Причина проверки:

Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 04.03.2019г. в 14.00 час. при проведении плановой выездной проверки в отношении столовой ГАУ РМ «Республиканский спортивно-тренировочный центр «Старт», расположенной по адресу: РМ, г. Саранск, ул. Московская, 12 установлены факты нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: - в нарушение п.п.7.11 п.7 СП 2.3.6.1079-01 в складском помещении столовой хранились кондитерские изделия с истекшим сроком годности: шоколад молочный «Альпен Гольд» с фундуком производства ООО «Моя Деллис Русь» Владимировская обл, г.Покров, дата изготовления 30.05.2018г., срок годности до 01.03.2019г. в количестве 14 штук массой нетто 90 гр.; драже «МsМ» с арахисом и молочным шоколадом покрытое хрустящей разноцветной глазурью производства ООО «Марс» Московская область, дата изготовления 19.07.2018г. срок годности до 20.02.2019г. в количестве 10 упаковок массой нетто 45гр; - в нарушение п.п.7.29 п.7 СП 2.3.6.1079-01 в складском помещении столовой хранились овощи: картофель в количестве 30 кг., лук репчатый в количестве 10 кг. в транспортной таре (сетчатые мешки) без маркировочных ярлыков с информацией о товаре и производителе, в том числе сроках годности;

Нарушенный правовой акт:

• п.п.7.11, 7.29 п.7; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».