-поворотными, регулируемыми по высоте и углам наклона сиденья и спинки, 11. Обеспечить наличие водоснабжения, в том числе горячего кабинета химии и биологии 12. Обеспечить наличие горячего водоснабжения в помещениях общеобразовательной организации, а именно: умывальных санитарных узлов 1 и 2 этажей, раздельных для мальчиков и девочек, учебных помещений 1, 2, 4 классов, кабинета физики, химии, лаборантских, 14. Предусмотреть в приемной дошкольной группы или в отдельном помещении условия для сушки верхней одежды и обуви детей, 20. Обеспечить отделку стен материалом, допускающим уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств, устранить дефекты в отделке стен и потолка.
• 1. Не допускать нарушение условий хранения пищевых продуктов, установленных производителем, 2. Не допускать хранение и использование в питании детей пищевых продуктов с истекшим сроком годности 3. Не допускать прием, хранение и использование в питании детей пищевых продуктов и продовольственного сырья при отсутствии маркировочных ярлыков с тары производителя 4. Не допускать в процессе хранения и реализации размораживание замороженной мясной продукции 5. Не допускать хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида
• 1. Изъять из оборота пищевую продукцию: с истекшим сроком годности, при отсутствии маркировочных ярлыков с тары производителя, обеспечивающей прослеживаемость. 2. Утилизировать (уничтожить) вышеуказанную продукцию любым технически доступным и надежным способом, исключающим возможность ее использования в пищу. 3. Составить акт утилизации (уничтожения) вышеуказанной продукции.