Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ "ВЕРХ-УШНУРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ (НАЦИОНАЛЬНАЯ) ШКОЛА С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ"
№122005216711

🔢 ИНН:
1213004107
🆔 ОГРН:
1031202000906
📍 Адрес:
425418, МАРИЙ ЭЛ РЕСПУБЛИКА, СОВЕТСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ВЕРХ-УШНУР (ВЕРХ-УШНУРСКОЕ С/П), УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, дом 10, -, квартира -, 12, 120140000210009
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.11.2020
🎯
Основание проведения
цель: выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.102020 г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»; и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
нарушения санитарного законодательства - 6

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл 20.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ "ВЕРХ-УШНУРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ (НАЦИОНАЛЬНАЯ) ШКОЛА С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ" (ИНН: 1213004107) , адрес: 425418, МАРИЙ ЭЛ РЕСПУБЛИКА, СОВЕТСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ВЕРХ-УШНУР (ВЕРХ-УШНУРСКОЕ С/П), УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, дом 10, -, квартира -, 12, 120140000210009

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • нарушения санитарного законодательства - 6
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, 28 Федерального Закона № 52 – ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.17., п. 14.2, п. 9.4., п. 6.22., п. 4.10, 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п.3 части 2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить при организации питания использование фарфоровой, фаянсовой и стеклянной посуду, отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, не допускать использование кружек из нержавеющей стали для раздачи 3 блюд 3. Организовать витаминизацию 3 блюда в соответствии с указанием по применению премиксов 4. Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, 5. Обеспечить раздельное использование специально промаркированной кухонной посуды для сырых и готовых продуктов, 6. Оценивать при проведении бракеража готовой пищи время приготовления каждого блюда, вносить сведения в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции»
  • 2. Обеспечить в пищеблоке исправную работу технологического оборудования ( овощерезки) с

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 425418 Марий Эл Республика, Советский район,ло Верх-Ушнур, улица Центральная, дом 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 425418, МАРИЙ ЭЛ РЕСПУБЛИКА, СОВЕТСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ВЕРХ-УШНУР (ВЕРХ-УШНУРСКОЕ С/П), УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, дом 10, -, квартира -, 12, 120140000210009
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-17T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл в Советском районе, РМЭ, Советский район, пгт Советский, ул. Пушкина, 19, тел/факс 9-48-14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-08T09:50:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Соколова И.В.
Должность фельдшер лаборант филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Якаева Л.И.
Должность биолог филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Петрова С.Н.
Должность фельдшер лаборант филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ефремова Л.А.
Должность врач-лаборант филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ежикова Н.В.
Должность пом.сан. врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Яндубаева Л.А.
Должность Зав. санэпидотделом филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Качаева Л.К.
Должность главный врач филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Губанова С.С.
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Соловьева В.И.
Должность главный специалист-эксперт территориального отдела в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Новикова Е.Н.
Должность начальник территориального отдела в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шалаева Н.В.
Должность химик-эксперт отделения приема проб ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Попцова Е.А.
Должность зав.микробиологической лабораторией ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Еросланова А.Ю.
Должность Заведующий отделением приема проб и выдачи результатов исследований и санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лебедева З.И.
Должность врач-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бастраков С.И.
Должность главный врача ФБУЗ РМЭ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушения санитарного законодательства - 6

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо (директор), ч.1ст.6.7 КоАП РФ, постановление № 87 от 16.12.2020 г., штраф 3000 р.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Текст п.п. 1, 3, 4, 5, 6 предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 10.12.2020 г. № 367 выполнены в установленный срок
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф по постановлению № 87 от 16.12.2020 г. оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 10.12.2020 г. № 367
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить при организации питания использование фарфоровой, фаянсовой и стеклянной посуду, отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, не допускать использование кружек из нержавеющей стали для раздачи 3 блюд 3. Организовать витаминизацию 3 блюда в соответствии с указанием по применению премиксов 4. Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, 5. Обеспечить раздельное использование специально промаркированной кухонной посуды для сырых и готовых продуктов, 6. Оценивать при проведении бракеража готовой пищи время приготовления каждого блюда, вносить сведения в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции»
Код предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 10.12.2020 г. № 367
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. Обеспечить в пищеблоке исправную работу технологического оборудования ( овощерезки) с

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 28 Федерального Закона № 52 – ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.17., п. 14.2, п. 9.4., п. 6.22., п. 4.10, 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО алкин Валерий Федорович
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Галкин Валерий Федорович - директор ГБОУ Республики Марий Эл «Верх-Ушнурская общеобразовательная (национальная) школа» (17.12.2020 г., подпсь)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ "ВЕРХ-УШНУРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ (НАЦИОНАЛЬНАЯ) ШКОЛА С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ"
ИНН 1213004107
ОГРН 1031202000906
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2003-12-22

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017320
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051200013820
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Яндубаева Людмила Алексеевна
Должность заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Еросланова Анастасия Юрьевна
Должность заведующая отделением приема проб и выдачи результатов исследований, экспертиз ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ефремова Людмила Александровна
Должность заведующая санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Качаева Людмила Кирилловна
Должность главный врач филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Петрова Светлана Николаевна
Должность фельдшер-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Соколова Ирина Витальевна
Должность фельдшер-лаборант бактериологической лаборатории филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Новикова Елена Николаевна
Должность начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Губанова Светлана Степановна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ежикова Наталья Васильевна
Должность помощник санитарного врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Соловьева Валентина Иннокентьевна
Должность главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бастраков Сергей Иванович
Должность главный врач ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Морозова Наталья Александровна
Должность заведующая отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Попцова Елена Анатольевна
Должность заведующая бактериологической лабораторией ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Якаева Лариса Ивановна
Должность биолог санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шелухина Татьяна Геннадьевна
Должность заведующая отделением исследования пищевых продуктов ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лебедева Зинаида Ивановна
Должность заведующий санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шабалина Алевтина Геннадьевна
Должность помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ цель: выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.102020 г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»; и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665, задача: проверка соблюдения МБОУ «Конганурская средняя общеобразовательная школа» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технических регламентов при осуществлении обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица, 2)обследование используемых при осуществлении деятельности помещений пищеблока; 3)проведение лабораторных испытаний воды, проб пищевых продуктов, смывов, калорийности, контрольное взвешивание блюд, измерение температуры подачи готовых горячих блюд на раздаче и на столе обучающегося, экспертиза оценки меню, 4) проведение фото- и видеофиксации с применением фотоаппарата (Canon Digital IXUS 175 Silver заводской номер №303063033511, инвентарный номер №101041394).
Дата начала 2020-11-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-17

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 367
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-02

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 части 2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки