Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Приобрести инвентарь для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали приобрести достаточное количество столовой посуды не использовать посуду со сколами и повреждениемЕмкости для разведения рабочих растворов дезинфицирующего средства промаркировать указать название средства его концентрацию дату приготовления предельный срок реализации Для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести термометрыСоставить примерное меню питания детей на период не менее двух недель учитывая замечания изложенные в экспертных заключениях В ежедневном меню представленном в обеденном зале указывать калорийность порций вносить рекомендации по организации здорового питания детейПроводить ежедневный контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании данные вносить в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (ИНН: 120705375759) , адрес: 424028, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Строителей, д 79а