Причина проверки:

Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по хранению , производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» от 18.12.2018 г. № 1022, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел 1, Протокола №1).

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• продавец магазина не на все реализуемые в магазине продовольственные товары обеспечила наличие единообразных и четко оформленных ценников, на реализуемых колбасных изделия в ассортименте, кондитерских изделиях в ассортименте, консервах, приправах, чае, на ценниках отсутствовала информация о наименовании товара, сорта (при его наличии), веса или единицы товара, на ценниках указана только цена. - уборка торгового зала и туалета осуществляется одним уборочным инвентарем (ведром, ветошью, шваброй), отдельный промаркированный инвентарь для уборки туалета отсутствует, имеющий уборочный инвентарь не промаркирован. хранение санитарной и домашней одежды персонала магазина проводится совместно в одном шкафу. в реализации находилась следующая пищевая продукция с истекшим сроком годности: - крылышко (целое) цыпленка бройлера, - грудка с кожей цыпленка - бройлера, охлажденное, - бедро «Особое» цыпленка бройлера, охлажденное, - рулетики из мяса птицы с начинкой (паприкой), охлажденное, - набор для Чахохбили продукт охлажденный (полуфабрикаты кусков, мясокостных из мяса цыпленка бройлера), - голень с кожей цыпленка бройлера, охлажденное, - голень с кожей цыпленка бройлера охлажденное,

Нарушенный правовой акт:

• - п. 1, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - п. 13.4, п. 10.6, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». - п. 19 «Правил продажи отдельных видов товаров» утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 (с изменениями). В нарушение требований п.89, ч.9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», п.12 ст.17 TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 8.24 Санитарно эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (пункт 3 части 2 статьи 10)., Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями) (пункт 2 статьи 13, ст. 30).

Выданные предписания:

• 1. На реализуемые в магазине продовольственные товары (колбасные изделия в ассортименте, кондитерские изделия в ассортименте, консервы, приправы, чай) оформить единообразные четко оформленные ценники с указанием наименования товара, сорта (при наличии), цены за вес или единицу товара. Основание: пункт 19 «Правил продажи отдельных видов товаров» утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 ( с изменениями). Срок: до 11.03.2019г. указать обязательные мероприятия, срок их исполнения 2.. Приобрести и выделить для уборки туалета отдельный уборочный инвентарь (ведро, тряпку, швабру) и провести его маркировку. Основание: п. 1, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок: до 11.03.2019г. 3. Создать условия для раздельного хранение санитарной и домашней одежды персонала магазина. Основание: пункта 1, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов". Срок: до 11.03.2019г.
• 1. Приостановить с 16.01.2019г. реализацию (поставку, продажу, использование) продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов: (указать вид продукции , наименование, изготовителя, срок годности, дата изготовления, количество) в магазине «Павловская курочка» по адресу Республика Мордовия г. Инсар, ул. Гагарина 33/1, следующих пищевых продуктов с истекшим сроком годности установленные ее изготовителем: - крылышко (целое) цыпленка бройлера, охлажденное, - грудка с кожей цыпленка - бройлера, охлажденное, - бедро «Особое» цыпленка бройлера, охлажденное, - рулетики из мяса птицы с начинкой (паприкой), охлажденное, - голень с кожей цыпленка бройлера, охлажденное, - голень с кожей цыпленка бройлера охлажденное,