Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» от 18.12.2018 г. № 1022, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г.(пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1), Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» от 18.08.2017 г. № 672, изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. №Пр-1603, Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» от 30.01.2017 г. № 43, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. №АХ-П11-343.

Цели, задачи проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» от 18.12.2018 г. № 1022, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г.(пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1), Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» от 18.08.2017 г. № 672, изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. №Пр-1603, Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» от 30.01.2017 г. № 43, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. №АХ-П11-343.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в торговом зале магазина «Перекресток» к работе была допущена продавец Москвина Оксана Валентиновна без пройденных в установленном порядке (ежегодно) медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки, медицинская книжка установленного образца у продавца отсутствовала,не обеспечено наличие дезинфицирующих средств для проведения дезинфекции помещений, оборудования, инвентаря, посуды,Специальный инвентарь (швабры, ведра), выделенный для уборки туалетов и остальных помещений магазина «Перекресток» не имеет маркировки,не организован производственный контроль, не разработана программа производственного контроля в магазине отсутствовали разрешенные для борьбы с насекомыми и грызунами средства для проведения дезинсекции и дератизации, договор со специализиро-ванной организацией на проведение дезинсекции и дератизации ,на вывеске организации не обеспечено доведение до сведения покупателя, информации о наименовании зарегистрировавшего его органа не обеспечено оформление на реализуемые в магазине продовольственные това-ры (колбасные изделия) единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара: на ценниках указана только цена за вес.

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии», п. 12 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов",приложения 2 приказа Миздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 05.12.2014) "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", п. 1.1, п. 1 приложения 1 приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", п. 1.2, п. 6.4, приложения 2 постановления Главного государственного санитарного врача по Республике Мордовия от 6 февраля 2012 года № 1 «О совершенствовании порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников отдельных профессий, производств и организаций», ч.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (пункт 3 части 2 статьи 10).

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить наличие и применение дезинфицирующих средств для проведения ежедневных уборок в производственных помещениях. 2. Не допускать наличие членистоногих синантропных насекомых, проводить мероприятия по дезинсекции и дератизации в установленном порядке. 3. Организовать проведение производственного контроля, разработать программу производственного контроля. 4. Обеспечить представление на вывеске магазина сведений о наименовании зарегистрировавшего индивидуального предпринимателя органа. 5. Отстранить и не допускать к работе лиц, не имеющих личной медицинской книжки с пройденными медицинским осмотром и гигиенической аттестацией. 6. Обеспечить наличие маркировки на уборочный инвентарь (швабры, ведра), выделенный для уборки туалетов и остальных помещений магазина. 7. Обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на колбасную продукцию реализуемую с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара.