Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения ПК «Советское райпо» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и технических регламентов при осуществлении поставки пищевых продуктов в образовательные учреждения и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушения требований санитарного законодательства 3
• нарушения требований технических регламентов 3

Нарушенный правовой акт:

• ст11 федерального закона 59ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п75 п113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пп5 п412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст 19 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 3 части 2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В магазине»Ояр» дСредний Кадам1Проводить в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения в складских помещениях2 Хранить санитарную одежду персонала магазина отдельно от личной одежды В магазине «Ояр» сРонга3 Вести ежедневный контроль за температурным режимом хранения пищевой продукции установленным производителем с регистрацией показателей температуры на бумажных или электронных носителях оборудовать морозильный ларь для хранения свежемороженой рыбы контрольным термометром
• В магазине «Ояр» дСредний Кадам1Обеспечить наличие этикетки на потребительской упаковке на фасованной в отсутствии потребителя пищевой продукции с указанием наименования пищевой продукции даты изготовления срока годности условий хранения 2 Обеспечить хранение и реализацию молочной продукции в условиях установленных производителем В магазине «Ояр» сРонга3Обеспечить хранение и реализацию конфет в условиях установленных производителем