Причина проверки:

во исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации пункта 7, раздела 1 Протокола №1 поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• индивидуальный предприниматель Шумкина Марина Вячеславовна, у которой работа связана с реализацией и хранением пищевой продукции ,при выполнении которой осуществляется непосредственные контакты с пищевой продукцией, которая должна проходить обязательный предварительный при поступлении на работу и периодический медицинский осмотр в соответствии с законодательством государства члена Таможенного союза , отсутствует личная медицинская книжка установленного образца с результатами медицинского обследования ,лабораторных исследований и отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, а именно Шумкина М.В. осуществляла реализацию продовольственных товаров( мясо свинины и продукты ее переработки и мясо птицы и продукты ее переработки ) без медицинского осмотра , без профессиональной гигиенической подготовки и аттестации , а также для реализации населению была допущена пищевая продукция без информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения реализуемой пищевой продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции, без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно : -сало соленое из мяса свинины в количестве 11,314кг по цене 300р за 1кг; -сало копченое из мяса свинины в количестве 1,280кг по цене 380р за 1 кг; -стейки мясные в количестве 2,642кг по цене 380р за 1кг ; -котлетное мясо в количестве 8,198кг по цене 250р за 1 кг .

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, ст.15 , ст . 34, ч.3 ст.39 Федерального закона №52 ФЗ от 30 марта 1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ;п.89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013г. №68) п.3 ст.5 , п.1 ст.10 , п.10 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), п.5 ч.4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 88; п.15 приложения 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302-н «Об утверждении перечней и (или) опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».