Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Кочкуровская средняя общеобразовательная школа» Кочкуровского муниципального района Республики Мордовия (МБОУ «Кочкуровская СОШ») (деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления на время каникул 1 смена)
№131902766282

🔢 ИНН:	1313094182
🆔 ОГРН:	1021301117947
📍 Адрес:	Республика Мордовия, Кочкуровский район, с. Булгаково, ул. Корнишина, д. 19
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.06.2019

🎯

Основание проведения

с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №103 от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительс... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (5 шт.)

1. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.
2. Не предусмотрено наличие сетки от залета кровососущих насекомых на открывающихся фрамугах в игровых комнатах оздоровительного учреждения.
3. На пищеблоке не проводится производственный контроль за соблюдением условий хр... Еще...1. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.
2. Не предусмотрено наличие сетки от залета кровососущих насекомых на открывающихся фрамугах в игровых комнатах оздоровительного учреждения.
3. На пищеблоке не проводится производственный контроль за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, а именно не ведется «Журнал бракера-жа пищевых продуктов и продовольственного сырья».
4. Летнее оздоровительное учреждение не обеспечено достаточным количеством чистой посуды при организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды в игровой комнате, а именно на момент проверки в игровой комнате было всего 3 стакана, при наличии 12 воспитанников.
Согласно п. 13.1 раздела XIII СанПиН 2.4.4.2599-10 Руководитель оздоровительного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения Сан-ПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием», в том числе обеспечивает необходимые условия для соблюдения санитарных правил, выполнение санитарных правил всеми сотрудниками учреждения.
То есть Любушкина В.А. совершил(а) административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

По результатам проведённых лабораторных исследований образца масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, согласно протокола лабораторного исследования №18736 от 17.06.2019 г., экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1700/01 от 20... Еще...По результатам проведённых лабораторных исследований образца масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, согласно протокола лабораторного исследования №18736 от 17.06.2019 г., экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1700/01 от 20.06.2019 г., соотношение метиловых эфиров жирных кислот не соответствует требованиям п. 5.1.7, таблице 4 ГОСТ 32261-2013 «Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия», а именно: соотношение пальмитиновой к лауриновой завышено в 25,4 раза, стеариновой к лауриновой завышено в 6,6 раза, олеиновой к миристиновой завышено в 7,6 раза, линолевой к миристиновой завышено в 20,8 раз, сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой завышена в 1,4; установлено присутствие в указанном образце масла сливочного фитостеринов: бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина, брассикастерина в количестве более 2% от суммы стеринов, а именно 96,96%. Исследований образец масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, фальсифицирован жирами немолочного (растительного) происхождения. Производителю сливочного масла -
ООО "Эридан" (Московская область) направлено уведомлении о явке для составления протокола по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ.

По результатам проведённых лабораторных исследований образца масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, согласно протокола лабораторного исследования №18736 от 17.06.2019 г., экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1700/01 от 20... Еще...По результатам проведённых лабораторных исследований образца масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, согласно протокола лабораторного исследования №18736 от 17.06.2019 г., экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1700/01 от 20.06.2019 г., соотношение метиловых эфиров жирных кислот не соответствует требованиям п. 5.1.7, таблице 4 ГОСТ 32261-2013 «Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия», а именно: соотношение пальмитиновой к лауриновой завышено в 25,4 раза, стеариновой к лауриновой завышено в 6,6 раза, олеиновой к миристиновой завышено в 7,6 раза, линолевой к миристиновой завышено в 20,8 раз, сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой завышена в 1,4; установлено присутствие в указанном образце масла сливочного фитостеринов: бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина, брассикастерина в количестве более 2% от суммы стеринов, а именно 96,96%. Исследований образец масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, фальсифицирован жирами немолочного (растительного) происхождения. Поставщику сливочного масла -
Зиновьеву Б.А. направлено уведомлении о явке для составления протокола по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ.

1. Моющее средство для мытья посуды «Фери», со слов Костяевой М.И, добавляется в моечные ванны для мытья столовой (кухонной) посуды без соблюдения требований инструкции по применению моющего средства.
2. Моечные ванны для мытья столовой посуды без маркировки объемной вместимости.
3. В «Журнале браке... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Кочкуровская средняя общеобразовательная школа» Кочкуровского муниципального района Республики Мордовия (МБОУ «Кочкуровская СОШ») (деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления на время каникул 1 смена) (ИНН: 1313094182) , адрес: Республика Мордовия, Кочкуровский район, с. Булгаково, ул. Корнишина, д. 19

Выявленные нарушения (5 шт.):

1. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. 2. Не предусмотрено наличие сетки от залета кровососущих насекомых на открывающихся фрамугах в игровых комнатах оздоровительного учреждения. 3. На пищеблоке не проводится производственный контроль за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, а именно не ведется «Журнал бракера-жа пищевых продуктов и продовольственного сырья». 4. Летнее оздоровительное учреждение не обеспечено достаточным количеством чистой посуды при организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды в игровой комнате, а именно на момент проверки в игровой комнате было всего 3 стакана, при наличии 12 воспитанников. Согласно п. 13.1 раздела XIII СанПиН 2.4.4.2599-10 Руководитель оздоровительного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения Сан-ПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием», в том числе обеспечивает необходимые условия для соблюдения санитарных правил, выполнение санитарных правил всеми сотрудниками учреждения. То есть Любушкина В.А. совершил(а) административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
По результатам проведённых лабораторных исследований образца масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, согласно протокола лабораторного исследования №18736 от 17.06.2019 г., экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1700/01 от 20.06.2019 г., соотношение метиловых эфиров жирных кислот не соответствует требованиям п. 5.1.7, таблице 4 ГОСТ 32261-2013 «Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия», а именно: соотношение пальмитиновой к лауриновой завышено в 25,4 раза, стеариновой к лауриновой завышено в 6,6 раза, олеиновой к миристиновой завышено в 7,6 раза, линолевой к миристиновой завышено в 20,8 раз, сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой завышена в 1,4; установлено присутствие в указанном образце масла сливочного фитостеринов: бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина, брассикастерина в количестве более 2% от суммы стеринов, а именно 96,96%. Исследований образец масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, фальсифицирован жирами немолочного (растительного) происхождения. Производителю сливочного масла - ООО "Эридан" (Московская область) направлено уведомлении о явке для составления протокола по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ.
По результатам проведённых лабораторных исследований образца масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, согласно протокола лабораторного исследования №18736 от 17.06.2019 г., экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1700/01 от 20.06.2019 г., соотношение метиловых эфиров жирных кислот не соответствует требованиям п. 5.1.7, таблице 4 ГОСТ 32261-2013 «Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия», а именно: соотношение пальмитиновой к лауриновой завышено в 25,4 раза, стеариновой к лауриновой завышено в 6,6 раза, олеиновой к миристиновой завышено в 7,6 раза, линолевой к миристиновой завышено в 20,8 раз, сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой завышена в 1,4; установлено присутствие в указанном образце масла сливочного фитостеринов: бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина, брассикастерина в количестве более 2% от суммы стеринов, а именно 96,96%. Исследований образец масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, фальсифицирован жирами немолочного (растительного) происхождения. Поставщику сливочного масла - Зиновьеву Б.А. направлено уведомлении о явке для составления протокола по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ.
1. Моющее средство для мытья посуды «Фери», со слов Костяевой М.И, добавляется в моечные ванны для мытья столовой (кухонной) посуды без соблюдения требований инструкции по применению моющего средства. 2. Моечные ванны для мытья столовой посуды без маркировки объемной вместимости. 3. В «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» не указывается час изготовления блюда. 4. При наличии ветоши, для мытья посуды используются губки. 5. Кухонное оборудование используется не поназначению, так на столе с марки-ровкой «ВО» - варёные овощи, хранились сырые овощи (свежие томаты). То есть Костяева М.И. совершил(а) административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Грачёва Л.И. - повар летнего оздоровительного учреждения в ходе внеплановой, выездной проверки допустила административное правонарушение путем бездействия, выразившиеся в нарушении действующих сани-тарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов, а именно: - суточные пробы отбираются не в полном объеме, так при отборе проб 04.06.2019 г. (завтрак) в холодильнике отсутствуют (не оставлены) суточная проба сыра и суточная проба свежего огурца (в меню на 04.06.2019 г. в завтрак входит сыр и свежий огурец)

Нарушенный правовой акт:

п. 6.2. раздела VI, п. 8.7 раздела VIII, п. 9.17 раздела IX, п. 9.24 раздела IX, п. 13.1 раздела XIII СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием»
ч. 2 ст. 22 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч. 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
п. 9.24 раздела IX, п. 11.12. главы XI, СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул»; п. 4.10 раздела IV, п. 5.6, п. 5.7 раздела V СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждения, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п. 9.24 главы IX СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул»
п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. №294-ФЗ

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Республика Мордовия Кочкуровский район, с. Кочкурово, ул. Школьная, д. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Адрес	Республика Мордовия Кочкуровский район, с. Кочкурово, ул. Школьная, д. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Адрес	Республика Мордовия, Кочкуровский район, с. Булгаково, ул. Корнишина, д. 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-06-26T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2019-06-04T10:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Шиланова Анжелика Валерьевна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. 2. Не предусмотрено наличие сетки от залета кровососущих насекомых на открывающихся фрамугах в игровых комнатах оздоровительного учреждения. 3. На пищеблоке не проводится производственный контроль за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, а именно не ведется «Журнал бракера-жа пищевых продуктов и продовольственного сырья». 4. Летнее оздоровительное учреждение не обеспечено достаточным количеством чистой посуды при организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды в игровой комнате, а именно на момент проверки в игровой комнате было всего 3 стакана, при наличии 12 воспитанников. Согласно п. 13.1 раздела XIII СанПиН 2.4.4.2599-10 Руководитель оздоровительного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения Сан-ПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием», в том числе обеспечивает необходимые условия для соблюдения санитарных правил, выполнение санитарных правил всеми сотрудниками учреждения. То есть Любушкина В.А. совершил(а) административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	По результатам проведённых лабораторных исследований образца масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, согласно протокола лабораторного исследования №18736 от 17.06.2019 г., экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1700/01 от 20.06.2019 г., соотношение метиловых эфиров жирных кислот не соответствует требованиям п. 5.1.7, таблице 4 ГОСТ 32261-2013 «Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия», а именно: соотношение пальмитиновой к лауриновой завышено в 25,4 раза, стеариновой к лауриновой завышено в 6,6 раза, олеиновой к миристиновой завышено в 7,6 раза, линолевой к миристиновой завышено в 20,8 раз, сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой завышена в 1,4; установлено присутствие в указанном образце масла сливочного фитостеринов: бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина, брассикастерина в количестве более 2% от суммы стеринов, а именно 96,96%. Исследований образец масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, фальсифицирован жирами немолочного (растительного) происхождения. Производителю сливочного масла - ООО "Эридан" (Московская область) направлено уведомлении о явке для составления протокола по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	По результатам проведённых лабораторных исследований образца масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, согласно протокола лабораторного исследования №18736 от 17.06.2019 г., экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1700/01 от 20.06.2019 г., соотношение метиловых эфиров жирных кислот не соответствует требованиям п. 5.1.7, таблице 4 ГОСТ 32261-2013 «Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия», а именно: соотношение пальмитиновой к лауриновой завышено в 25,4 раза, стеариновой к лауриновой завышено в 6,6 раза, олеиновой к миристиновой завышено в 7,6 раза, линолевой к миристиновой завышено в 20,8 раз, сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой завышена в 1,4; установлено присутствие в указанном образце масла сливочного фитостеринов: бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина, брассикастерина в количестве более 2% от суммы стеринов, а именно 96,96%. Исследований образец масла сливочного «Крестьянское», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, фальсифицирован жирами немолочного (растительного) происхождения. Поставщику сливочного масла - Зиновьеву Б.А. направлено уведомлении о явке для составления протокола по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. Моющее средство для мытья посуды «Фери», со слов Костяевой М.И, добавляется в моечные ванны для мытья столовой (кухонной) посуды без соблюдения требований инструкции по применению моющего средства. 2. Моечные ванны для мытья столовой посуды без маркировки объемной вместимости. 3. В «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» не указывается час изготовления блюда. 4. При наличии ветоши, для мытья посуды используются губки. 5. Кухонное оборудование используется не поназначению, так на столе с марки-ровкой «ВО» - варёные овощи, хранились сырые овощи (свежие томаты). То есть Костяева М.И. совершил(а) административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Любушкина В.А. - штраф 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Устранены в ходе КНМ
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.2. раздела VI, п. 8.7 раздела VIII, п. 9.17 раздела IX, п. 9.24 раздела IX, п. 13.1 раздела XIII СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 6.2. раздела VI, п. 8.7 раздела VIII, п. 9.17 раздела IX, п. 9.24 раздела IX, п. 13.1 раздела XIII СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ООО "Эридан" - штраф 100000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Направлено информационное письмо в Управление Роспотребнадзора по Московской области
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч. 2 ст. 22 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч. 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Зиновьев Б.А.- ШТРАФ 20000 РУБ.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Деятельность летних оздоровительных лагерей завершена
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч. 2 ст. 22 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч. 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Костяева М.И. - штраф 1000 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 9.24 раздела IX, п. 11.12. главы XI, СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул»; п. 4.10 раздела IV, п. 5.6, п. 5.7 раздела V СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждения, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 9.24 раздела IX, п. 11.12. главы XI, СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул»; п. 4.10 раздела IV, п. 5.6, п. 5.7 раздела V СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждения, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Овчинников Александр Николаевич
Должность	начальник лагеря с дневным пребыванием «Юная Армия»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО	Будаева Елена Ивановна
Должность	начальник лагеря с дневным пребыванием «Солнышко»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО	Терёхина Лариса Александровна
Должность	начальник профильного лагеря с дневным пребыванием «Эрудит»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО	Любушкина Валентина Александровна
Должность	начальник лагеря с дневным пребыванием для несовершеннолетних детей, состоящих на учете в подразделениях по делам несовершеннолетних органов внутренних дел
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	С актом проверки ознакомлены 26.06.2019 г. начальник летних оздоровительных учреждений - Любушкина В.А.; Овчинников А.Н.; Будаева Е.И.; Терёхина Л.А. Акт подписан 26.06.2019 г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

С актом проверки ознакомлены 26.06.2019 г. начальник летних оздоровительных учреждений - Любушкина В.А.; Овчинников А.Н.; Будаева Е.И.; Терёхина Л.А. Акт подписан 26.06.2019 г.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-06-26T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2019-06-04T10:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Шиланова Анжелика Валерьевна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Грачёва Л.И. - повар летнего оздоровительного учреждения в ходе внеплановой, выездной проверки допустила административное правонарушение путем бездействия, выразившиеся в нарушении действующих сани-тарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов, а именно: - суточные пробы отбираются не в полном объеме, так при отборе проб 04.06.2019 г. (завтрак) в холодильнике отсутствуют (не оставлены) суточная проба сыра и суточная проба свежего огурца (в меню на 04.06.2019 г. в завтрак входит сыр и свежий огурец)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Грачёва Л.И. - штраф 1000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Устранено в ходе КНМ
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 9.24 главы IX СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребывание детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Байтякова Анна Владимировна
Должность	начальник лагеря с дневным пребыванием активистов дополнительного образования при Булгаковском филиале МБОУ «Кочкуровская СОШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	С актом проверки ознакомлены 26.06.2019 г. начальник летнего оздоровительного учреждения - Байтякова А.В. Акт подписан 26.06.2019 г.

Тип сведений о результате

Текст

С актом проверки ознакомлены 26.06.2019 г. начальник летнего оздоровительного учреждения - Байтякова А.В. Акт подписан 26.06.2019 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Кочкуровская средняя общеобразовательная школа» Кочкуровского муниципального района Республики Мордовия (МБОУ «Кочкуровская СОШ») (деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления на время каникул 1 смена)
ИНН	1313094182
ОГРН	1021301117947

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-05-30

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Шиланова Анжелика Валерьевна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела эпиднадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бурлакова Татьяна Ивановна
Должность	врач по коммунальной гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Соколова Надежда Геннадьевна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела эпиднадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бурлакова Алена Павловна
Должность	заместитель заведующего отделом лабораторного контроля биологических факторов биолог ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Борчина Юлия Владимировна
Должность	врач по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Захарова Нина Ивановна
Должность	помощник врача-эпидемиолога зоолого-энтомологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Моторкина Валерия Степановна
Должность	врач по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Бодяжина Марина Александровна
Должность	эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений отдела санитарно-химического лабораторного обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Федосеева Ольга Александровна, Власенко Наталья Станиславовна, Митяева Наталья Николаевна
Должность	помощники врача по гигиене детей и подростков отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Боярова Екатерина Ивановна
Должность	зоолог зоолого-энтомологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Журавлева Елена Искандеровна
Должность	заместитель главного врача по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ». Первый заместитель руководителя органа инспекции, технический директор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хвастунова Наталья Михайловна
Должность	заведующий отделом лабораторного контроля биологических факторов врач-бактериолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чумакова Елена Петровна
Должность	заведующий отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз врач по гигиене питания, заместитель технического директора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Мартынова Марина Федоровна
Должность	заместитель заведующего отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз врач по общей гигиене, врач по радиационной гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Богачева Антонина Ивановна
Должность	заместитель главного врача ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РМ». Руководитель ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Лотванова Ольга Анатольевна
Должность	заведующий отделом санитарно-химического лабораторного обеспечения - химик-эксперт медицинской организации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Суханова Людмила Серафимовна, Семенова Людмила Васильевна, Уханова Лариса Михайловна, Гладышева Ольга Владимировна, Нуянзина Наталья Викторовна
Должность	фельдшера-лаборанты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Козырева Ирина Фёдоровна
Должность	химик-эксперт медицинской организации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-04
Дата окончания проведения мероприятия	2019-06-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №103 от 06.03.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. №ТГ-П12-1285; задачами проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предметом проверки является: соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	обследование территории, здания, строений, сооружений, оборудования, инвентаря, помещений, в т.ч. помещений медицинского назначения, пищеблока, спальных, игровых комнат, спортивного зала, помещений для сушки одежды и обуви, для хранения и обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворов, туалетов в части контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к размещению, устройству, содержанию и организации работы детских лагерей на время каникул,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	проведением мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами, в том числе на прилегающей к зданию территории, эксплуатацией здания, помещений, строений, сооружений, оборудования,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	ведением учета заболеваемости,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	организацией профилактической работы с детьми и персоналом детских лагерей на время каникул по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний, в т.ч. осмотром детей при приеме в детские лагеря на время каникул,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	обращением с отходами производства и потребления, в т.ч. с медицинскими отходами,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	формированием меню, условиями производства готовых блюд, изготовлением кулинарной продукции, витаминизацией готовых блюд, за условиями отбора и хранения суточных проб, приготовляемых на пищеблоке блюд, мытьем посуды, соблюдением правил личной гигиены,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	контроль за наличием аптечек для оказания первой медицинской помощи,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	контроль за организацией и проведением в учреждении соблюдения требований, предъявляемых к детским лагерям на время каникул, в т.ч. к инвентарю, водоснабжению, канализации, организации питания, питьевого режима, медицинского обслуживания детей и подростков,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	контроль за организацией и проведением профилактических прививок, обязательных медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией всех работников детских лагерей на время каникул,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	контроль за наличием в учреждении документов, необходимых для открытия детских лагерей на время каникул,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	отбор и исследование проб водопроводной воды из разводящей системы учреждения, воды питьевой расфасованной в емкости, проб пищевых продуктов и готовых блюд, смывов на пищеблоке, парфюмерно-косметической продукции, дезинфицирующих средств
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	контроль за соблюдением Федерального закона от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; контроль за наличием и размещением знака о запрете курения табака на отдельных территориях, в помещениях и на объектах
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	организацией производственного контроля за качеством и безопасностью питания детей, качеством питьевой воды в период функционирования детских лагерей на время каникул,

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	231
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-05-30

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. №294-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки