Проверка Общества с ограниченной ответственностью «Мордовская кейтеринговая компания», осуществляющего питание в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Кадошкинская средняя общеобразовательная школа» Кадошкинского муниципального района
№131904067542

🔢 ИНН:	1327013962
🆔 ОГРН:	1111327001675
📍 Адрес:	РМ, г. Саранск, р.п. Ялга, ул. Пионерская, д. 10
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	04.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 04.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общества с ограниченной ответственностью «Мордовская кейтеринговая компания», осуществляющего питание в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Кадошкинская средняя общеобразовательная школа» Кадошкинского муниципального района (ИНН: 1327013962) , адрес: РМ, г. Саранск, р.п. Ялга, ул. Пионерская, д. 10

Причина проверки:

контроля исполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 147 от 21 октября 2019 г. к акту санитарно-эпидемиологического расследования № 18 от 21 октября 2019 г.

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Проверяемый правовой акт:

Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 2 п. 1, ст. 10); Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 34, ст. 36);СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденииях начального и среднего профессионального образования»(п. 13.9., п. 13.10. раздела 13; п. 14.2. раздела 14, п.п. 13.8., 14.7., 13.2., 14.6 форма 2 приложение 10, 14.11 приложение 11, 4.12., 5.13., 5.17., 13.6., 5.15., 14.12 приложение 12, п.п. 5.6., 5.3., 5.8., 5.10., 5.12., 5.14., 5.15 раздела V, п. 13.5. раздела XIII); СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п.п. 6.4., 6.6., 6.11, 6.14., 6.15 раздела VI, п. 13.4. раздела XIII); СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (п. 8.2.); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.11 г.( часть 3 п. 10 статьи 10; ч. 8, ч. 10 п. 3 статьи 10 глава 3).

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	РМ, Кадошкинский район, п. Кадошкино, ул. Заводская, 35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	РМ, г. Саранск, р.п. Ялга, ул. Пионерская, д. 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	18.12.2019 11:30:00
Место составления акта о проведении КНМ	РМ, Кадошкинский район, п. Кадошкино, ул. Заводская, 35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	04.12.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ларину Надию Шавкетовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главного специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Рузаевском, Кадошкинском, Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Попова Дмитрия Нектарьевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Грушкину Людмилу Валерьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Яушкина Марина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Представитель по доверенности ООО «МКК»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомлена представитель по доверенности ООО «МКК» Яушкина Марина Николаевна 18.12.2019 г. - нарушений не выявлено

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом ознакомлена представитель по доверенности ООО «МКК» Яушкина Марина Николаевна 18.12.2019 г. - нарушений не выявлено

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Общества с ограниченной ответственностью «Мордовская кейтеринговая компания», осуществляющего питание в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Кадошкинская средняя общеобразовательная школа» Кадошкинского муниципального района
ИНН проверяемого лица	1327013962
ОГРН проверяемого лица	1111327001675

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	02.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Михайлова Юрия Поликарповича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Рузаевском, Кадошкинском, Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ларину Надию Шавкетовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главного специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Рузаевском, Кадошкинском, Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Михайлову Наталью Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Грушкину Людмилу Валерьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Попова Дмитрия Нектарьевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	04.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия	31.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	контроля исполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 147 от 21 октября 2019 г. к акту санитарно-эпидемиологического расследования № 18 от 21 октября 2019 г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	контроль за прохождением гигиенического обучения и аттестация старшего повара Трохиной Елены Ивановны, за наличием личной медицинской книжки повара Маркушовой Людмилы Ивановны, за проведением контроля за гнойничковыми заболеваниями кожи сотрудников пищеблока, за обеспеченностью сотрудников пищеблока средствами личной гигиены (полотенца) во всех цехах пищеблока, за ведением журнала бракеража готовой продукции вести в соответствии с требованиями санитарных правил, за отбором суточных проб в соответствии с требованиями санитарных правил, за обеспеченностью посудой (тарелок) без сбитых краев, за наличием достаточного количества решеток для хранения столовой посуд, за наличием промаркированной емкости для дезинфекции столовой и кухонной посуды в соответствии с требованиями санитарных правил, за соблюдением условий для раздельного хранения личной и санитарной одежды персонала пищеблока, за правильностью хранения разделочных досок, за достаточным объемом проведения лабораторных, инструментальных исследований в организациях питания общеобразовательных учреждений по производственному контролю в соответствии с требованиями санитарных правил, проведение лабораторных исследований.
Дата начала проведения мероприятия	04.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия	31.12.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ	Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	02.12.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	979/3
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	02.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 2 п. 1, ст. 10); Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 34, ст. 36);СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденииях начального и среднего профессионального образования»(п. 13.9., п. 13.10. раздела 13; п. 14.2. раздела 14, п.п. 13.8., 14.7., 13.2., 14.6 форма 2 приложение 10, 14.11 приложение 11, 4.12., 5.13., 5.17., 13.6., 5.15., 14.12 приложение 12, п.п. 5.6., 5.3., 5.8., 5.10., 5.12., 5.14., 5.15 раздела V, п. 13.5. раздела XIII); СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п.п. 6.4., 6.6., 6.11, 6.14., 6.15 раздела VI, п. 13.4. раздела XIII); СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (п. 8.2.); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.11 г.( часть 3 п. 10 статьи 10; ч. 8, ч. 10 п. 3 статьи 10 глава 3).
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 2 п. 1, ст. 10); Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 34, ст. 36);СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденииях начального и среднего профессионального образования»(п. 13.9., п. 13.10. раздела 13; п. 14.2. раздела 14, п.п. 13.8., 14.7., 13.2., 14.6 форма 2 приложение 10, 14.11 приложение 11, 4.12., 5.13., 5.17., 13.6., 5.15., 14.12 приложение 12, п.п. 5.6., 5.3., 5.8., 5.10., 5.12., 5.14., 5.15 раздела V, п. 13.5. раздела XIII); СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п.п. 6.4., 6.6., 6.11, 6.14., 6.15 раздела VI, п. 13.4. раздела XIII); СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (п. 8.2.); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.11 г.( часть 3 п. 10 статьи 10; ч. 8, ч. 10 п. 3 статьи 10 глава 3).

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки