Причина проверки:

Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 24.10. 2019 г. с 10 часов до 12 часов при проведении проверки в отношении Ельниковского райпо установлено, что председатель Ельниковского РАЙПО Романов А.А. допустил нарушения требований технического регулирования, не обеспечены в полном объеме, необходимые для своевременного прохождения периодического медицинского осмотра и гигиенического воспитания и обучения работников (продавцов) магазинов Ельниковского райпо, реализующего пищевые продукты, расположенных по адресам: РМ, Ельниковский район, с. Ельники, ул. Советская, д.15, с. Ельники, ул. Л. Толстого, д. 4, с. Ельники, Площадь 1 мая, д.17, с. Каньгуши, ул. Ленина, д.7, Новоямская Слобода, ул. Центральная, д.17, с. Большой Уркат, ул. Луговая, д.10 не пройдены в полном объеме периодический профилактический медицинский осмотр, гигиеническое воспитание и обучение продавцами магазинов Ельниковский райпо, с участием врачей-специалистов и лабораторными функциональными исследованиями с кратностью 1 раз в год в соответствии с законодательством Российской Федерации (приложение № 2, п. 15 приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. №302-н), а именно: Чатыровой А.С, Крутикова Н.Е, Антоновой Т.С.,Кукушкина М.А. ,Владимирова Е.А,.Котина В.В, Атишева А.Х;Недякина С.А, Шершенова Л.М, Юртаева Т.В; в магазине расположенном по адресу: Республика Мордовия, с. Ельники, ул. Советская, д.15 в реализации в торговом зале на витрине с ценниками выявлены пищевые продукты предварительно расфасованные и упакованные в фасовочные целлофановые пакеты без информации для потребителей о наименовании места нахождения изготовителя пищевой продукции, дате изготовления пищевой продукции, срока годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции: котлеты куриные 3,0 кг по цене 150,0 рубля за кг, котлеты "Элитные" - 3,0 кг по цене 250,0 рубля за кг, рыба мороженная минтай 5,0 кг по цене 170,0 рубля за кг, рыба мороженная сельдь 3,0 кг по цене 160,0 рубля за кг.
• 09.10.2019г. в 10 часов 00 минут при проведении проверки в отношении Ельниковского районного потребительского общества, в магазине расположенном по адресу: Республика Мордовия, Ельниковский район, с. Стародевичье, ул. Гагарина, д.14 установлено, что продавцом Кулаевой Верой Васильевной допущены нарушения : в реализации в торговом зале на витрине с ценниками выявлены пищевые продукты предварительно расфасованные и упакованные в фасовочные целлофановые пакеты без информации для потребителей о наименовании места нахождения изготовителя пищевой продукции, дате изготовления пищевой продукции, срока годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции: котлеты куриные 2,0 кг по цене 143,0 рубля за кг; рыба Минтай с/м 3,0 кг по цене 173,0 рубля за кг.
• 24.10.2019 г. в 10 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Ельниковского районного потребительского общества , в магазине расположенном по адресу: Республика Мордовия, Ельниковский район, с. Ельники, ул. Толстого, д.4 установлено, что продавцом Крутиковой Натальей Евгеньевной допущены нарушения требований в реализации в торговом зале на витрине с ценниками выявлены пищевые продукты (колбасные изделия) с истекшим сроком годности: 1. Сосиски «Молочные» СТАНДАРТ изготовитель ООО «Владимирский стандарт», Россия, 600910, Владимирская область, г. Радужный, квартал 13/13, д.20 по цене 232 рубля за один килограмм, общий вес в реализации 0,5 кг. Дата выпуска 17.10.19 г., срок годности при температуре от 0 до +6 и относительной влажности 75%-78% в искусственной оболочке - 30 суток, после вскрытия упаковки - 5 суток до истечения срока годности упакованной продукции. Вскрыта упаковка 17.10.2019г., израсходовано 0,5 кг, 24.10.2019г. в 10 часов 30 минут в остатке 0,5 кг (срок годности истек 22.10.2019г.). 2. Сосиски «На завтрак» СТАНДАРТ изготовитель ООО «Владимирский стандарт», Россия, 600910, Владимирская область, г. Радужный, квартал 13/13, д.20 по цене 214 рублей за один килограмм, общий вес в реализации 0,4 кг. Дата выпуска 17.10.19 г., срок годности при температуре от 0 до +6 и относительной влажности 75%-78% в искусственной оболочке - 30 суток, после вскрытия упаковки - 5 суток до истечения срока годности упакованной продукции. Вскрыта упаковка 17.10.2019г., израсходовано 0,6 кг, 24.10.2019г. в 10 часов 30 минут в остатке 0,4 кг (срок годности истек 22.10.2019г.).

Нарушенный правовой акт:

• п. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), п. 15 приложения № 2 приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. №302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» (Зарегистрирован 21.10.2011 г. в Министерстве юстиции Российской Федерации, регистрационный номер №22111) - ст.11, ст.15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ч 4.8 ст. 4, п. 5 части 4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. N881), п.13 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. N880)
• ст.10, ст.15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ч. 4.8 ст. 4, п. 5 части 4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. N881), п.13 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. N880
• ст.10, ст.15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» п. 4 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. N880), п. 88, п.89 Главы Х Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 034/2013 (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68)
• ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Не допускать реализацию пищевых продуктов без информации для потребителей о наименовании места нахождения изготовителя пищевой продукции, дате изготовления пищевой продукции, срока годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции: котлеты куриные, котлеты "Элитные", рыба мороженная минтай, рыба мороженная сельдь в магазине Ельниковского райпо, расположенном по адресу: Республика Мордовия, Ельниковский район, с. Ельники, ул. Советская, д.15.
• Не допускать до работы продавцов магазинов Ельниковского райпо (Чатырову А.С., Крутикову Н.Е., Антонову Т.С., Кукушкину М.А., Владимирову Е.А., Котину В.В., Атишеву А.Х., Недякину С.А., Шершенову Л.М., Юртаеву Т.В.) без отметок в личных медицинских книжках установленного образца, результатов прохождения периодического (профилактического) медицинского осмотра с лабораторными исследованиями, и сведениями о дате последней профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. 2. Предоставить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах по адресу: Республика Мордовия, г. Краснослободск, Кировский пер. д.33 личные медицинские книжки продавцов магазинов Ельниковского райпо (Чатыровой А.С.,, Крутиковой Н.Е., АнтоновойТ.С., Кукушкиной М.А., Владимировой Е.А., Котиной В.В., Атишевой А.Х., Недякиной С.А., Шершеновой Л.М., Юртаевой Т.В.) с результатами прохождения периодического (профилактического) медицинского осмотра, лабораторными исследованиями и сведениями о дате последней профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
• Не допускать в реализацию пищевые продукты предварительно расфасованные и упакованные в фасовочные целлофановые пакеты без информации для потребителей о наименовании места нахождения изготовителя пищевой продукции, дате изготовления пищевой продукции, срока годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции: котлеты куриные, рыба Минтай с/м в магазине Ельниковского райпо, расположенном по адресу: Республика Мордовия, Ельниковский район, с. Стародевичье, ул. Гагарина, д. 14
• Не допускать реализацию пищевые продукты (колбасные изделия) с истекшим сроком годности в магазине Ельниковского райпо, расположенном по адресу: Республика Мордовия, Ельниковский район, с. Ельники, ул. Толстого, д.4.