РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИСМАИЛОВА МАРИНА АРКАДЬЕВНА
№12250041000117453564

🔢 ИНН:
121600164713
🆔 ОГРН:
304122420200073
📍 Адрес:
425001, Республика Марий Эл, г. Волжск, ул. Парковая, д 19
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ИСМАИЛОВА МАРИНА АРКАДЬЕВНА (ИНН: 121600164713) , адрес: 425001, Республика Марий Эл, г. Волжск, ул. Парковая, д 19

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Регион:
Марий Эл республика

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 121600164713
ОГРН проверяемого лица 304122420200073
Наименование проверочного листа ИСМАИЛОВА МАРИНА АРКАДЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 425001, Республика Марий Эл, г. Волжск, ул. Парковая, д 19

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Портнова Екатерина Олеговна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеева Елена Федоровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате справка по результатам выездного обследования индивидуального предпринимателя Исмаиловой Марины Аркадьевны (объем обследования определен Управлением ФСБ России по Республике Марий Эл) от 21.01.2025 г. № 15 (вх. № 12-20-08/23-130-2025 от 22.01.2025)
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 11.03.2025 № 12-01-08/24-176-2025 При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» поступила справка по результатам выездного обследования индивидуального предпринимателя Исмаиловой Марины Аркадьевны (объем обследования определен Управлением ФСБ России по Республике Марий Эл) от 21.01.2025 г. № 15 (вх. № 12-20-08/23-130-2025 от 22.01.2025). Согласно которой с 18 час. 25 мин. по 19 час. 30 мин. 19.01.2025 г. при обследовании организации общественного питания кафе «Омар Хайям» ИП Исмаиловой М.А. по адресу: Республика Марий Эл, г. Волжск, ул. Парковая, д. 19 установлено: - внутренняя отделка производственного помещения пищеблока выполнена из материалов, не позволяющих проводить влажную уборку моющими и дезинфицирующими средствами, имеет повреждения, а именно: в цехе для приготовления холодных блюд над электрическими котлами потолочная панель имеет повреждения, имеются следы протекания, что не соответствует требованиям п. 2.16, п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» - разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции (ножи, разделочные доски) хранятся совместно в производственных цехах (зонах, участках), не маркирован любым способом раздельно для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции, что не соответствует требованиям п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» - в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном и (или) электронном носителях, а именно: отсутствуют журналы регистрации, в части холодильного и морозильного оборудования отсутствуют контрольные термометры, что не соответствует требованиям п. 3.8, п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» - моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), используются без инструкций по их применению, что не соответствует требованиям п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» - согласно списку сотрудников индивидуального предпринимателя Исмаиловой Марины Аркадьевны не представлены данные о прохождении медицинских осмотров (личные медицинские книжки) сотрудников И.М.А., И.К.А.о, Ф.А.Д., что не соответствует требованиям п. 62 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», п. 2.21 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: в действиях индивидуального предпринимателя Исмаиловой Марины Аркадьевны усматриваются признаки нарушения п. 2.16, п. 2.18, п. 2.21, п. 3.2, п. 3.8, п. 3.13, п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», п. 62 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Исмаиловой Марине Аркадьевне, ИНН: 121600164713 ОГРНИП: 304122420200073, адрес фактического осуществления деятельности кафе «Омар Хайям»: 425000, Республика Марий Эл, г. Волжск, ул. Парковая, д. 19, принять меры по соблюдению обязательных требований п. 2.16, п. 2.18, п. 2.21, п. 3.2, п. 3.8, п. 3.13, п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», п. 62 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» в части проведения ремонта потолка производственного помещения пищеблока (цеха для приготовления холодных блюд над электрическими котлами) без повреждений, материалами, позволяющими проводить влажную уборку моющими и дезинфицирующими средствами; в части маркировки разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции, его раздельного хранения в производственных цехах (зонах, участках); в части оборудования термометрами для контроля температурного режима хранения пищевой продукции холодильного оборудования и ведения ежедневной регистрации показателей на бумажном и (или) электронном носителях; в части использования моющих и дезинфицирующих средств для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования согласно инструкции по их применению; в части наличия личных медицинских книжек с отметками о прохождении медицинских осмотров сотрудников И.М.А., И.К.А.о, Ф.А.Д. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021г. №1100 "О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)", согласно которого: по результатам рассмотрения предостережения контролируемым лицом в течение 20 рабочих дней может быть подано в орган государственного контроля (надзора), вынесший соответствующее предостережение, возражение, в котором указываются: а) наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество (при наличии) индивидуального предпринимателя; б) идентификационный номер налогоплательщика контролируемого лица; в) дата и номер предостережения, направленного в адрес контролируемого лица; г) обоснование позиции в отношении указанных в предостережении действий (бездействия) контролируемого лица, которые приводят или могут привести к нарушению обязательных требований, с приложением документов, подтверждающих обоснованность возражений, или их копии. Возражения направляются в бумажном виде почтовым отправлением, либо в виде электронного документа на указанный в предостережении адрес электронной почты в орган государственного контроля (надзора), либо иными указанными в предостережении способами. По итогам рассмотрения возражения контролируемому лицу в течение 20 рабочих дней со дня получения возражения направляется ответ в бумажном виде заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении либо иным доступным для контролируемого лица способом, включая направление в виде электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью лица, принявшего решение о направлении предостережения. Результаты рассмотрения возражений используются Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека для целей организации и проведения мероприятий по профилактике нарушения обязательных требований, совершенствования применения риск-ориентированного подхода при организации государственного контроля (надзора) и иных целей, не связанных с ограничением прав и свобод контролируемых лиц. Пункт 6 указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой