РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ\nОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРАРНАЯ\nПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА\n"НОРОВ"
№132003772597

🔢 ИНН:
1313000473
🆔 ОГРН:
1171326004332
📍 Адрес:
431590, МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА, РАЙОН КОЧКУРОВСКИЙ, ПОСЕЛОК СТ. ВОЕВОДСКОЕ, УЛИЦА РАБОЧАЯ, ДОМ 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2020
🎯
Основание проведения
Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
На предприятии отсутствует проект санитарно-защитной зоны, санитарно-эпидемиологическое заключение на проект санитарно-защитной зоны о соответствии его санитарным правилам, решение об установлении санитарно-защитной зоны
- в нарушение п.п.3.8 п.3 СП 2.3.6.1079-01 моечные ванны в столовой присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов;
- в нарушение требований п.п.7.11 п.7 СП 2.3.6.1079-01 нарушены требования к хранению пищевых продуктов, в складском помещении, холодильном шкафу производственного цеха хр... Еще...
на предприятии не проводятся лабораторно - инструментальные исследования производственных факторов на рабочих местах сотрудников (освещённость, микроклимат, шум, вредные вещества в воздухе рабочей зоны), бактериологический анализ воды из разводящей сети по программе производственного контроля.
... Еще...
При производстве масла подсолнечного не обеспечено содержание помещения цеха отжима масла и технологического оборудования в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: текущая уборка в производственном помещении проведена неудовлетворительно,
При входе в помещение цеха отсутствуют устройс... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 01.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ\nОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРАРНАЯ\nПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА\n"НОРОВ" (ИНН: 1313000473) , адрес: 431590, МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА, РАЙОН КОЧКУРОВСКИЙ, ПОСЕЛОК СТ. ВОЕВОДСКОЕ, УЛИЦА РАБОЧАЯ, ДОМ 1

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • На предприятии отсутствует проект санитарно-защитной зоны, санитарно-эпидемиологическое заключение на проект санитарно-защитной зоны о соответствии его санитарным правилам, решение об установлении санитарно-защитной зоны
  • - в нарушение п.п.3.8 п.3 СП 2.3.6.1079-01 моечные ванны в столовой присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов; - в нарушение требований п.п.7.11 п.7 СП 2.3.6.1079-01 нарушены требования к хранению пищевых продуктов, в складском помещении, холодильном шкафу производственного цеха хранились пищевые продукты с истекшим сроком годности: майонез ТМ «Сдобри» «Провансаль» дата изготовления 10.09.2019г. срок годности при температуре от 0 до+10 С 90 суток (до 10.12.19г.) в количестве 3-х упаковок массой нетто 0,82кг.(2,5кг.); слива сушеная без косточек производства ООО «ТД Холдинг» Краснодарский край, дата изготовления 30.06.2019г. срок годности 6 месяцев в количестве 2-х упаковок массой нетто 0,2 кг.; сметана 20% в количестве 0,4 кг. срок годности до 01.02.2020г.; - в нарушение п.п. 7.29 п.7 не сохранены до полного использования продукта маркировочные ярлыки с информацией о товаре и сроке годности на лук репчатый в количестве 30 кг.; - отсутствует производственный цех по обработке овощей, обработка овощей (картофель, лук, морковь, капуста) осуществляется в моечном отделении для мытья столовой и кухонной посуды; - участок приготовления холодных закусок не обеспечен моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды; - не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, программа производственного контроля, лабораторные исследования отсутствуют; - массовая доля активного хлора в исследованной пробе 0,1% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Жавель Абсолют», отобранной в организации общественного питания ООО «Агрофирма «Норов» ниже заявленной концентрации в 1,1 раза,
  • на предприятии не проводятся лабораторно - инструментальные исследования производственных факторов на рабочих местах сотрудников (освещённость, микроклимат, шум, вредные вещества в воздухе рабочей зоны), бактериологический анализ воды из разводящей сети по программе производственного контроля. По результатам лабораторных исследований проведённых ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» в ремонтно-механнических мастерских (категория работ IIб) температура воздуха с учётом неопределённости составила 13 13,6 град.С при нормативных значениях 15-22 град.С Для механизаторов не оборудованы санитарно-бытовые помещения: гардеробные, душевые, умывальни; По результатам лабораторных исследований проведённых ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» в пекарне и организации общественного питания, расположенным по адресу: Республика Мордовия, Кочкуровский район, пос. Станция Воеводское, ул.Рабочая, д.1, интенсивность теплового облучения поверхности тела с учетом неопределенности на рабочем месте пекаря у хлебопекарных печей на высоте 1 м. составила 58,7-76 Вт/м.кв. при допустимом значении не более 35Вт/м.кв, интенсивность теплового облучения поверхности тела с учетом неопределенности повара у жарочного шкафа на высоте 1 м. составила 38,1-43,9 Вт/м.кв. при допустимом значении не более 35 Вт/м.кв.. По результатам лабораторных исследований проведённых ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» уровни искусственной освещенности с учетом неопределенности на рабочих местах оператора на линии отжима и линии фильтрации масла в маслоцехе (Республика Мордовия, Кочкуровский район, пос. Станция Воеводское, ул.Рабочая, д.1) - 101-157 лк. при нормативном значении не менее 200 лк (VI разряд зрительных работ),
  • При производстве масла подсолнечного не обеспечено содержание помещения цеха отжима масла и технологического оборудования в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: текущая уборка в производственном помещении проведена неудовлетворительно, При входе в помещение цеха отсутствуют устройства для очистки обуви от грязи (скребки, решетки, дезинфицирующие коврики). При осуществлении процессов производства масла растительного, хлебобулочной продукции не разработаны и не внедрены процедуры ХАССП. В хлебопекарне не проводится лабораторный контроль схода с магнитов (в процессе просеивания муки) на наличие посторонних включений Не осуществляется контроль за условиями хранения муки (на складе тарного хранения муки отсутствует психрометр). Не созданы условия для мытья оборотной тары (лотков) в хлебопекарне, отсутствует моечное помещение, что может привести к загрязнению продукции, в том числе микробному, пищевых продуктов и является нарушением требований. В ходе проверки 12.02.2020г. в 14ч.20 мин. специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» проведен отбор дезинфицирующих средств в маслоцехе, хлебопекарне. По результатам проведенных лабораторных испытаний установлено, что массовая доля активного хлора в исследованной пробе 0,06% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Жавель СИН табс», отобранной в маслоцехе ООО «Агрофирма «Норов» по адресу: Республика Мордовия, Кочкуровский район, п. Ст. Воеводское, ул.Рабочая, д.1 ниже заявленной концентрации в 2,6 раза, - массовая доля активного хлора в исследованной пробе 0,06% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Жавель СИН», отобранной в хлебопекарне ООО «Агрофирма «Норов» ниже заявленной концентрации в 2,7 раза,
Нарушенный правовой акт:
  • п.2.5 раздела II, п.3.1 раздела III, п.4.1 раздела IV, СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п.3 ст.20 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №-52 ФЗ, постановления Правительства РФ от 03.03.2018 г. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон».
  • ст. 11, ч.1 ст.17, ч.1 ст.32, ч.3 ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ; п.п.3.8 п.3; 5.15 п.5; п.п.7.11, 7.29 п.7, п.п.8.4 п.8; п.п.14.1, 14.2 п.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • п.1. ст. 24, ст.25, ст.32 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №-52 ФЗ, п.п.1.5. п.1, п.п.2.1.,2.7., 2.8. п. 2 СП.1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий» (с дополнениями и изменениями № 1); п.2.2.6, таб.2.2, п.2.2.11, табл.2.3, п.10.2.31, 10.2.32, табл. II 9.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п.п. 2.8. п.2 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; п.6.2 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий»; п.2.4. СНиП 2.09.04-87 «Административные и бытовые здания», п. 5.1. п. 5 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий»;
  • п.5 ст.11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 883); п.2.ст.10, п.8 ч.3 ст.10, п.п.1 ч.1 ст.14, п.6 ч.1 ст.14 главы 3, п.3 ч.3 ст.10, ч.10 ст.10, ч.3 ст.11, ч.7.ст.17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011г.) (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880. .
  • ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • Разработать проект санитарно-защитной зоны, получить на него санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии его санитарным правилам, получить решение об установлении санитарно-защитной зоны для ООО «Аграрная производственная фирма «Норов».
  • Разработать рабочую программу производственного контроля качества питьевой воды. Провести мероприятия по доведению качества воды по микробиологическим показателям (ОКБ, ТКБ) из разводящей сети централизованного холодного водоснабжения в бытовом помещении (мужской туалет) административного корпуса; в моечной инвентаря и производственном цехе хлебопекарни. Представить в Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия результаты лабораторных исследований воды по микробиологическим показателям (ОКБ, ТКБ) из разводящей сети централизованного холодного водоснабжения отобранных в бытовом помещении (мужской туалет) административного корпуса; в моечной инвентаря и производственном цехе хлебопекарни. Пучкову Г.А. оформить личную медицинскую книжку и пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
  • . Выделить производственный цех по обработке овощей с установкой моечной ванны, раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды с установкой смесителей и отводом в канализацию, производственных столов, технологического оборудования 2. Все моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20мм от верха приёмной воронки. 3. На участке приготовления холодных закусок установить моечную ванну. 4. Маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции сохранять до полного использования продукта. 5. Организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 6. Выяснить и устранить причину несоответствия заданной концентрации активного хлора в исследованной пробе дезинфицирующего средства в организации общественного питания, усилить производственный контроль. Протокол повторных лабораторных исследований приготовленного дезинфицирующего средства представить в Управление Роспотребнадзора по РМ
  • Проводить по программе производственного контроля лабораторно - инструментальные исследования производственных факторов на рабочих местах сотрудников (освещённость, микроклимат, шум, вредные вещества в воздухе рабочей зоны), бактериологический анализ воды из разводящей сети. Разработать рабочую программу производственного контроля качества питьевой воды, в которой предусмотреть проведение ежемесячного анализа результатов контроля качества воды, определить порядок передачи информации по результатам контроля в органы Роспотребнадзора. Оборудовать санитарно-бытовые помещения: гардеробные, душевые, умывальни для механизаторов. В ремонтно-механических мастерских разработать мероприятия по доведению температуры воздуха до нормируемых величин, с проведением контрольных замеров. Разработать мероприятия по доведению интенсивности теплового облучения поверхности тела пекаря у хлебопекарных печей до нормируемых величин, с проведением контрольных замеров. Провести мероприятия по доведению уровня искусственной освещенности на рабочих местах оператора на линии отжима и линии фильтрации масла в маслоцехе до нормируемых величин с проведением контрольных замеров.
  • 1.Обеспечить содержание помещения цеха отжима масла и технологического оборудования в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции своевременно проводить текущую уборку, очистку оборудования. 2. Провести мероприятия в цехе отжима масла с целью исключения возможности загрязнения пищевой продукции (масла растительного) в процессе отжима на пресс-установках (закрыть желоба для стока масла в емкость). 3.Обеспечить наличие устройств для очистки обуви от грязи (скребки, решетки, дезинфицирующие коврики) при входе в помещение цеха отжима масла. 4. Разработать и внедрить процедуры ХАССП при осуществлении процессов производства хлеба и хлебобулочных изделий, производства растительного масла. 5. Выяснить и устранить причину несоответствия заданной концентрации активного хлора в исследованных пробах дезинфицирующих средств в маслоцехе, хлебопекарном производстве, усилить производственный контроль. Протоколы повторных лабораторных исследований приготовленных дезинфицирующих средств представить в Управление Роспотребнадзора по РМ. 6. Проводить лабораторный контроль схода с магнитов в хлебопекарне (в процессе просеивания муки) на наличие посторонних включений. 7. Установить психрометр на складе тарного хранения муки, осуществлять контроль за условиями хранения муки. 8. Создать условия для мытья оборотной тары (лотков)- выделить, оборудовать в хлебопекарне отдельное моечное помещение.
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 431590, МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА, РАЙОН КОЧКУРОВСКИЙ, ПОСЕЛОК СТ. ВОЕВОДСКОЕ, УЛИЦА РАБОЧАЯ, ДОМ 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-03-17T16:04:00.645000Z
Место составления акта о проведении КНМ 430030, Мордовия Респ, Саранск г, Дальняя ул
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2020-02-03T16:07:00.754000Z
Длительность КНМ (в днях) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Степаненко С.С.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кузнецова З.Н.
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бессонная И.В.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Чаиркина О.И.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На предприятии отсутствует проект санитарно-защитной зоны, санитарно-эпидемиологическое заключение на проект санитарно-защитной зоны о соответствии его санитарным правилам, решение об установлении санитарно-защитной зоны
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п.п.3.8 п.3 СП 2.3.6.1079-01 моечные ванны в столовой присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов; - в нарушение требований п.п.7.11 п.7 СП 2.3.6.1079-01 нарушены требования к хранению пищевых продуктов, в складском помещении, холодильном шкафу производственного цеха хранились пищевые продукты с истекшим сроком годности: майонез ТМ «Сдобри» «Провансаль» дата изготовления 10.09.2019г. срок годности при температуре от 0 до+10 С 90 суток (до 10.12.19г.) в количестве 3-х упаковок массой нетто 0,82кг.(2,5кг.); слива сушеная без косточек производства ООО «ТД Холдинг» Краснодарский край, дата изготовления 30.06.2019г. срок годности 6 месяцев в количестве 2-х упаковок массой нетто 0,2 кг.; сметана 20% в количестве 0,4 кг. срок годности до 01.02.2020г.; - в нарушение п.п. 7.29 п.7 не сохранены до полного использования продукта маркировочные ярлыки с информацией о товаре и сроке годности на лук репчатый в количестве 30 кг.; - отсутствует производственный цех по обработке овощей, обработка овощей (картофель, лук, морковь, капуста) осуществляется в моечном отделении для мытья столовой и кухонной посуды; - участок приготовления холодных закусок не обеспечен моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды; - не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, программа производственного контроля, лабораторные исследования отсутствуют; - массовая доля активного хлора в исследованной пробе 0,1% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Жавель Абсолют», отобранной в организации общественного питания ООО «Агрофирма «Норов» ниже заявленной концентрации в 1,1 раза,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на предприятии не проводятся лабораторно - инструментальные исследования производственных факторов на рабочих местах сотрудников (освещённость, микроклимат, шум, вредные вещества в воздухе рабочей зоны), бактериологический анализ воды из разводящей сети по программе производственного контроля. По результатам лабораторных исследований проведённых ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» в ремонтно-механнических мастерских (категория работ IIб) температура воздуха с учётом неопределённости составила 13 13,6 град.С при нормативных значениях 15-22 град.С Для механизаторов не оборудованы санитарно-бытовые помещения: гардеробные, душевые, умывальни; По результатам лабораторных исследований проведённых ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» в пекарне и организации общественного питания, расположенным по адресу: Республика Мордовия, Кочкуровский район, пос. Станция Воеводское, ул.Рабочая, д.1, интенсивность теплового облучения поверхности тела с учетом неопределенности на рабочем месте пекаря у хлебопекарных печей на высоте 1 м. составила 58,7-76 Вт/м.кв. при допустимом значении не более 35Вт/м.кв, интенсивность теплового облучения поверхности тела с учетом неопределенности повара у жарочного шкафа на высоте 1 м. составила 38,1-43,9 Вт/м.кв. при допустимом значении не более 35 Вт/м.кв.. По результатам лабораторных исследований проведённых ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» уровни искусственной освещенности с учетом неопределенности на рабочих местах оператора на линии отжима и линии фильтрации масла в маслоцехе (Республика Мордовия, Кочкуровский район, пос. Станция Воеводское, ул.Рабочая, д.1) - 101-157 лк. при нормативном значении не менее 200 лк (VI разряд зрительных работ),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При производстве масла подсолнечного не обеспечено содержание помещения цеха отжима масла и технологического оборудования в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: текущая уборка в производственном помещении проведена неудовлетворительно, При входе в помещение цеха отсутствуют устройства для очистки обуви от грязи (скребки, решетки, дезинфицирующие коврики). При осуществлении процессов производства масла растительного, хлебобулочной продукции не разработаны и не внедрены процедуры ХАССП. В хлебопекарне не проводится лабораторный контроль схода с магнитов (в процессе просеивания муки) на наличие посторонних включений Не осуществляется контроль за условиями хранения муки (на складе тарного хранения муки отсутствует психрометр). Не созданы условия для мытья оборотной тары (лотков) в хлебопекарне, отсутствует моечное помещение, что может привести к загрязнению продукции, в том числе микробному, пищевых продуктов и является нарушением требований. В ходе проверки 12.02.2020г. в 14ч.20 мин. специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» проведен отбор дезинфицирующих средств в маслоцехе, хлебопекарне. По результатам проведенных лабораторных испытаний установлено, что массовая доля активного хлора в исследованной пробе 0,06% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Жавель СИН табс», отобранной в маслоцехе ООО «Агрофирма «Норов» по адресу: Республика Мордовия, Кочкуровский район, п. Ст. Воеводское, ул.Рабочая, д.1 ниже заявленной концентрации в 2,6 раза, - массовая доля активного хлора в исследованной пробе 0,06% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Жавель СИН», отобранной в хлебопекарне ООО «Агрофирма «Норов» ниже заявленной концентрации в 2,7 раза,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ООО "Аграрная производственная фирма "Норов" - штраф 10000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст ООО "Аграрная производственная фирма "Норов" - штраф 10000 рублей ОПЛАЧЕН

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать проект санитарно-защитной зоны, получить на него санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии его санитарным правилам, получить решение об установлении санитарно-защитной зоны для ООО «Аграрная производственная фирма «Норов».
Код № 37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать рабочую программу производственного контроля качества питьевой воды. Провести мероприятия по доведению качества воды по микробиологическим показателям (ОКБ, ТКБ) из разводящей сети централизованного холодного водоснабжения в бытовом помещении (мужской туалет) административного корпуса; в моечной инвентаря и производственном цехе хлебопекарни. Представить в Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия результаты лабораторных исследований воды по микробиологическим показателям (ОКБ, ТКБ) из разводящей сети централизованного холодного водоснабжения отобранных в бытовом помещении (мужской туалет) административного корпуса; в моечной инвентаря и производственном цехе хлебопекарни. Пучкову Г.А. оформить личную медицинскую книжку и пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.5 раздела II, п.3.1 раздела III, п.4.1 раздела IV, СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п.3 ст.20 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №-52 ФЗ, постановления Правительства РФ от 03.03.2018 г. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Солдаткина Н.А. - штраф 5000 рублей ООО "Аграрная производственная фирма "Норов" - штраф 20000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Солдаткина Н.А. - штраф 5000 рублей ОПЛАЧЕН, ООО "Аграрная производственная фирма "Норов" - штраф 20000 рублей ОПЛАЧЕН.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ . Выделить производственный цех по обработке овощей с установкой моечной ванны, раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды с установкой смесителей и отводом в канализацию, производственных столов, технологического оборудования 2. Все моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20мм от верха приёмной воронки. 3. На участке приготовления холодных закусок установить моечную ванну. 4. Маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции сохранять до полного использования продукта. 5. Организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 6. Выяснить и устранить причину несоответствия заданной концентрации активного хлора в исследованной пробе дезинфицирующего средства в организации общественного питания, усилить производственный контроль. Протокол повторных лабораторных исследований приготовленного дезинфицирующего средства представить в Управление Роспотребнадзора по РМ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ч.1 ст.17, ч.1 ст.32, ч.3 ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ; п.п.3.8 п.3; 5.15 п.5; п.п.7.11, 7.29 п.7, п.п.8.4 п.8; п.п.14.1, 14.2 п.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ООО "Аграрная производственная фирма "Норов" - штраф 10000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №37
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Проводить по программе производственного контроля лабораторно - инструментальные исследования производственных факторов на рабочих местах сотрудников (освещённость, микроклимат, шум, вредные вещества в воздухе рабочей зоны), бактериологический анализ воды из разводящей сети. Разработать рабочую программу производственного контроля качества питьевой воды, в которой предусмотреть проведение ежемесячного анализа результатов контроля качества воды, определить порядок передачи информации по результатам контроля в органы Роспотребнадзора. Оборудовать санитарно-бытовые помещения: гардеробные, душевые, умывальни для механизаторов. В ремонтно-механических мастерских разработать мероприятия по доведению температуры воздуха до нормируемых величин, с проведением контрольных замеров. Разработать мероприятия по доведению интенсивности теплового облучения поверхности тела пекаря у хлебопекарных печей до нормируемых величин, с проведением контрольных замеров. Провести мероприятия по доведению уровня искусственной освещенности на рабочих местах оператора на линии отжима и линии фильтрации масла в маслоцехе до нормируемых величин с проведением контрольных замеров.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1. ст. 24, ст.25, ст.32 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №-52 ФЗ, п.п.1.5. п.1, п.п.2.1.,2.7., 2.8. п. 2 СП.1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий» (с дополнениями и изменениями № 1); п.2.2.6, таб.2.2, п.2.2.11, табл.2.3, п.10.2.31, 10.2.32, табл. II 9.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п.п. 2.8. п.2 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; п.6.2 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий»; п.2.4. СНиП 2.09.04-87 «Административные и бытовые здания», п. 5.1. п. 5 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Виряскин М.И. - штраф 1000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Обеспечить содержание помещения цеха отжима масла и технологического оборудования в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции своевременно проводить текущую уборку, очистку оборудования. 2. Провести мероприятия в цехе отжима масла с целью исключения возможности загрязнения пищевой продукции (масла растительного) в процессе отжима на пресс-установках (закрыть желоба для стока масла в емкость). 3.Обеспечить наличие устройств для очистки обуви от грязи (скребки, решетки, дезинфицирующие коврики) при входе в помещение цеха отжима масла. 4. Разработать и внедрить процедуры ХАССП при осуществлении процессов производства хлеба и хлебобулочных изделий, производства растительного масла. 5. Выяснить и устранить причину несоответствия заданной концентрации активного хлора в исследованных пробах дезинфицирующих средств в маслоцехе, хлебопекарном производстве, усилить производственный контроль. Протоколы повторных лабораторных исследований приготовленных дезинфицирующих средств представить в Управление Роспотребнадзора по РМ. 6. Проводить лабораторный контроль схода с магнитов в хлебопекарне (в процессе просеивания муки) на наличие посторонних включений. 7. Установить психрометр на складе тарного хранения муки, осуществлять контроль за условиями хранения муки. 8. Создать условия для мытья оборотной тары (лотков)- выделить, оборудовать в хлебопекарне отдельное моечное помещение.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ст.11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 883); п.2.ст.10, п.8 ч.3 ст.10, п.п.1 ч.1 ст.14, п.6 ч.1 ст.14 главы 3, п.3 ч.3 ст.10, ч.10 ст.10, ч.3 ст.11, ч.7.ст.17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011г.) (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880. .
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Марочкин Иван Андреевич
Должность Специалист ОТ и ТБ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Зайцев Евгений Иванович
Должность главный энергетик
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Тятюшкин Дмитрий Николаевич
Должность заведующий ремонтно-механическими мастерскими
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Солдаткина Наталья Александровна
Должность заведующая столовой
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Веряскин Максим Иванович
Должность главный инженер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлены, наличие подписи имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ\nОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРАРНАЯ\nПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА\n"НОРОВ"
ИНН 1313000473
ОГРН 1171326004332
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2017-05-22

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кузнецова З.Н.
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кашников Ю.И.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Коршунова О.В.
Должность заместитель начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гладышева О.С.
Должность фельдшер лаборант ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Адмайкина Н.И.
Должность фельдшер лаборант ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Самарин С.А.
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Акимова Л.Н.
Должность фельдшер лаборант ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Воробъева И.В.
Должность помощник санитарного врача ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бессонная И.В.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Андрущенко И.М.
Должность помощник санитарного врача ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Степаненко С.С.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кудаеву Т.В.
Должность помощник санитарного врача ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Журавлёва Е.И.
Должность зам. главного врача ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мартынова М.Ф.
Должность зам.зав.сан.гиг.анализа и экспертиз ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чаиркрна О.И.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Чумакова Е.П.
Должность зав. отделом сан.гиг.анализа и экспертиз ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ганченкову О.С.
Должность помощник санитарного врача ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ контроль за прохождением предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров, за наличием программы производственного контроля и осуществлением производственного контроля, контроль за соблюдением требований Федерального закона №15-ФЗ от 23.02.2013 г. , -контроль наличия: проекта предельно-допустимых выбросов (ПДВ) вредных веществ в атмосферный воздух; проекта организации и благоустройства санитарно-защитной зоны; проекта организации зон санитарной охраны водоисточников, договоров на вывоз отходов производства и потребления, на вывоз твёрдых бытовых отходов, на оказание услуг по водоснабжению, канализованию, отоплению; документов, касающихся организации технологических процессов; проведением дератизационных и дезинсекционных мероприятий. На производственных участках предприятия и транспортных средствах отбор проб и проведение лабораторных исследований, установка ловушек (учет численности грызунов в производственных помещениях пекарни, цеха по производству масла, фасовки круп, организации общественного питания). - обследование территории, мест временного хранения производственных, бытовых, отходов; производственных, санитарно-бытовых, административных, вспомогательных помещений, систем отопления, освещения, вентиляции технологического оборудования, транспортных средств, цехов, участков, бытовых, вспомогательных помещений предприятия. Обследование производственных, складских, санитарно-бытовых помещений ( пекарни, цеха по производству масла, фасовки круп, организации общественного питания). Анализ предоставленных документов
Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-02

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-05-22
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки