Причина проверки:

Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - на пищеблоке детского дошкольного учреждения не в полном объеме отбирается суточная проба, так 01.04.2019г. не отобрана с полдника (запеканка творожная), 02.04.2019г. не отобрана с полдника (оладьи). Недостаточно емкостей для обработки яиц, отсутствует емкость для ополаскивания яиц, емкость для чистых яиц, отсутствует кальцинированная сода для обработки яиц.Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КОАП РФ в отношении повара Волковой Л.В.
• - имеются текущие дефекты отделки стен, потолка, пола в помещениях групповой, спальни, туалетной, что не обеспечивает проведение уборки влажным способом и дезинфекции в полном объеме. Поверхности стен в туалете частично выложены плиткой, которая имеет сколы и трещины, часть стен побелены, побелка в трещинах, осыпается, пол деревянный, порог в туалет провалился. Стены в спальне и групповой окрашены, потолки побелены, краска местами отслаивается, потолки в трещинах, побелка осыпается. В групповой пол под линолеумом местами проваливается. Все осветительные приборы не имеют защитную светорассеивающую арматуру, отсутствует емкость для проведения дезинфекции столовой посуды. Недостаточно емкостей для раздачи пищи, нет емкости для 1-го блюда, для салата и др., Питьевой режим детей организован с использованием кипяченой воды в чайнике, время смены воды не отмечается. Воспитатели и помощники не обеспечены спецодеждой (халаты светлых тонов. У помощника воспитателя нет косынки и фартука для раздачи пищи и специального (темный) халата для уборки помещений. Отсутствует специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря. В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных ежемесячно и при поступлении в дошкольное образовательное учреждение, не проводится медицинский осмотр на педикулез. По результатам лабораторных исследований, содержание активно-действующего вещества в 0,015 % растворах Жавелион/Новелти Хлор отобранных на пищеблоке превышает заданную концентрацию в 2,5 раза % (с 0,038 ±0,001%), в в групповой превышает заданную концентрацию на 60,0% (с 0,024 ±0,001%), в младшей группе №6 превышает заданную концентрацию в 2,4 раза (с 0,037±0,001%). Составлен протокол об административном правонарушении в отношении заведующей Фарченковой В.Н. по ст. 6.7.ч.1

Нарушенный правовой акт:

• п.14.12. , п.14.24. раздела XIV СанПиН 2.4.1.3049-13"Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".
• п. 5.1, п. 5.2, п. 5.4, п. 5.5, раздела V, п.6.20, п.6.21, раздела VI, п. 7.10, раздела VII ,п.13.2 п. 13.15 раздела XIII, п.14.26, раздела XIV,п. 18.1. раздела XVIII п.19.8, раздела XIX СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".п. 4.2. п.п. 4.2.1 Раздела IV СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
• ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить устранение текущий дефектов отделки стен, потолка, пола в помещениях групповой, спальни, туалетной. 2. Обеспечить осветительные приборы защитной светорассеивающей арматурой. 3. Обеспечить наличие емкостей для дезинфекции столовой посуды, для раздачи пищи. 4. Организовать питьевой режим с использованием кипяченой воды, со сменой воды каждые 3 часа. 5. Обеспечить воспитателей и помощников воспитателей спецодеждой (халаты светлых тонов, косынка и фартук для раздачи пищи, одежда для уборки помещений). 6. Оборудовать специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря. 7. Обеспечить ежемесячно и при поступлении в дошкольное образовательное учреждение осмотр на педикулез.