Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД 72 Г. ЙОШКАР-ОЛЫ "СОЛНЫШКО"

№12260041000120863549

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 20.02.2026 г. №12-00-04/24-172-2026 По поступившей информации из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» (акт санитарно-эпидемиологического обследования №576-26 от 17.02.2026 г., протоколы испытаний №12-01/01990-26 от 16.02.2026г., №12-01/02005-26 и №12-01/02007-26 от 13.02.2026г., №12-01/02006-26 от 16.02.2026г., экспертные заключения №547-26 от 16.02.2026г., №382/1-26 от 17.02.2026г., №333/1-26 и №332/1-26 от 13.02.2026г.), в группах «Кораблик» и «Гномики» МБОУ «Детский сад №72 «Солнышко» г. Йошкар-Олы» по адресу: 424028, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Йывана Кырли, д. 16Б, нарушаются требования санитарного законодательства Российской Федерации, в части не обеспечения условий, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями; организации профилактических и противоэпидемических мероприятий в помещениях образовательного учреждения, а также контроля за их проведением. При проведении экспертами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ» эпидемиологического расследования 12.02.2026 г. по случаю регистрации трех случаев острой кишечной инфекции у детей, посещающих группы «Кораблик» и «Гномики» МБОУ «Детский сад №72 «Солнышко» г. Йошкар-Олы», расположенного по адресу: 424028, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Йывана Кырли, д. 16Б (экстренные извещения №1359 и №1318 от 11.02.2026 г., №1419 от 12.02.2026г., даты последнего посещения 06.02.2026г., 10.02.2026г.) установлено: 1. По представленным результатам исследований (акт санитарно-эпидемиологического обследования №576-26 от 17.02.2026 г., протоколы испытаний №12-01/01990-26 от 16.02.2026г., №12-01/02005-26 и №12-01/02007-26 от 13.02.2026г., №12-01/02006-26 от 16.02.2026г., экспертные заключения №547-26 от 16.02.2026г., №382/1-26 от 17.02.2026г., №333/1-26 и №332/1-26 от 13.02.2026г.) обнаружены в пробах: на пищеблоке (в смыве №24 — с лопатки для вторых блюд) и в группе «Кораблик» (в смыве №10 — со столовых приборов для детей) бактерии группы кишечной палочки (далее по тексту - БГКП); концентрация четвертичных аммониевых соединений в ёмкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства, применяемого для дезинфекции поверхностей в группе «Кораблик» (1% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Ника-Экстра М Профи») не соответствует концентрации, указанной в инструкции №39 от 2012 г. по применению дезинфицирующего средства «Ника Экстра М Профи» ООО НПФ «Геникс», Россия, а именно: концентрация отобранной пробы 1% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Ника Экстра М Профи» составила менее 0,001 %, при величине допустимого уровня 0,024-0,03 %, тем самым концентрация занижена в 24-30 раз.; концентрация активного хлора в ёмкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства, применяемого для дезинфекции поверхностей (средство дезинфицирующее 0,015% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Ника Хлор») не соответствует концентрации, указанной в инструкции №45 от 2013 г. по применению дезинфицирующего средства «Ника Хлор») ООО НПФ «Геникс», Россия, а именно: концентрация отобранной пробы 0,015% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Ника Хлор») составила 0,049+0,001 %, при величине допустимого уровня 0,014-0,016 %, тем самым концентрация завышена в 3,1-3,5 раза; 2. На период карантина в группе «Кораблик» из обихода не убраны предметы, имеющие контакт с больными и являющиеся потенциальными факторами передачи ОКИ, а именно: мягкие игрушки, ковры, бумажные изделия, изделия, выполненные из мягкой обивки (кресла); 3. Не обеспечено полное погружение игрушек (резиновые мячи) в дезинфицирующий 1% раствор “Ника Экстра М Профи”, игрушки в емкости находятся над уровнем раствора, следовательно, проводится частичная дезинфекции игрушек в карантинной группе; 4. Не осуществляется отбор суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищи, которые должны храниться не менее 48 часов в специально отведенном месте/холодильнике при температуре от +2С до +6С, а именно: на момент обследования 12.02.2026 г. в холодильнике для хранения суточных проб отсутствуют суточные пробы от полдника 10.02.2026 г. и от завтрака, обеда, полдника 11.02.2026 г.; 5. Не обеспечен прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами, а именно: в складском помещении для хранения сыпучих продуктов отсутствуют маркированные ярлыки на макаронные изделия и рис, не представлены декларации (сертификаты) соответствия на крупу перловую, изюм, при включении в меню 04.02.2026г. на обед макаронных изделий отварных, на обед 05.02.2026г. каши рисовой рассыпчатой, на завтрак 06.02.2026г. супа молочного с макаронными изделиями, на обед 10.02.2026г каши рисовой рассыпчатой, на обед 11.02.2026г макаронных изделий отварных, на завтрак 12.02.2026 супа молочного с макаронными изделиями; 6. Внутренняя отделка помещений пищеблока выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами и имеет повреждения, а именно: потолок в варочном и сырьевом цехе пищеблока имеет дефект отделки в виде отшелушевания покрытия, стены в сырьевом цехе имеют нарушения целостности покрытия; Таким образом, в группе «Кораблик» и в помещениях пищеблока МБДОУ «Детский сад №72 «Солнышко» г.Йошкар-Олы» не проведен полный комплекс противоэпидемических (профилактических) мероприятий при регистрации двух случаев скарлатины в организованном коллективе, а также контроль за их проведением. В связи с чем, в действиях МБДОУ «Детский сад №72 «Солнышко» г.Йошкар-Олы», усматриваются признаки нарушения обязательных требований. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)  Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.2.9.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п.18, 40, 41, 1885, 1887 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний»; п.2.2, п.2.16, п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: МБОУ «Детский сад №72 «Солнышко» г. Йошкар-Олы»; ИНН 1215066130, ОГРН 1021200758171; по адресу нахождения: 424028, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Йывана Кырли, д. 16Б принять меры по соблюдению обязательных требований: п.2.9.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п.18, 40, 41, 1885, 1887 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний»; п.2.2, п.2.16, п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1100 "О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)", согласно которого: по результатам рассмотрения предостережения контролируемым лицом в течение 20 рабочих дней может быть подано в орган государственного контроля (надзора), вынесший соответствующее предостережение, возражение, в котором указываются: а) наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество (при наличии); б) идентификационный номер налогоплательщика контролируемого лица; в) дата и номер предостережения, направленного в адрес контролируемого лица; г) обоснование позиции в отношении указанных в предостережении действий (бездействия) контролируемого лица, которые приводят или могут привести к нарушению обязательных требований, с приложением документов, подтверждающих обоснованность возражений, или их копии. Возражения направляются в бумажном виде почтовым отправлением, либо в виде электронного документа на указанный в предостережении адрес электронной почты в орган государственного контроля (надзора), либо иными указанными в предостережении способами. По итогам рассмотрения возражения контролируемому лицу в течение 20 рабочих дней со дня получения возражения направляется ответ в бумажном виде заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении либо иным доступным для контролируемого лица способом, включая направление в виде электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью лица, принявшего решение о направлении предостережения. Результаты рассмотрения возражений используются Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека для целей организации и проведения мероприятий по профилактике нарушения обязательных требований, совершенствования применения риск-ориентированного подхода при организации государственного контроля (надзора) и иных целей, не связанных с ограничением прав и свобод контролируемых лиц. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)  В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте