РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО "Юбилейное"
№131902698894

🔢 ИНН:
1322119997
🆔 ОГРН:
1021301575547
📍 Адрес:
Республика Мордовия, Чамзинский район, р.п. Чамзинка, ул. Юбилейная, д. 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.04.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Юбилейное" (ИНН: 1322119997) , адрес: Республика Мордовия, Чамзинский район, р.п. Чамзинка, ул. Юбилейная, д. 1

Причина проверки:

Цель проверки: проверка мотивированного представления № 12 от 03.04.2019 г. старшего государственного инспектора отдела госветнадзора на госгранице РФ и транспорте по Республике Мордовия Киселевой Е.Ю., составленного по результатам рассмотрения информации, поступившей от ФГБУ "Брянская МВЛ" от 11.02.2019 г. № 19-1230 о выявлении методом ВЭЖХ/МС в тушке цыпленка-бройлера кокцидиостатика динитрокарбанилида (более 1000 мкг/кг), антибиотиков тетрациклиновой группы (более 26 мкг/кг); информации, поступившей от ФГБУ "Саратовская МВЛ" от 11.02.2019 г. № Б(7) 118/35 о выявлении методом ВЭЖХ/МС в тушке цыпленка-бройлера никарбазина (более 1257,4 мкг/кг); информации, поступившей от ФГБУ " Краснодарская МВЛ" от 06.02.2019 г. №131 г о выявлении бактериологическим методом в филе грудки цыплят-бройлеров бактерий рода Сальмонелла.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Согласно протоколам от ФГБУ "Брянская МВЛ" от 11.02.2019 г. № 19-1230 о выявлении методом ВЭЖХ/МС в тушке цыпленка-бройлера кокцидиостатика динитрокарбанилида (более 1000 мкг/кг), антибиотиков тетрациклиновой группы (более 26 мкг/кг); информации, поступившей от ФГБУ "Саратовская МВЛ" от 11.02.2019 г. № Б(7) 118/35 о выявлении методом ВЭЖХ/МС в тушке цыпленка-бройлера никарбазина (более 1257,4 мкг/кг); информации, поступившей от ФГБУ " Краснодарская МВЛ" от 06.02.2019 г. №131 г о выявлении бактериологическим методом в филе грудки цыплят-бройлеров бактерий рода Сальмонелла.
Нарушенный правовой акт:
  • пункт 1 статьи 46 Федерального закона №184-ФЗ от 27.12.2002г. «О техническом регу-лировании»; пункты 1, 2, 5 статьи 7 Главы 2, пункт 1, подпункт 4, 8 пункта 3 статьи 10, пункт 4 статьи 11, пункты 1, 3 статьи 13 Главы 3, приложение 1, приложение для всех разделов приложения 3, раздел II приложения 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880); п. 38 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299 «О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе»; пункт 1 статьи 24 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безо-пасности пищевых продуктов"; статьей 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I "О ветеринарии".
Выданные предписания:
  • 1. Осуществлять приемку живой птицы, поступающей на предприятие на убой, только при наличии ветеринарных сопроводительных документов, оформленных на каждую партию живой птицы. 2. Обеспечить выпуск в оборот продукции из мяса птицы, в том числе тушку цыплят-бройлеров 1-го сорта порошенной замороженной (ГОСТ 31962-2013), тушку цыпленка-бройлера потрошеную натуральную для жарения замороженную «Курочка-краса» (ТУ 9214-008-57560902-2015), полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров натурального, филе грудки цыплят-бройлеров замороженное (ТУ 9214-008-57560902-2015) соблюдая показатели безопасности пищевой продукции, в части недопущения обнаружения антибиотиков тетрациклиновой группы (доксициклина), кокцидиостатиков (динитрокарбанилида, никарбазина) и патогенных микроорганизмов, в т.ч. бактерий рода Salmonella в 25 г. продукта; 3. Обеспечить в надлежащем санитарном состоянии цех убоя птицы, исключающем загрязнение пищевой продукции; 4. Обеспечить соблюдение периодичности контроля бактерий рода Salmonella 1 раз в 15 дней в аккредитованном испытательном центре, согласно Программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил, гигиенических нормативов качества и безопасности пищевых продуктов в ООО «Юбилейное»; 5. Обеспечить регистрацию в журнале приготовления и контроля питательных сред всех питательных сред, применяемых для определения бактерий рода Salmonella в производственной лаборатории; 6. Приостановить действия деклараций о соответствии: регистрационный номер: ЕАЭС № RU Д-RU.АБ97.В.00148/18, дата регистрации 04.09.2018 г., действует по 03.09.2019 г., в части, касающейся выпуска тушки цыпленка-бройлера потрошеной натуральной для жарения замороженной «Курочка-краса» (ТУ 9214-008-57560902-2015; регистрационный номер: ЕАЭС № RU Д-RU.АБ97.В.00149/18, дата регистрации 04.09.2018 г., действует по 03.09.2019 г., в части, касающейся выпуска полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров натурального, филе грудки цыплят-бройлеров замороженное (ТУ 9214-008-57560902-2015), с момента получения предписания.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Мордовия, Чамзинский район, р.п. Чамзинка, ул. Юбилейная, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 15.05.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ РМ, Чамзинский район, р.п. Чамзинка, ул. Юбилейная, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 11.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 17
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи с актом проверки ознакомлена зам. директора по мясопереработке Слушкина Т.В.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кижапкин Сергей Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ госинспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно протоколам от ФГБУ "Брянская МВЛ" от 11.02.2019 г. № 19-1230 о выявлении методом ВЭЖХ/МС в тушке цыпленка-бройлера кокцидиостатика динитрокарбанилида (более 1000 мкг/кг), антибиотиков тетрациклиновой группы (более 26 мкг/кг); информации, поступившей от ФГБУ "Саратовская МВЛ" от 11.02.2019 г. № Б(7) 118/35 о выявлении методом ВЭЖХ/МС в тушке цыпленка-бройлера никарбазина (более 1257,4 мкг/кг); информации, поступившей от ФГБУ " Краснодарская МВЛ" от 06.02.2019 г. №131 г о выявлении бактериологическим методом в филе грудки цыплят-бройлеров бактерий рода Сальмонелла.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 12 от 15.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Осуществлять приемку живой птицы, поступающей на предприятие на убой, только при наличии ветеринарных сопроводительных документов, оформленных на каждую партию живой птицы. 2. Обеспечить выпуск в оборот продукции из мяса птицы, в том числе тушку цыплят-бройлеров 1-го сорта порошенной замороженной (ГОСТ 31962-2013), тушку цыпленка-бройлера потрошеную натуральную для жарения замороженную «Курочка-краса» (ТУ 9214-008-57560902-2015), полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров натурального, филе грудки цыплят-бройлеров замороженное (ТУ 9214-008-57560902-2015) соблюдая показатели безопасности пищевой продукции, в части недопущения обнаружения антибиотиков тетрациклиновой группы (доксициклина), кокцидиостатиков (динитрокарбанилида, никарбазина) и патогенных микроорганизмов, в т.ч. бактерий рода Salmonella в 25 г. продукта; 3. Обеспечить в надлежащем санитарном состоянии цех убоя птицы, исключающем загрязнение пищевой продукции; 4. Обеспечить соблюдение периодичности контроля бактерий рода Salmonella 1 раз в 15 дней в аккредитованном испытательном центре, согласно Программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил, гигиенических нормативов качества и безопасности пищевых продуктов в ООО «Юбилейное»; 5. Обеспечить регистрацию в журнале приготовления и контроля питательных сред всех питательных сред, применяемых для определения бактерий рода Salmonella в производственной лаборатории; 6. Приостановить действия деклараций о соответствии: регистрационный номер: ЕАЭС № RU Д-RU.АБ97.В.00148/18, дата регистрации 04.09.2018 г., действует по 03.09.2019 г., в части, касающейся выпуска тушки цыпленка-бройлера потрошеной натуральной для жарения замороженной «Курочка-краса» (ТУ 9214-008-57560902-2015; регистрационный номер: ЕАЭС № RU Д-RU.АБ97.В.00149/18, дата регистрации 04.09.2018 г., действует по 03.09.2019 г., в части, касающейся выпуска полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров натурального, филе грудки цыплят-бройлеров замороженное (ТУ 9214-008-57560902-2015), с момента получения предписания.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 1 статьи 46 Федерального закона №184-ФЗ от 27.12.2002г. «О техническом регу-лировании»; пункты 1, 2, 5 статьи 7 Главы 2, пункт 1, подпункт 4, 8 пункта 3 статьи 10, пункт 4 статьи 11, пункты 1, 3 статьи 13 Главы 3, приложение 1, приложение для всех разделов приложения 3, раздел II приложения 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880); п. 38 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299 «О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе»; пункт 1 статьи 24 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безо-пасности пищевых продуктов"; статьей 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-I "О ветеринарии".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки ознакомлена зам. директора по мясопереработке Слушкина Т.В.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО "Юбилейное"
ИНН проверяемого лица 1322119997
ОГРН проверяемого лица 1021301575547

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.04.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000375847
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1131326000926
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Инсаркин Александр Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ госинспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кижапкин Сергей Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ госинспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Морозов Сергей Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ госинспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киселева Елена Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший госинспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чумарин Ринат Камильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 11.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.05.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель проверки: проверка мотивированного представления № 12 от 03.04.2019 г. старшего государственного инспектора отдела госветнадзора на госгранице РФ и транспорте по Республике Мордовия Киселевой Е.Ю., составленного по результатам рассмотрения информации, поступившей от ФГБУ "Брянская МВЛ" от 11.02.2019 г. № 19-1230 о выявлении методом ВЭЖХ/МС в тушке цыпленка-бройлера кокцидиостатика динитрокарбанилида (более 1000 мкг/кг), антибиотиков тетрациклиновой группы (более 26 мкг/кг); информации, поступившей от ФГБУ "Саратовская МВЛ" от 11.02.2019 г. № Б(7) 118/35 о выявлении методом ВЭЖХ/МС в тушке цыпленка-бройлера никарбазина (более 1257,4 мкг/кг); информации, поступившей от ФГБУ " Краснодарская МВЛ" от 06.02.2019 г. №131 г о выявлении бактериологическим методом в филе грудки цыплят-бройлеров бактерий рода Сальмонелла.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 12
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.04.2019
Вакансии вахтой