Проверка Федеральное казенное предприятие "Саранский механический завод"
№131902939012

🔢 ИНН:
1325126777
🆔 ОГРН:
1021300976058
📍 Адрес:
РМ, Кочкуровский район, с.Сабаево
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Федеральное казенное предприятие "Саранский механический завод" (ИНН: 1325126777) , адрес: РМ, Кочкуровский район, с.Сабаево

Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №596 от 24.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 г. №ТГ-П12-6276; осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения ;соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №596 от 24.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 г. №ТГ-П12-6276

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • -исследованная проба мяса говядины 1 категории охлажденной (крюк), изготовитель ИП КФК Вильдиманов А.С. (РМ, Ичалковский район, с.Кемля, зона развития предприятия, дата убоя 06.08.2019 г.,клеймо 64-10-30) по микробиологическому показателю (КМАФАнМ) превышает гигиенический норматив в 2,5 раза, о чем свидетельствует протокол лабораторных исследований №237316 от 16.08.2019 г; - фактическое содержание витамина «С» в исследованном витаминизированном 3 блюде (компот из сухофруктов) составляет 37,6 мг на порцию (200 гр.), при нормативном значении 20 мг/сутки для детей в возрасте с 7 лет и старше, в том числе с учетом допустимого отклонения в соответствии с инструкцией №997-72 от 22.11.1972 г. -исследованный образец масла сладко-сливочного несоленого высшего сорта вид «Крестьянское», дата выработки 04.08.2019 г. по ГОСТ 32261-2013, изготовитель: ООО «Молоко», Республика Мордовия, п.Торбеево, ул. Водная, д.15, по микробиологическим показателям не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), в исследованной пробе воды открытого водоема «Черное озеро» по микробиологическому показателю обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ) в количестве 24000 КОЕ/100мл, при нормативе «не более 500КОЕ/мл».
Нарушенный правовой акт:
  • ч.15 раздела 5, приложения 1 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; инструкция №997-72 от 22.11.1972 г. «О работе санитарно-эпидемиологических станций по контролю за С- витаминизацией готовой пищи, витаминным рационом питания, содержанием витаминов в витаминизированных продуктах массового потребления и выдачей витаминных препаратов на промышленных предприятиях»; требованиям ч.33 приложения 8 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п.п. 5.2. раздела 5 приложения 1 СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»
  • п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. №294-ФЗ
Выданные предписания:
  • 1. Витаминизацию III блюд проводить с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника, 2. Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям N 1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013), принятого решением совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 368. 3. Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности молочной продукции (в том числе молока и молочной продукции) должны соответствовать требованиям согласно приложению 8 ч.33 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции (ТР ТС 033/2013), принятого решением совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. 4. Представить протоколы лабораторных исследований воды по микробиологическим показателям открытого водоема «Черное озеро» оздоровительного лагеря любой аккредитованной лаборатории в адрес Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ РМ, Кочкуровский район, с.Сабаево
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.08.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 06.08.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сафонова Татьяна Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -исследованная проба мяса говядины 1 категории охлажденной (крюк), изготовитель ИП КФК Вильдиманов А.С. (РМ, Ичалковский район, с.Кемля, зона развития предприятия, дата убоя 06.08.2019 г.,клеймо 64-10-30) по микробиологическому показателю (КМАФАнМ) превышает гигиенический норматив в 2,5 раза, о чем свидетельствует протокол лабораторных исследований №237316 от 16.08.2019 г; - фактическое содержание витамина «С» в исследованном витаминизированном 3 блюде (компот из сухофруктов) составляет 37,6 мг на порцию (200 гр.), при нормативном значении 20 мг/сутки для детей в возрасте с 7 лет и старше, в том числе с учетом допустимого отклонения в соответствии с инструкцией №997-72 от 22.11.1972 г. -исследованный образец масла сладко-сливочного несоленого высшего сорта вид «Крестьянское», дата выработки 04.08.2019 г. по ГОСТ 32261-2013, изготовитель: ООО «Молоко», Республика Мордовия, п.Торбеево, ул. Водная, д.15, по микробиологическим показателям не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), в исследованной пробе воды открытого водоема «Черное озеро» по микробиологическому показателю обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ) в количестве 24000 КОЕ/100мл, при нормативе «не более 500КОЕ/мл».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Гудкова В.Н. - штраф 1000 рублей Громова В.А. - штраф 1000 рублей Макова Л.П. - штраф 10000 рублей Бодняр Н.Н. - штраф 1000 рублей Шиманова Н.Н. - штраф 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №142/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Витаминизацию III блюд проводить с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника, 2. Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям N 1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013), принятого решением совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 368. 3. Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности молочной продукции (в том числе молока и молочной продукции) должны соответствовать требованиям согласно приложению 8 ч.33 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции (ТР ТС 033/2013), принятого решением совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. 4. Представить протоколы лабораторных исследований воды по микробиологическим показателям открытого водоема «Черное озеро» оздоровительного лагеря любой аккредитованной лаборатории в адрес Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.15 раздела 5, приложения 1 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; инструкция №997-72 от 22.11.1972 г. «О работе санитарно-эпидемиологических станций по контролю за С- витаминизацией готовой пищи, витаминным рационом питания, содержанием витаминов в витаминизированных продуктах массового потребления и выдачей витаминных препаратов на промышленных предприятиях»; требованиям ч.33 приложения 8 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п.п. 5.2. раздела 5 приложения 1 СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шиманова Нина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник летнего оздоровительного лагеря Орленок
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Федеральное казенное предприятие "Саранский механический завод"
ИНН проверяемого лица 1325126777
ОГРН проверяемого лица 1021300976058

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Овечкину Алену Павловну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя заведующего отделом лабораторного контроля биологических факторов биолога ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богачеву Антонину Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя главного врача ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РМ». Руководитель ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мартынову Марину Федоровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя заведующего отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз врача по общей гигиене, врача по радиационной гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Журавлеву Елену Искандеровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя главного врача по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ». Первый заместитель руководителя органа инспекции, технический директор;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чумакову Елену Петровну -заведующего отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания, заместитель технического директора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хвастунову Наталью Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделом лабораторного контроля биологических факторов врача-бактериолога;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Моторкину Валерию Степановну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федосееву Ольгу Александровну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Борчину Юлию Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куляпину Юлию Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 19.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №596 от 24.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 г. №ТГ-П12-6276; осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения ;соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование территории, здания, строений, сооружений, оборудования, инвентаря, помещений, в т.ч. помещений медицинского назначения, пищеблока, спальных, игровых комнат, спортивного зала, для хранения и обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворов, туалетов в части контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к размещению, устройству, содержанию и организации работы детских лагерей на время каникул, контроль за организацией и проведением профилактических прививок, обязательных медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией всех работников детских лагерей на время каникул, контроль за организацией и проведением в учреждении соблюдения требований, предъявляемых к детским лагерям на время каникул, в т.ч. к инвентарю, водоснабжению, канализации, организации питания, питьевого режима, медицинского обслуживания детей и подростков, наличием аптечек для оказанием первой медицинской помощи, формированию меню, условиям производства готовых блюд, изготовлению кулинарной продукции, витаминизации готовых блюд, к условиям отбора и хранения суточных проб, приготовляемых на пищеблоке блюд, мытью посуды, соблюдению правил личной гигиены, обращению с отходами производства и потребления, организации профилактической работы с детьми и персоналом детских лагерей на время каникул по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний, в т.ч. осмотру детей при приеме в детские лагеря на время каникул, ведению учета заболеваемости, к проведению мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами, в том числе на прилегающей к зданию территории, в здании, помещениях, контроль за соблюдением № 15-ФЗ от 23.02.2013г., контроль за организацией производственного контроля за качеством и безопасностью питания детей, качеством питьевой воды в период функционирования детских лагерей на время каникул
Дата начала проведения мероприятия 06.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 19.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №596 от 24.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 г. №ТГ-П12-6276
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 386
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 02.08.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. №294-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой