|
🔢 ИНН:
|
1325126777 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021300976058 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Промышленный проезд, дом 1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ\nПРЕДПРИЯТИЕ "САРАНСКИЙ\nМЕХАНИЧЕСКИЙ ЗАВОД" (ИНН: 1325126777) , адрес: Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Промышленный проезд, дом 1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Мордовия,Кочкуровский район, с. Сабаево |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Промышленный проезд, дом 1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-16T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовияч |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-07-01T12:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 9 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Сафонова Татьяна Леонидовна |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | -исследованная проба мяса говядины 1 категории охлажденной (крюк), изготовитель ИП КФК Вильдиманов А.С. (РМ, Ичалковский район, с.Кемля, зона развития предприятия, дата убоя 04.07.2019 г.,клеймо 64-10-30) количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов превышает гигиенический норматив в 9,6 раза, -обед для детей в возрасте с 11 до 17 лет, приготовленный 09.07.2019 г. в массе блюда из птицы (курица тушеная с овощами) составляет 110 гр, при нормируемой массе-130 гр. что ниже рекомендуемых масс порций для детей указанной возрастной категории ; фактическое содержание витамина «С» ниже гигиенического норматива, в том числе с учетом допустимого отклонения в соответствии с инструкцией №997-72 от 22.11.1972 г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Шиманова Н.Н, - штраф 3000 рублей |
| Код | №124/3 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. На пищеблоке соблюдать режим мытья разделочного инвентаря, 2. На пищеблоке в холодильной камере для пищевых продуктов соблюдать товарное соседство; 3. На пищеблоке соблюдать контроль за температурным режимом в холодильнике для хранения суточных проб, 4. Соблюдать объем готовых блюд в зависимости от возраста детей в соответствии с п.10.3 р. 10 приложение 8 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" 5. Витаминизацию III блюд проводить с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника, 6. Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям N 1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.15 раздела 5, приложения 1 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» п.10.3. приложения 8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; инструкция №997-72 от 22.11.1972 г. «О работе санитарно-эпидемиологических станций по контролю за С- витаминизацией готовой пищи, витаминным рационом питания, содержанием витаминов в витаминизированных продуктах массового потребления и выдачей витаминных препаратов на промышленных предприятиях» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Шиманова Нина Николаевна |
|---|---|
| Должность | начальник летнего оздоровительного лагеря Орленок |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ\nПРЕДПРИЯТИЕ "САРАНСКИЙ\nМЕХАНИЧЕСКИЙ ЗАВОД" |
| ИНН | 1325126777 |
| ОГРН | 1021300976058 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2017-06-06 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025248 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051326005378 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Борчину Юлию Владимировну |
|---|---|
| Должность | врача по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Федосееву Ольгу Сергеевну - |
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Козыреву Ирину Фёдоровну - |
| Должность | химика-эксперта медицинской организации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ». |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Чильманкину Нину Васильевну |
| Должность | лаборанта ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РМ». |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Журавлеву Елену Искандеровну |
| Должность | заместителя главного врача по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ». Первый заместитель руководителя органа инспекции, технический директор; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Куляпину Юлию Сергеевну- |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Хвастунову Наталью Михайловну |
| Должность | заведующего отделом лабораторного контроля биологических факторов врача-бактериолога; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Чумакову Елену Петровну |
| Должность | заведующего отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз врача по гигиене питания, заместитель технического директора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ», |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Митяеву Наталью Николаевну |
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Моторкину Валерию Степановну |
| Должность | врача по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лотванову Ольгу Анатольевну |
| Должность | заведующего отделом санитарно-химического лабораторного обеспечения - химика-эксперта медицинской организации; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Власенко Наталью Станиславовну- |
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Богачеву Антонину Ивановну - |
| Должность | заместителя главного врача ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РМ». Руководитель ИЛЦ; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мартынову Марину Федоровну |
| Должность | заместителя заведующего отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз врача по общей гигиене, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-07-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-09 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 3 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | контроль за организацией производственного контроля за качеством и безопасностью питания детей, качеством питьевой воды в период функционирования детских лагерей на время каникул 01.07.2019 г; 08.07.2019г; 09.07.2019г. (3 рабочих дня). Проведение отбора проб воды, смывов на микробиологические показатели с разделочного инвентаря, столовых приборов, кухонной и столовой посуды, отбора проб продуктов питания на пищеблоке 01.07.2019 г; 08.07.2019г; 09.07.2019г. (3 рабочих дня), анализ представленных документов 01.07.2019 г; 08.07.2019г; 09.07.2019г.. (3 рабочих дня) Общий срок проведения мероприятий по контролю 3 рабочих дня. |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | формированию меню, условиям производства готовых блюд, изготовлению кулинарной продукции, витаминизации готовых блюд, к условиям отбора и хранения суточных проб, приготовляемых на пищеблоке блюд, мытью посуды, соблюдению правил личной гигиены, обращению с отходами производства и потребления, организации профилактической работы с детьми и персоналом детских лагерей на время каникул по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний, в т.ч. осмотру детей при приеме в детские лагеря на время каникул, ведению учета заболеваемости, к проведению мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами, в том числе на прилегающей к зданию территории, в здании, помещениях, контроль за соблюдением № 15-ФЗ от 23.02.2013г., |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование территории, здания, строений, сооружений, оборудования, инвентаря, помещений, в т.ч. помещений медицинского назначения, пищеблока, спальных, игровых комнат, спортивного зала, для хранения и обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворов, туалетов в части контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к размещению, устройству, содержанию и организации работы детских лагерей на время каникул, контроль за организацией и проведением профилактических прививок, обязательных медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией всех работников детских лагерей на время каникул, контроль за организацией и проведением в учреждении соблюдения требований, предъявляемых к детским лагерям на время каникул, в т.ч. к инвентарю, водоснабжению, канализации, организации питания, питьевого режима, медицинского обслуживания детей и подростков, наличием аптечек для оказанием первой медицинской помощи, |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2017-06-06 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | ч.9 ст.9 ФЗ-294 деятельность детских лагерей на время каникул 2 смена Постановление Правительства РФ от 20.01.2011 №13 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 328 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Положение нормативно-правового акта | ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |