Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ " НОВО-ПОТЬМИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления) (первая смена )
№131902766544

🔢 ИНН:
1308080709
🆔 ОГРН:
1021300657729
📍 Адрес:
: Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, с. Старая Потьма ,ул. Советская ,д.43а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ " НОВО-ПОТЬМИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления) (первая смена ) (ИНН: 1308080709) , адрес: : Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, с. Старая Потьма ,ул. Советская ,д.43а

Причина проверки:

исполнения Приказа №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285; информационное письмо управления по социальной работе администрации Зубово- Полянского муниципального района РМ от 14.02.2019г №15,осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • приготовила для питания детей, посещающих летнее оздоровительное учреждение, блюдо -салат из свежих помидор и огурцов заправленный растительным маслом(далее по тексту салат) не соответствующий обязательным требованиям - согласно представленного экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний № 312/03 от 21.06.2019г., ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» аттестат аккредитации № RA.RU. 710004 от 08.04.2015г. протокола лабораторных исследований № 1220 от 18.06.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Ковылкино» аттестат аккредитации № RA. RU.21 HE 33 от 11.05.2018г. в пробе готового блюда (салата приготовленного и отобраннаго13.06.2019г на пищеблоке «Ново-Потьминская СОШ » (деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления ,) расположенного по адресу : Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, с.Старая Потьма ,ул. Советская ,д.43а ),исследованного по микробиологическим показателям в 0,1 г выделены БГКП ( колиформы) при норме отсутствие, что не соответствует требованиям ч.1 , ч2,ст.7,ч.1ст20,п.1.8,таблицы 1,приложения 2 технического регламента Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880.
  • не соблюдала санитарно-дезинфекционный режим мытья и обработки столовой посуды и кухонного инвентаря - согласно представленного экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №312/03 от 21.06.2019г. с протоколами лабораторных исследований №1223-1232 от 17.06.2019г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Ковылкино»(аттестат аккредитации №RA.RU.710004 от 08.04.2015г) , в смывах , взятых 13.06.2019г на пищеблоке организации отдыха детей и их оздоровления при МБОУ «Ново-Потьминская СОШ» по адресу: Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, с.Старая Потьма ,ул. Советская , д.43а (далее по тексту ЛОУ)- обнаружены в смывах в 5-и из 10 ти бактерии группы кишечной палочки (БГКП) (с тарелок под 1-е блюдо, с кассеты для хранения ложек ,с бокалов,с ложек,с подноса для хранения бокалов ) , что не соответствует п.11.12 раздела 11 СанПиН 2.4.4.2599-10,п.5.11, п.5.12,п.5.15 раздела 5 СанПиН2.4.5.2409-08 ; Отобранное 13.06.2019г на пищеблоке ЛОУ дезинфицирующее средство«Жавилар Плюс » (0,015% раствор) по % содержанию активного хлора ниже заданной концентрации (0,011+-0,001), что не соответствует п.11.8,п.11.15 раздела 11 СанПиН 2.4.4.2599-10;
Нарушенный правовой акт:
  • ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 ФЗ от 30.03.1999г; ч.1,ч.2 ст.7, ч.1 ст. 20, п. 1.8 , таблицы 1, приложения 2 технического регламента Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880.
  • ст. 10, ч.1ст.17, ч.3.ст.39 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ (с изменениями и дополнениями), требований пунктов п.п.,11.8,11.12,11.5 раздела 11 СанПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"( далее СанПиН 2.4.4.2599-10 ) , пунктов 5.11,5.12,5.15 раздела 5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования "
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. №294-ФЗ

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, с. Новая Потьма ,ул. Советская, д.28а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, с. Новая Потьма ,ул. Советская, д.28а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Адрес объекта проведения КНМ : Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, с. Старая Потьма ,ул. Советская ,д.43а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 21.06.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ РМ,пос.Зубово-Поляна, ул.Советская,36
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 13.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кувшинова Т.С
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист -эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рахимова Р.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист -эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) приготовила для питания детей, посещающих летнее оздоровительное учреждение, блюдо -салат из свежих помидор и огурцов заправленный растительным маслом(далее по тексту салат) не соответствующий обязательным требованиям - согласно представленного экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний № 312/03 от 21.06.2019г., ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» аттестат аккредитации № RA.RU. 710004 от 08.04.2015г. протокола лабораторных исследований № 1220 от 18.06.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Ковылкино» аттестат аккредитации № RA. RU.21 HE 33 от 11.05.2018г. в пробе готового блюда (салата приготовленного и отобраннаго13.06.2019г на пищеблоке «Ново-Потьминская СОШ » (деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления ,) расположенного по адресу : Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, с.Старая Потьма ,ул. Советская ,д.43а ),исследованного по микробиологическим показателям в 0,1 г выделены БГКП ( колиформы) при норме отсутствие, что не соответствует требованиям ч.1 , ч2,ст.7,ч.1ст20,п.1.8,таблицы 1,приложения 2 технического регламента Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не соблюдала санитарно-дезинфекционный режим мытья и обработки столовой посуды и кухонного инвентаря - согласно представленного экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №312/03 от 21.06.2019г. с протоколами лабораторных исследований №1223-1232 от 17.06.2019г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Ковылкино»(аттестат аккредитации №RA.RU.710004 от 08.04.2015г) , в смывах , взятых 13.06.2019г на пищеблоке организации отдыха детей и их оздоровления при МБОУ «Ново-Потьминская СОШ» по адресу: Республика Мордовия, Зубово-Полянский район, с.Старая Потьма ,ул. Советская , д.43а (далее по тексту ЛОУ)- обнаружены в смывах в 5-и из 10 ти бактерии группы кишечной палочки (БГКП) (с тарелок под 1-е блюдо, с кассеты для хранения ложек ,с бокалов,с ложек,с подноса для хранения бокалов ) , что не соответствует п.11.12 раздела 11 СанПиН 2.4.4.2599-10,п.5.11, п.5.12,п.5.15 раздела 5 СанПиН2.4.5.2409-08 ; Отобранное 13.06.2019г на пищеблоке ЛОУ дезинфицирующее средство«Жавилар Плюс » (0,015% раствор) по % содержанию активного хлора ниже заданной концентрации (0,011+-0,001), что не соответствует п.11.8,п.11.15 раздела 11 СанПиН 2.4.4.2599-10;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол № 126 от 24.06.2019 по ст 14.43 ч.2 КоАП РФ в отношении начальника лоуштраф 2000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф оплачен

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 ФЗ от 30.03.1999г; ч.1,ч.2 ст.7, ч.1 ст. 20, п. 1.8 , таблицы 1, приложения 2 технического регламента Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ПРОТОКОЛ №125 ОТ 24.06.2019Г по ст 6.6 КоАП РФ В ОТНОШЕНИИ ПОВАРА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате штраф 1000 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10, ч.1ст.17, ч.3.ст.39 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ (с изменениями и дополнениями), требований пунктов п.п.,11.8,11.12,11.5 раздела 11 СанПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"( далее СанПиН 2.4.4.2599-10 ) , пунктов 5.11,5.12,5.15 раздела 5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования "
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Царакаева Е.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ЛОУ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ОЗНАКОМЛЕН

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ " НОВО-ПОТЬМИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления) (первая смена )
ИНН проверяемого лица 1308080709
ОГРН проверяемого лица 1021300657729

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голышев Н.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кувшинова Т.С
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ -ЭКСПЕРТ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рахимова Р.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист -эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 10.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения Приказа №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285; информационное письмо управления по социальной работе администрации Зубово- Полянского муниципального района РМ от 14.02.2019г №15,осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование территории, здания, строений, сооружений, оборудования, инвентаря, помещений, в т.ч. помещений медицинского назначения, пищеблока, спальных, игровых комнат, спортивного зала,, для хранения и обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворов, туалетов в части контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к размещению, устройству, содержанию и организации работы детских лагерей на время каникул, контроль за организацией и проведением профилактических прививок, обязательных медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией всех работников детских лагерей на время каникул, контроль за организацией и проведением в учреждении соблюдения требований, предъявляемых к детским лагерям на время каникул, в т.ч. к инвентарю, водоснабжению, канализации, организации питания, питьевому режиму, медицинскому обслуживанию детей и подростков, контроль за наличием аптечек для оказанием первой медицинской помощи, формированию меню, условиями производства готовых блюд, изготовлением кулинарной продукции, витаминизацией готовых блюд, условиями отбора и хранением суточных проб, приготовляемых на пищеблоке блюд, санитарным содержанием территории, помещениями, оборудованием, инвентарем, мытьем посуды, соблюдением правил личной гигиены, обращением с отходами производства и потребления, организацией профилактической работы с детьми и персоналом детских лагерей на время каникул по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний, в т.ч. осмотром детей при приеме в детские лагеря на время каникул, ведением учета заболеваемости, требований предъявляемых к проведению мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами, в том числе на прилегающей к зданию территории, к эксплуатации здания, помещений, строений, сооружений, оборудования, к организации производственного контроля за качеством и безопасностью питания детей, качеством питьевой воды в период функционирования детских лагерей на время каникул

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 334/2
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. №294-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой