РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматели Волков Дмитрий Дмитриевич
№131902708742

🔢 ИНН:
131901996729
🆔 ОГРН:
317132600011362
📍 Адрес:
Республика Мордовия, г. Темников, ул.Ленина, д.60В
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Завершена) . организации индивидуальный предприниматели Волков Дмитрий Дмитриевич (ИНН: 131901996729) , адрес: Республика Мордовия, г. Темников, ул.Ленина, д.60В

Причина проверки:

исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г «О проведении проверок орга-низаций торговли и общественного питания» , Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимате-лей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12.2018 г. «О реализации Постановле-ния Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №592», Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих дея-тельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодатель-ства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребитель-ского рынка, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населе-ния, в области_технического регулирования.Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • 08 мая 2019г. в 14 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки п в отношении индивидуального предпринимателя Волкова Дмитрия Дмитриевича в кафетерии «Гурман», расположенном по адресу : Республика Мордовия, г. Темников, ул. Ленина, д.60В установлено, что индивидуальный предприниматель Волков Дмитрий Дмитриевич допустил нарушения , а именно: - с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) при организации питания населения в специально оборудованном месте - в кафетерии «Гурман» не выполняются в полном объеме санитарно-эпидемиологические требования: для уборки производственных помещений отсутствует маркировка на уборочном инвентаре (ведрах, швабрах, и др. емкостях, и т.д.); устройство системы канализации не соответствует требованиям строительных норм, предъявляемых к канализации зданий: локальные сооружения канализации малой вместимости и временного использования вместимостью 500м3. - на рабочем месте отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - не обеспечено ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнала контроля качества фритюрных жиров и др.); отсутствует график генеральных уборок и дезинфекции; отсутствует специальная маркировка на разделочном инвентаре (ножах и досках) и разделочных столах в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами; отсутствует информация, наносимая на этикетку о сроках годности и условиях хранения особо скоропортящихся и скоропортящихся пищевых продуктов, предусматривающая указание: часа, дня, месяца, года выработки: на соусы и заправки для вторых блюд (соус сметанный для шаурмы, соус майонезный салатный легкий), блюдо готовое из мяса птицы жареное.
  • 08 мая 2019г. в 13 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки по распоряжению (приказу) органа государственного контроля (надзора) о проведении внеплановой проверки № 272/1 от 07.05.2019г. в отношении индивидуального предпринимателя Волкова Дмитрия Дмитриевича, в кафетерии «Гурман» расположенного по фактическому адресу осуществления деятельности: Республика Мордовия, г. Темников, ул. Ленина, д.60В установлено, что индивидуальный предприниматель Волков Дмитрий Дмитриевич допустил требования законодательства в сфере защиты прав потребителей, а именно: не обеспечил наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара, как на бумажном так и на ином визуально доступном для покупателей носителе информации, в том числе с электронным отображением информации, с использованием грифельных досок, стендов, световых табло на пищевые продукты: - шашлык свиной, порция весом 200 грамм по цене 225 рублей за порцию.
  • 08 мая 2019г. в 13 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки по распоряжению (приказу) органа государственного контроля (надзора) о проведении внеплановой проверки № 272/1 от 07.05.2019г. в отношении индивидуального предпринимателя Волкова Дмитрия Дмитриевича ИНН 131901996729 ОГРНИП 317132600011362в кафетерии «Гурман», расположенном по фактическому адресу осуществления деятельности: Республика Мордовия, г. Темников, ул. Ленина, д.60В установлено, что индивидуальный предприниматель Волков Дмитрий Дмитриевич допустил требования законодательства в сфере защиты прав потребителей, а именно: не довел до сведения потребителя информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа
Нарушенный правовой акт:
  • ст.11, ст.17, ст. 29, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.6 раздела III, п. 5.12 п.5.13 раздела V, п.6.5 п. 6.21 раздела VI , п. 9.1 раздела IX, п. 15.1 раздела XVСП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г. № 31 - п. 1.8 раздела I, п. 3.1.2, п. 3.1.5 раздела III СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
  • п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55)
  • ч.1 ст. 9 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей", п. 11 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55)
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. Провести маркировку уборочного инвентаря производственных помещений (ведра, швабры и др. емкости); 2. В моечном отделении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 3. Обеспечить ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.); 4. Обеспечить ведение графика генеральных уборок и дезинфекции; 5. Провести специальную маркировку на разделочном инвентаре (ножах и досках) и разделочных столах в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами; 6. Обеспечить маркировку, наносимую на этикетку о сроках годности и условиях хранения особо скоропортящихся и скоропортящихся пищевых продуктов, предусматривающую указание: часа, дня, месяца, года выработки: соусы и заправки для вторых блюд (соус сметанный для шаурмы, соус майонезный салатный легкий), блюдо готовое из мяса птицы жареное; 7. Скоропортящиеся пищевые продукты после вскрытия упаковки в процессе реализации реализовывать в срок не более 12 часов с момента ее вскрытия при соблюдении условий хранения (температура, влажность).
  • Устройство системы канализации оборудовать в соответствии с требованиями строительных норм, предъявляемых к канализации, наружным сетям и сооружениям, внутреннему водопроводу и канализации зданий, а также требованиям СП 2.3.6.1079-01
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Мордовия, г. Темников, ул.Ленина, д.60В
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.05.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ РМ, г. Краснослободск, . Кировский пер., д.33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Акт проверки направлен заказным письмом с уведомлением Волкову Д.Д. по адресу: Республика Мордовия, г. Саранск, ул. М. Расковой, д. 15Б, кв. 92.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ятайкина Раиса Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Булгакова Лариса Алимовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Слесарева Елена Михайловна -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела юридического обеспечения Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в Краснослободском районе».
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалисты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 08 мая 2019г. в 14 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки п в отношении индивидуального предпринимателя Волкова Дмитрия Дмитриевича в кафетерии «Гурман», расположенном по адресу : Республика Мордовия, г. Темников, ул. Ленина, д.60В установлено, что индивидуальный предприниматель Волков Дмитрий Дмитриевич допустил нарушения , а именно: - с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) при организации питания населения в специально оборудованном месте - в кафетерии «Гурман» не выполняются в полном объеме санитарно-эпидемиологические требования: для уборки производственных помещений отсутствует маркировка на уборочном инвентаре (ведрах, швабрах, и др. емкостях, и т.д.); устройство системы канализации не соответствует требованиям строительных норм, предъявляемых к канализации зданий: локальные сооружения канализации малой вместимости и временного использования вместимостью 500м3. - на рабочем месте отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - не обеспечено ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнала контроля качества фритюрных жиров и др.); отсутствует график генеральных уборок и дезинфекции; отсутствует специальная маркировка на разделочном инвентаре (ножах и досках) и разделочных столах в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами; отсутствует информация, наносимая на этикетку о сроках годности и условиях хранения особо скоропортящихся и скоропортящихся пищевых продуктов, предусматривающая указание: часа, дня, месяца, года выработки: на соусы и заправки для вторых блюд (соус сметанный для шаурмы, соус майонезный салатный легкий), блюдо готовое из мяса птицы жареное.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 08 мая 2019г. в 13 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки по распоряжению (приказу) органа государственного контроля (надзора) о проведении внеплановой проверки № 272/1 от 07.05.2019г. в отношении индивидуального предпринимателя Волкова Дмитрия Дмитриевича, в кафетерии «Гурман» расположенного по фактическому адресу осуществления деятельности: Республика Мордовия, г. Темников, ул. Ленина, д.60В установлено, что индивидуальный предприниматель Волков Дмитрий Дмитриевич допустил требования законодательства в сфере защиты прав потребителей, а именно: не обеспечил наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара, как на бумажном так и на ином визуально доступном для покупателей носителе информации, в том числе с электронным отображением информации, с использованием грифельных досок, стендов, световых табло на пищевые продукты: - шашлык свиной, порция весом 200 грамм по цене 225 рублей за порцию.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 08 мая 2019г. в 13 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки по распоряжению (приказу) органа государственного контроля (надзора) о проведении внеплановой проверки № 272/1 от 07.05.2019г. в отношении индивидуального предпринимателя Волкова Дмитрия Дмитриевича ИНН 131901996729 ОГРНИП 317132600011362в кафетерии «Гурман», расположенном по фактическому адресу осуществления деятельности: Республика Мордовия, г. Темников, ул. Ленина, д.60В установлено, что индивидуальный предприниматель Волков Дмитрий Дмитриевич допустил требования законодательства в сфере защиты прав потребителей, а именно: не довел до сведения потребителя информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении № 16/4 от 13.05.2019в отношении ИП Волкова Д.Д. по ст.6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление по делу об административном правонарушении № 77 от 28.05.2019 г. в отношении ИП Волкова Д.Д. по 6.6 КоАП РФ, штраф 5000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести маркировку уборочного инвентаря производственных помещений (ведра, швабры и др. емкости); 2. В моечном отделении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 3. Обеспечить ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.); 4. Обеспечить ведение графика генеральных уборок и дезинфекции; 5. Провести специальную маркировку на разделочном инвентаре (ножах и досках) и разделочных столах в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами; 6. Обеспечить маркировку, наносимую на этикетку о сроках годности и условиях хранения особо скоропортящихся и скоропортящихся пищевых продуктов, предусматривающую указание: часа, дня, месяца, года выработки: соусы и заправки для вторых блюд (соус сметанный для шаурмы, соус майонезный салатный легкий), блюдо готовое из мяса птицы жареное; 7. Скоропортящиеся пищевые продукты после вскрытия упаковки в процессе реализации реализовывать в срок не более 12 часов с момента ее вскрытия при соблюдении условий хранения (температура, влажность).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 19/4 от « 13 » мая 2019 г. к акту № 272/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устройство системы канализации оборудовать в соответствии с требованиями строительных норм, предъявляемых к канализации, наружным сетям и сооружениям, внутреннему водопроводу и канализации зданий, а также требованиям СП 2.3.6.1079-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ст.17, ст. 29, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.6 раздела III, п. 5.12 п.5.13 раздела V, п.6.5 п. 6.21 раздела VI , п. 9.1 раздела IX, п. 15.1 раздела XVСП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г. № 31 - п. 1.8 раздела I, п. 3.1.2, п. 3.1.5 раздела III СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении № 15/4 от 13.05.2019в отношении ИП Волкова Д.Д. по ст. 14.15 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление по делу об административном правонарушении № 76 от 28.05.2019 г. в отношении ИП Волкова Д.Д. по ст. 14.15 КоАП РФ, предупреждение

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении № 14/4 от 13.05.2019 в отношении ИП Волкова Д.Д. по ч.1 ст. 14.8 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление по делу об административном правонарушении № 75 от 28.05.2019 г. в отношении ИП Волкова Д.Д. по ч.1 ст. 14.8 КоАП РФ, предупреждение

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.1 ст. 9 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей", п. 11 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Волков Дмитрий Дмитриевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Акт проверки направлен заказным письмом с уведомлением Волкову Д.Д. по адресу: Республика Мордовия, г. Саранск, ул. М. Расковой, д. 15Б, кв. 92.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматели Волков Дмитрий Дмитриевич
ИНН проверяемого лица 131901996729
ОГРН проверяемого лица 317132600011362

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 08.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ятайкина Раиса Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Булгакова Лариса Алимовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Байкеева Халидя Ислямовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в Краснослободском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернышева Ольга Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дрожжин Юрий Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Якунина Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Четова Наталья Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Слесарева Елена Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт отдела юридического обеспечения Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гринькина Людмила Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 08.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 23.05.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г «О проведении проверок орга-низаций торговли и общественного питания» , Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимате-лей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12.2018 г. «О реализации Постановле-ния Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №592», Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих дея-тельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодатель-ства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребитель-ского рынка, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населе-ния, в области_технического регулирования.Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - контроль организации регулярной централизованной стирки и починки санитарной и спе-циальной одежды; контроль соблюдения требований к личной гигиене персонала, контроль проведения мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами; контроль организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитар-ных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) меро-приятий с результатами лабораторных исследований за 2018 - истекший период 2019г.; контроль за оформлением ценников в части соответствия наименованию продукции и цены за единицу товара; контроль за соблюдением прав потребителей на получение полной и достоверной информа-ции о продавце; контроль за сбором, хранением и утилизацией отходов производства и потребления; контроль наличия запрещенных к ввозу на территорию РФ товаров страной происхожде-ния либо страной отправления которых является Украина или которые перемещаются че-рез территорию Украины. Отбор проб и лабораторные исследования.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ контроль за организацией и проведением профилактических прививок, обязательных меди-цинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией работни-ков, контактирующих с пищевыми продуктами и контроль наличия личных медицинских книжек установленного образца;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ контроль ведения необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля каче-ства фритюрных жиров и др.);контроль наличия технологических инструкций, нормативной и технической документации на полуфабрикаты, готовые блюда и другие изделия, вырабатываемые организацией обще-ственного питания; контроль за наличием условий и соблюдением технологических процессов, режимов обра-ботки оборудования, инвентаря, тары, условий для соблюдения правил личной и производ-ственной гигиены, условий хранения, маркировкой продовольственного сырья, пищевых продуктов; контроль соблюдения установленных сроков годности пищевых продуктов, контроль наличия документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья (товарно-транспортные накладные с ука-занием сведений о декларации о соответствии или сертификате соответствия, ветеринарные свидетельства), маркировочных ярлыков и этикеток, ценников на реализуемые товары: на алкогольную и спиртосодержащую продукцию, мясную продукцию;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ контроль соблюдения требований к раздаче блюд и отпуску полуфабрикатов и кулинарных изделий;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ контроль соблюдения требований к транспортировке, приему и хранению сырья, пищевых продуктов, к обработке сырья и производству продукции;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ -контроль наличия достаточного количества производственного инвентаря, посуды, мою-щих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ контроль соблюдения требований к условиям работы в производственных помещениях, к устройству и содержанию помещений, к оборудованию, инвентарю, посуде и таре,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование территории, производственных (складских) помещений, оборудования, инвен-таря, тары, водоснабжения и канализования, освещения, отопления и вентиляции производ-ственных помещений

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 272/1
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 07.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой