РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "ХЛЕБОЗАВОД"
№131901177591

🔢 ИНН:
1308000157
🆔 ОГРН:
1021300660149
📍 Адрес:
Республика Мордовия. Зубово-Полянский районп.Зубова Поляна, Тургенева, 23А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019
🎯
Основание проведения
Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
не предусмотрено:
-определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления);
- проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту ко... Еще...
при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Хлебозавод» ( ООО «Хлебозавод»)( далее по тексту юридическое лицо ) в предприятии по производству хлебобулочных изделий, расположенном по адресу: Республика Мордовия, р.п.Зубова Поляна,ул.Тургенева,23а ... Еще...
- в реализации торговом зале магазина в холодильных витринах выявлены пищевые продукты фасованные в отсутствии покупателя - пельмени (2 упаковки весом по 0,5 кг , по 144 руб.00 коп. за 1 кг); суповой набор из мясо птицы (весом -0,643 кг ,0,700кг - по цене 152 руб. 00 коп за 1кг), бе... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "ХЛЕБОЗАВОД" (ИНН: 1308000157) , адрес: Республика Мордовия. Зубово-Полянский районп.Зубова Поляна, Тургенева, 23А

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • не предусмотрено: -определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления); - проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту контроля; -ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции ; -перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; -перечень осуществляемых юридическим лицом, работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации ; -перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля; -перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; -другие мероприятия, проведение которых необходимо для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Перечень указанных мероприятий определяется степенью потенциальной опасности для человека деятельности (выполняемой работы, оказываемой услуги), осуществляемой на объекте производственного контроля, мощностью объекта, возможными негативными последствиями нарушений санитарных правил.
  • при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Хлебозавод» ( ООО «Хлебозавод»)( далее по тексту юридическое лицо ) в предприятии по производству хлебобулочных изделий, расположенном по адресу: Республика Мордовия, р.п.Зубова Поляна,ул.Тургенева,23а должностному лицу , главному специалисту эксперту территориального отдела _Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Ковылкинском , Зубово-Полянском, Торбеевском районах Рахимовой Рафисе Мирзамухаметовне, осуществляющему государственный санитарный надзор ,юридическим лицом своевременно не представлены сведения (информация), представление которых необходимо для осуществления его законной деятельности, а именно: юридическим лицом осуществляющим деятельность по производству, хранению, транспортировке и реализации пищевых продуктов не представлена информация о результатах медицинского осмотра - личные медицинские книжки на 10 человек ( директор -Сурдин Б.С., нач.ПТЛ -Нуштаева А.И., тестовод- Беляева Е.В.,пекарь- Сараева Т.М, формовщики- Егорова Е.Н., Мялина Е.М., Коренькова Н.И., водитель- Казеев Э.В., продавцы Чапаева С.В. и Лепаева С.В.)
  • - в реализации торговом зале магазина в холодильных витринах выявлены пищевые продукты фасованные в отсутствии покупателя - пельмени (2 упаковки весом по 0,5 кг , по 144 руб.00 коп. за 1 кг); суповой набор из мясо птицы (весом -0,643 кг ,0,700кг - по цене 152 руб. 00 коп за 1кг), без маркировки на потребительской упаковке , содержащей необходимые сведения о пищевой продукции, дате её изготовления , сроке годности и условии хранения продукции, нанесение которой обязательно предусмотрено требованиями технического регламента
Нарушенный правовой акт:
  • требований ст. 11, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,п.2, п.п. 3, 4, 11 п.3 ст.10 , п.1,п.2, пп п.3.ст. 11 Главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880), п. 3.1, п. 3.4, п.3.5, п. 3.7, п.3.8, п. 3.9 Раздела III СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г.) (с изменениями и дополнениями)
  • ст.11ст.32.п.1.ст.50Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52ФЗ ; п.6 ст11,п10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой промышленности», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880 ; ст.17п.п.1.5,п.1,п.п.2.1,в)г)2.4,2.7,2.8,п.2.СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с дополнениями и изменениями №1)
  • п.5 ч.4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 881 ; п.13 ст17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»);ч.2,ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г.№29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
  • ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. Для обеспечения безопасности хлебобулочной продукции в процессе ее производства (изготовления) предусмотреть в «Программе производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил на предприятии по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», ООО «Хлебозавод» разделы: 2. а) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) проводить производственный лабораторный контроль качества вырабатываемой хлебобулочной продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880) в полном объеме в соответствии с Типовой программой проведения производственного контроля на предприятиях пищевой промышленности. б) соблюдать периодичность проведения лабораторного контроля за качеством выпускаемой в обращение готовой хлебобулочной продукции на микробиологические нормативы безопасности (патогенные): S.aureus, плесени, бактерии рода Proteus - хлебобулочные изделия с начинкой (пирожки с начинкой, пицца) с кратностью исследования «каждая партия»; питьевой воды на физико-химические и микробиологические показатели, сырья основного и дополнительного на токсичные элементы, пестициды, микотоксины, радионуклиды с периодичностью не реже 1 раза в год 3. Обеспечить в складском помещении хранение мешков с мукой для выпечки хлебобулочных изделий, в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. В производственном помещении для выпечки хлебобулочных изделий к умывальной раковине подвести горячую воду через смеситель; 5.Представить информацию о результатах медицинского осмотра - личные медицинские книжки на 10 человек ( директор -Сурдин Б.С., нач.ПТЛ -Нуштаева А.И., тестовод- Беляева Е.В.,пекарь- Сараева Т.М, формовщики- Егорова Е.Н., Мялина Е.М., Коренькова Н.И., водитель- Казеев Э.В., продавцы Чапаева С.В. и Лепаева С.В.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Республика Мордовия. Зубово-Полянский район р.п.Зубова Поляна, ул.Тургенева, 23А ул.Советская,23а,ул.Ленинска,20г, Республика Мордовия. Зубово-Полянский район с.Ширингуши,ул.Первомайская 3а, Республика Мордовия. Зубово-Полянский район,п.Потьма, ул.Школьная8, Республика Мордовия. Зубово-Полянский район,п.Умет,ул.Советская, ул.Первомайская,34 ,Республика Мордовия. Зубово-Полянский районп.Явас,ул.Чернореченская,15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Мордовия. Зубово-Полянский районп.Зубова Поляна, Тургенева, 23А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-23T12:40:00.855
Место составления акта о проведении КНМ РМ,пос.Зубово-Поляна,ул.Советская,36
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-07-01T12:41:00.674
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Рахимова Р.М.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не предусмотрено: -определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления); - проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту контроля; -ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции ; -перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; -перечень осуществляемых юридическим лицом, работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации ; -перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля; -перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; -другие мероприятия, проведение которых необходимо для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Перечень указанных мероприятий определяется степенью потенциальной опасности для человека деятельности (выполняемой работы, оказываемой услуги), осуществляемой на объекте производственного контроля, мощностью объекта, возможными негативными последствиями нарушений санитарных правил.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Хлебозавод» ( ООО «Хлебозавод»)( далее по тексту юридическое лицо ) в предприятии по производству хлебобулочных изделий, расположенном по адресу: Республика Мордовия, р.п.Зубова Поляна,ул.Тургенева,23а должностному лицу , главному специалисту эксперту территориального отдела _Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Ковылкинском , Зубово-Полянском, Торбеевском районах Рахимовой Рафисе Мирзамухаметовне, осуществляющему государственный санитарный надзор ,юридическим лицом своевременно не представлены сведения (информация), представление которых необходимо для осуществления его законной деятельности, а именно: юридическим лицом осуществляющим деятельность по производству, хранению, транспортировке и реализации пищевых продуктов не представлена информация о результатах медицинского осмотра - личные медицинские книжки на 10 человек ( директор -Сурдин Б.С., нач.ПТЛ -Нуштаева А.И., тестовод- Беляева Е.В.,пекарь- Сараева Т.М, формовщики- Егорова Е.Н., Мялина Е.М., Коренькова Н.И., водитель- Казеев Э.В., продавцы Чапаева С.В. и Лепаева С.В.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в реализации торговом зале магазина в холодильных витринах выявлены пищевые продукты фасованные в отсутствии покупателя - пельмени (2 упаковки весом по 0,5 кг , по 144 руб.00 коп. за 1 кг); суповой набор из мясо птицы (весом -0,643 кг ,0,700кг - по цене 152 руб. 00 коп за 1кг), без маркировки на потребительской упаковке , содержащей необходимые сведения о пищевой продукции, дате её изготовления , сроке годности и условии хранения продукции, нанесение которой обязательно предусмотрено требованиями технического регламента

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол №157 от 23.07.2019 по ст 6.3 КоАП РФ на ЮЛ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 40
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Для обеспечения безопасности хлебобулочной продукции в процессе ее производства (изготовления) предусмотреть в «Программе производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил на предприятии по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», ООО «Хлебозавод» разделы: 2. а) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) проводить производственный лабораторный контроль качества вырабатываемой хлебобулочной продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880) в полном объеме в соответствии с Типовой программой проведения производственного контроля на предприятиях пищевой промышленности. б) соблюдать периодичность проведения лабораторного контроля за качеством выпускаемой в обращение готовой хлебобулочной продукции на микробиологические нормативы безопасности (патогенные): S.aureus, плесени, бактерии рода Proteus - хлебобулочные изделия с начинкой (пирожки с начинкой, пицца) с кратностью исследования «каждая партия»; питьевой воды на физико-химические и микробиологические показатели, сырья основного и дополнительного на токсичные элементы, пестициды, микотоксины, радионуклиды с периодичностью не реже 1 раза в год 3. Обеспечить в складском помещении хранение мешков с мукой для выпечки хлебобулочных изделий, в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. В производственном помещении для выпечки хлебобулочных изделий к умывальной раковине подвести горячую воду через смеситель; 5.Представить информацию о результатах медицинского осмотра - личные медицинские книжки на 10 человек ( директор -Сурдин Б.С., нач.ПТЛ -Нуштаева А.И., тестовод- Беляева Е.В.,пекарь- Сараева Т.М, формовщики- Егорова Е.Н., Мялина Е.М., Коренькова Н.И., водитель- Казеев Э.В., продавцы Чапаева С.В. и Лепаева С.В.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта требований ст. 11, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,п.2, п.п. 3, 4, 11 п.3 ст.10 , п.1,п.2, пп п.3.ст. 11 Главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880), п. 3.1, п. 3.4, п.3.5, п. 3.7, п.3.8, п. 3.9 Раздела III СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г.) (с изменениями и дополнениями)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол №158 от 23.07.2019ст 19.7 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11ст.32.п.1.ст.50Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52ФЗ ; п.6 ст11,п10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой промышленности», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880 ; ст.17п.п.1.5,п.1,п.п.2.1,в)г)2.4,2.7,2.8,п.2.СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с дополнениями и изменениями №1)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ПРОТОКОЛ № 156 ОТ 23.07.2019 ПО СТ 15.12 Ч.2 Ко АП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ч.4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 881 ; п.13 ст17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»);ч.2,ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г.№29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Нуштаева А.И.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Нуштаева Альбина Ивановна представитель ООО «Хлебозавод» (по доверенности от 03.06.2019г)

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "ХЛЕБОЗАВОД"
ИНН 1308000157
ОГРН 1021300660149
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2015-08-10

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-25

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Рахимова Р.М.
Должность главный специалист -эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Голышев Н.И.
Должность Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Волкова Е.В.
Должность Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-07-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование цехов по производству хлебобулочных изделий, организации общественного питания: территории, водоснабжения и канализования, освещения, отопления и вентиляции производственных помещений, надзор за сбором, хранением и утилизацией отходов производства и потребления, в том числе медицинских отходов, обследование производственных, вспомогательных и административно- бытовых помещений и прочих помещений, оборудования, инвентаря, тары, условий труда работающих, транспортных средств, осуществляющих доставку пищевых продуктов, контроль за наличием условий и соблюдением технологических процессов, режимов обработки оборудования, инвентаря, тары, условий для соблюдения правил личной и производственной гигиены, условий хранения, маркировкой продовольственного сырья, пищевых продуктов; соблюдение установленных сроков годности пищевых продуктов, обследование объекта надзора на предоставление необходимой информации в наглядной и доступной форме о товаре, изготовителе, продавце; обследование артезианской скважины, зон санитарной охраны источника водоснабжения, контроль наличия и выполнения программы производственного контроля; контроль наличия документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья (товарно транспортные накладные с указанием сведений о декларации о соответствии или сертификате соответствия), маркировочных ярлыков и этикеток; контроль за прохождением периодических и при поступлении на работу медицинских осмотров работников, контактирующих с пищевыми продуктами, питьевой водой; контроль за устройством.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-08-10
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 456/2
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-25

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки