Причина проверки:

Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

п.9.3 ч.9 ст.9 Федерального закона №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля"

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 5 нарушений требований технических регламентов, 3 нарушения требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• ст. 19 гл. VI ТР ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», п. 8 ч. 3 ст. 10, п. 2 ч. 5 ст. 14, п. 5 ч. 2, 3 ст. 10, п. 6 ч. 2,3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч. 1 ст. 8, ч. 2 ст. 9 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ч. 4.2. ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 38 главы VII Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», п.3.2.6, п.2.3.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», ст. 11, ч.3 ст.39, ст. 11, ч.ч.1,3 ст.29, ч.ч.1,2 ст.32, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.1.5, 2.1, п/п б п.2.4, п/п а п.4.1, п.п. 3.3, 3.5, 3.6, 3.9 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»,
• п. 9.3. ч. 9 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей "

Выданные предписания:

• изъять из оборота пищевую добавку с нарушением требований к маркировке
• обеспечить оснащение холодильника для хранения пищевых добавок прибором для контроля за соблюдением температурного режима хранения пищевых добавок,
• обеспечить проведение ремонтных работ поверхности стен в производственном помещении по розливу минеральной природной воды объемом 18,9 л, вспомогательном помещении для хранения и взвешивания (отпуска) пищевых добавок и ароматизаторов, на складе для хранения готовой продукции, разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, по обеспечению документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, обеспечить соблюдение требований требований к маркировке пищевой продукции
• провести оценку риска здоровью работающих на рабочем месте оператора розлива при обслуживании линии розлива, обеспечить проведение производственного контроля посредством лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с осуществляемой деятельностью, содержание Программы производственного контроля ООО ПК «Лина» за соблюдением санитарных правил и выполнением противоэпидемических (профилактических) мероприятий не соответствует требованиям раздела III СП 1.1.1058-01