Причина проверки:

с целью исполнения Приказа №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 19.06.2019г. в 12 часов 00 мин. в ходе проведения анализа результатов плановой выездной проверки в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения «Новотроицкая средняя общеобразовательная школа» ИНН 1318107484, ОГРН 1021300764000 установлено, что согласно экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных), исследований, испытаний №1630а//01 от 13.06.2019г., (протокол лабораторных исследований №18384 от 10.06.2019г.) - обед для детей в возрасте 7-11 лет, приготовленный 04.06.2019г., согласно меню и меню-требования на 04.06.2019г. включает: закуску икра кабачковая массой 20 гр., первое блюдо щи из свежей капусты с курицей массой 300гр., второе блюдо каша гречневая с маслом, сосиска отварная массой 200/60гр., напиток сок «Персик» массой 200гр., что не ниже рекомендуемых масс порций блюд для детей в возрасте 7-11 лет, кроме массы сосиски, которая ниже рекомендуемых масс порций блюд для детей в возрасте 7-11 лет, что не соответствует требованиям п. 6.9, приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Таким образом, в ходе выездной проверки в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения «Новотроицкая средняя общеобразовательная школа » Старошайговского муниципального района Республики Мордовия установлено, что начальник лагеря Семченкова Галина Петровна допустила нарушение п. 6.9, приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» ответственность за совершение которого предусмотрена ст. 6.7 КоАП РФ
• 04.06.2019г. в 12 часов 00 мин. в ходе внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения «Новотроицкая средняя общеобразовательная школа» ИНН 1318107484, ОГРН 1021300764000 (деятельность детских лагерей на время каникул, летнее оздоровительное учреждение во время функционирования 1 лагерной смены), ИНН 1318107484, ОГРН 1021300764000 (лагерь с дневным пребыванием детей, лагерь для несовершеннолетних, состоящих на учете в подразделениях по делам несовершеннолетних органов внутренних дел) установлено, что согласно поручения № 447 от 27.05.2019г. специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» была отобрана проба молока питьевого пастеризованного с м.д.ж. 3,2% (изготовитель: ООО «Молторг», Россия, с.Ельники, ул.Заводская,1а; дата выработки 03.06.2019г., годен до 08.06.2019г.), Согласно экспертное заключение №1630а//01 от 13.06.2019г., протокол лабораторных исследований №18399 от 13.06.2019г.) исследованный образец молока питьевого пастеризованного с м.д.ж. 3,2% (изготовитель: ООО «Молторг», Россия, с.Ельники, ул.Заводская,1а; дата выработки 03.06.2019г. , годен до 08.06.2019г по микробиологическому показателю (БГКП (колиформы) не соотв. треб. ч.32, ч.33, раздела VII, раздела 1 приложения 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) Условием трансп. отобранного образца молока питьевого пастеризованного, согласно протокола отбора проб (образцов) продукции от 04.06.2019 в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» служил автотранспорт, сумка-холодильник, температура +4 С (время отбора 12ч. 50 мин., время доставки в лабораторный центр 13ч. 50 мин.). Таким образом установлено, что Шумкина Ирина Николаевна повар столовой допустила нарушение Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 №67

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• ч.32, ч.33, раздела VII, раздела 1 приложения 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 №67
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. №294-ФЗ

Выданные предписания:

• 1. При организации питания детей в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием не допускать нарушение обязательных требований СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ч.32, ч.33, раздела VII, раздела 1 приложения 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 №67 Срок с 21.06.2019г. и далее постоянно.