Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 17.10.2025 12-00-03/24-11148-2025 При осуществлении Федерального государственного санитарно- эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл из Волжской межрайонной прокуратуры Республики Марий Эл поступили материалы проверки о нарушении санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности ИП Ермакова Александра Александровича (вх. № 272 от 18.09.2025 г), направленной в Управление Роспотребнадзора по РМЭ для рассмотрения в пределах компетенции и, при наличии оснований, принятия мер о привлечении виновных лиц к установленной законом ответственности В продовольственном магазине, буфете «Пекарня» по адресу: Республика Марий Эл, г. Волжск, ул. Ленина, д. 16/1: на момент обследования (18.08.2025 г.) в холодильном шкафу хранилась продукция с истекшим сроком годности, а также с нарушением целостности упаковки (1 упаковка), а именно: продукт мясосодержащий, категории В- колбаса вареная «Семейная», ТУ 10.13.14-001-29162077-2016; изготовитель: ООО «Чебоксарский мясокомбинат», адрес изготовителя (производства): 428012, Россия, Чувашская Республика – Чувашия, г. Чебоксары, Канашское шоссе, д. 27; дата изготовления - 06.07.2025 г. и 15.06.2025 г.; срок годности – 30 суток, рекомендуемый срок годности после нарушения целостности колбасного батона при температуре от 0 до 60 С и относительной влажности воздуха не выше 75 % не более 3 суток в пределах срока годности; в количестве 6 упаковок массой по 0,5 кг, что не соответствует требованиям п. 7, ст. 17 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТРТС 021/2011). В холодильном шкафу хранились пищевые продукты с маркировкой не содержащей информацию о дате изготовления, массе нетто (для маргарина), а именно: - маргарин мягкий «PateMilk (ПатеМилк)», «Деревенский», марка ММ, массовая доля жира 35 %, ТУ 10.42.10-00473675042-2024, изготовитель: ООО «ЛЕВАГРО», место нахождения: 300041, Россия, Тульская область, г. Тула, ул. Свободы, д. 35, кв. 1; адрес производства: 399870, Россия, Липецкая область, Лев Толстовский район, пос. Лев Толстой, ул. Пионерская, д. 63; срок годности и условия хранения: для продуктов герметично – упакованных при температуре (4±2)0С – 21 сутки, до и после вскрытия упаковки продукт хранят при температуре(4±2)0С; в количестве 2 упаковок; - крем на растительных маслах со сметаной «НЕЖНЫЙ» («Сытый кот»), массовая доля жира 20 %, ТУ 10.42.10-014-25550523-2020; изготовитель: ООО «Дармилк» 607328, Россия, Нижегородская область, городской округ ЗАТО, г. Саров, ул. Парковая, д. 1, стр. 2; № партии 302, срок годности при температуре (4±2)0С – 30 суток;масса нетто – 3 кг, в количестве 6 упаковок, что не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»,п. 9, ст. 17 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований, предусмотренных в действиях ИП Ермакова Александра Александровича п. 7, п. 9 ст. 17 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю ИП Ермакова Александра Александровича (ИНН 121600052865) принять меры по соблюдению обязательных требований п. 7, п. 9 ст. 17 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» в части соблюдения сроков хранения пищевых продуктов, наличия маркировки содержащей информацию о дате изготовления пищевых продуктов Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021г. № 1100 "О федеральном государственном санитарно- эпидемиологическом контроле (надзоре)", согласно которого: по результатам рассмотрения предостережения контролируемым лицом в течение 20 рабочих дней может быть подано в орган государственного контроля (надзора), вынесший соответствующее предостережение, возражение, в котором указываются: а) наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество (при наличии) индивидуального предпринимателя; б) идентификационный номер налогоплательщика контролируемого лица; в) дата и номер предостережения, направленного в адрес контролируемого лица; г) обоснование позиции в отношении указанных в предостережении действий (бездействия) контролируемого лица, которые приводят или могут привести к нарушению обязательных требований, с приложением документов, подтверждающих обоснованность возражений, или их копии. Возражения направляются в бумажном виде почтовым отправлением, либо в виде электронного документа на указанный в предостережении адрес электронной почты в орган государственного контроля (надзора), либо иными указанными в предостережении способами. По итогам рассмотрения возражения контролируемому лицу в течение 20 рабочих дней со дня получения возражения направляется ответ в бумажном виде заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении либо иным доступным для контролируемого лица способом, включая направление в виде электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью лица, принявшего решение о направлении предостережения. Результаты рассмотрения возражений используются Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека для целей организации и проведения мероприятий по профилактике нарушения обязательных требований, совершенствования применения риск-ориентированного подхода при организации государственного контроля (надзора) и иных целей, не связанных с ограничением прав и свобод контролируемых лиц. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу Пункт 6 указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля.