Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» №990 от 14.09.2020 года, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 года №ВА-П11-10557. задачами настоящей проверки являются: обеспечение предупреждения, выявления и пресечения нарушений требований ветеринарного законодательства индивидуальным предпринимателем, осуществляющим деятельность хранению, производству и реализации свинины и продуктов её переработки, а по хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение ветеринарного законодательства и требований технических регламентов Таможенного союза

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 ст. 7, п. 1, п. 3 ст. 5, п. 7, 9, 12 ст. 17 гл. 3, п. 1, п 3 ст. 18, п. 1 ст. 23 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880); п. 1 ст. 36, п. 3 ст. 23 Федерального закона №184-ФЗ от 27.12.2002 г. «О Техническом регулировании»; п. 1, п. 2 ст. 3, п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 20 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. №29-ФЗ; ст. 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1; п. 52 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 года № 589 «Об утверждении ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводи-тельных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить соблюдение условий хранения пищевой продукции, в состав которой входит мясо свинины и птицы, установленные изготовителем. 2. Оснастить морозильный бонет, расположенный в торговом зале прибором учета температурного режима. 3. Представить документы, подтверждающие проведение утилизации пищевой продукции, находящейся на хранении в обезличенном состоянии. 4. Обеспечить учет пищевой продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза и изъятой из оборота. 5. Обеспечить хранение пищевой продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза и изъятой из оборота, исключая несанкционированный доступ к этой продукции. 6. Осуществлять хранение и реализацию пищевой продукции при наличии действующих деклараций о соответствии, указанных в товаросопроводительной документации. 7. Осуществлять своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов, в срок, установленный Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 года № 589 «Об утверждении ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».