Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» от 18.12.2018 г. № 1022, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г.(пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1), Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» от 18.08.2017 г. № 672, изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. №Пр-1603, Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» от 30.01.2017 г. № 43, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. №АХ-П11-343.

Цели, задачи проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» от 18.12.2018 г. № 1022, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г.(пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1), Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» от 18.08.2017 г. № 672, изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. №Пр-1603, Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» от 30.01.2017 г. № 43, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. №АХ-П11-343.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на реализацию в торговом зале в охлаждаемой витрине магазина допущена мясная продукция, без маркировки: для отпуска покупателям нефасованных пищевых продуктов, отдельные разделочные доски и ножи не имеют четкой маркировки, для уборки туалетов и других помещений используется один уборочный инвентарь, на котором отсутствует маркировка, в недостаточном количестве,в магазине не обеспечено наличие дезинфицирующих средств для проведения дезинфекции помещений, оборудования (применяется «Белизна»),в магазине отсутствовали разрешенные для борьбы с насекомыми и грызунами средства для проведения дезинсекции и дератизации, договор со специализированной организацией на проведение дезинсекции и дератизации ИП Астафьевым А.Н., не представлен,в организации торговли не организован производственный контроль, не разработана программа производственного контроля,на вывеске организации не обеспечено доведение до сведения покупателя, информации о наименовании зарегистрировавшего его органа, не обеспечено оформление на реализуемые в магазине продовольственные товары (колбасные изделия) единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара: на ценниках указана только цена

Нарушенный правовой акт:

• Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей", Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г..Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии», п. 1.4, п. 14.1, п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п. 2.1 ,п. 2.6, п. 2.7 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (пункт 3 части 2 статьи 10).

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить наличие и применение дезинфицирующих средств для проведения ежедневных уборок в производственных помещениях. 2. Не допускать наличие членистоногих синантропных насекомых, проводить мероприятия по дезинсекции и дератизации в установленном порядке. 3. Организовать проведение производственного контроля, разработать программу производственного контроля. 4. Обеспечить представление на вывеске магазина сведений о наименовании зарегистрировавшего индивидуального предпринимателя органа. 5. Обеспечить достаточное количество и наличие маркировки на уборочный инвентарь (швабры, ведра), выделенный для уборки туалетов и остальных помещений магазина. 6. Обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на колбасную продукцию реализуемую с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара. 7. Обеспечить наличие на разделочных досках и ножах четкой маркировки. 8. Не допускать на реализацию в магазине мясную продукцию без маркировки.