Причина проверки:

Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• электрик по ремонту и обслуживанию электрооборудования - Зубарев Ю,Ф. на момент проверки осуществлял курение табака (сигарет) на детской площадке, расположенной на территории Государственного казенного учреждения социального обслуживания Республики Мордовия « Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Ясная Поляна» , несмотря на знак о запрете курения, установленного при входе на территорию социального учреждения для детей .
• юридическим лицом своевременно не представлены сведения (информация), представление которых необходимо для осуществления законной деятельности, а именно: Учреждением - Государственным казенным учреждением социального обслуживания Республики Мордовия « Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Ясная Поляна» , не представлена информация: -о результатах медицинского осмотра - личные медицинские книжки на 5 человек (на кастеляншу -Борисову В.С., на повара -Аладову Н.В., на педагога дополнительного образования Куреневу Н.С. , на машиниста по стирке и ремонту белья- Миморову В.Ю.,на дворника Митрейкина Н.Т.; -о результатах лабораторных исследований , проведенных в рамках производственного контроля для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов), подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемых к пищевым продуктам , а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения; -примерное меню на период не менее двух недель , разработанное юридическим лицом с учетом сезонности (осенний зимний и весеннее летний),по возрастным группам

Нарушенный правовой акт:

• ч.2ст.9 ,п.п2,11 ч.1 ст.12 Федерального закона от 23.02.2013г.№15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табач- ного дыма и последствий потребления табака»
• ст.11; ст. 32,34, ч.3 ст 39, ч.1ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; п.п. 6.9, 15.1 ,15.2 СанПиН 2.4.3259-15 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача России от 9 февраля 2015 г. N 8) ,пунктов 6.4,6.5,6.6 ,14.12 приложение 12 СанПиН 2.4.5.2409-08 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.п. 1.5.,п.1.,п.п.2.1.,2.7.,2.8., п.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с дополнениями и изменениями) .

Выданные предписания:

• 1. Представить информацию о результатах медицинского осмотра - личные медицинские книжки на 5 человек(Борисова В.С.,Аладова Н.В., Куренева Н.С., Миморова В.Ю., Митрейкин Н.Т) Основание :п. п 15.1,15.2 СанПиН 2.4.3259-15 Срок исполнения с 13.12.2019г. до 13.01.2020г 2. Представить информацию о проведении лабораторных и инструментальных исследованиях, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов), и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемых к пищевым продуктам ,а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного оборудования в соответствии приложения 12 СанПиН 2.4.5.2409-08 Основание п. 6.9 СанПиН 2.4.3259-15 и п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок исполнения с 13.12.2019г до 03.09.2020г 3. Представить - примерное меню на период не менее двух недель , разработанное юридическим лицом с учетом сезонности (осенний зимний и весеннее летний),по возрастным группам Основание п. 6.9 СанПиН 2.4.3259-15 пунктов 6.4,6.5,6.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок исполнения с 13.12.2019г по 01.03.2020г