|
🔢 ИНН:
|
1307076820 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021300832541 |
|
📍 Адрес:
|
431370, МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА, ЕЛЬНИКОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ЕЛЬНИКИ, УЛИЦА САДОВАЯ, дом 43, ---, квартира ---, 13, 130080000010038 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
23.10.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 23.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛИЦЕЙ" (ИНН: 1307076820) , адрес: 431370, МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА, ЕЛЬНИКОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ЕЛЬНИКИ, УЛИЦА САДОВАЯ, дом 43, ---, квартира ---, 13, 130080000010038
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 431370, МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА, ЕЛЬНИКОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ЕЛЬНИКИ, УЛИЦА САДОВАЯ, дом 43, ---, квартира ---, 13, 130080000010038 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-11-24T17:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | РМ, г. Краснослободск, Кировский пер., д.33. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-20T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Чернышева Ольга Михайловна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 20.11.2020г. в 10 часов 30 минут директор СОШ Гулькин Виктор Михайлович, допустил нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации: ст.11, ст.28 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 5.19.4 раздела V, п. 13.1 раздела ХIII СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 14.1раздела XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 - руководитель СОШ не обеспечил в полном объеме выполнение санитарных требований: п. 4.10 раздела IV СанПиН 2.4.5.2409-08 для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи используется не промаркированная кухонная посуда; п. 4.14 раздела IV СанПиН 2.4.5.2409-08 складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; п. 5.7 раздела V СанПиН 2.4.5.2409-08 - для дозирования моющих и обеззараживающих средств отсутствуют мерные емкости; п. 5.13 раздела V СанПиН 2.4.5.2409-08 для хранения столовых приборов отсутствуют специальные ящики-кассеты; п. 5.22 раздела V СанПиН 2.4.5.2409-08 для хранения уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение, уборочный инвентарь хранится в производственном помещении; п. 6.8 раздела VI СанПиН 2.4.5.2409-08 - для учащихся 1-4 классов МОУ "Лицей" в количестве 224 человек не организовано двухразовое горячее питание, а именно: не организован обед учащимся 1 А класса, 1Б класса, 2 А класса, 2Б класса в количестве 130 человек; не организован завтрак учащимся 2 В класса, 3 А класса, 3 Б класса, 4А класса, 4 Б класса, 4 В класса в количестве 94 человек; п. 13.6 раздела XIII СанПиН 2.4.5.2409-08 отсутствуют шкафы для раздельного хранения личных вещей и обуви персонала и санитарной одежды; п. 5.19.4 раздела V СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 14.2, п. 14.5, п.14.6, п. 14.7, п. 14.8, п. 14.9, п. 14.10 раздела XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 не предъявлены должностному лицу, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор производственные журналы для контроля их ежедневного ведения; |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ПРОТОКОЛ №20/3 Об административном правонарушении «09» декабря 2020г. |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарных правил №23/3 от «27» ноября 2020г. к акту №175/1 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Для раздельного хранения в СОШ сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи промаркировать кухонную посуду: емкость для хранения фруктов (апельсинов); Срок исполнения – до 22.01.2021 г. 2. Оборудовать складское помещение для хранения продуктов в пищеблоке в общеобразовательного учреждения приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; Срок исполнения – до 22.01.2021 г. 3. Для дозирования моющих и обеззараживающих средств в пищеблоке общеобразовательного учреждения приобрести мерные емкости; Срок исполнения – до 22.01.2021 г. 4. Для хранения столовых приборов в пищеблоке общеобразовательного учреждения приобрести специальные ящики-кассеты; Срок исполнения – до 22.01.2021 г. 5. Для хранения уборочного инвентаря выделить отдельное помещение; Срок исполнения – до 22.01.2021 г. 6. Для учащихся 1-4 классов МОУ "Лицей" в количестве 224 человек организовать двухразовое горячее питание, а именно:организовать обед для учащихся 1 А класса, 1Б класса, 2 А класса, 2Б класса в количестве 130 человек; организовать завтрак для учащихся 2 В класса, 3 А класса, 3 Б класса, 4А класса, 4 Б класса, 4 В класса в количестве 94 человек; Срок исполнения – до 22.01.2021 г. 7. Приобрести шкафы для раздельного хранения личных вещей и обуви персонала и санитарной одежды; Срок исполнения – до 22.01.2021 г. 8. Обеспечить ежедневное ведение производственных журналов в пищеблоке общеобразовательного учреждения: "Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья", "Журнал бракеража готовой кулинарной продукции", "Журнал здоровья", "Журнал витаминизации третьих и сладких блюд","Ведомость контроля за питанием", "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования для контроля их ежедневного ведения. Срок исполнения – до 22.01.2021 г. |
| Положение нормативно-правового акта | ст.11, ст.28 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.19.4 раздела V, п. 13.1 раздела ХIII СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях", утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 25 декабря 2013 г. N 72, п. 4.10 раздела IV, п . 5.7, п. 5.13, п. 5.22 раздела V, п. 6.8 раздела VI, п. 13.6 раздела XIII, п. 14.1, п. 4.14 раздела XIV СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", утв. Постановлением Главного Государственного санитарного врача №45 от 23.07.2008 г. (с изменениями) (далее по тексту СанПиН 2.4.5.2409-08) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Гулькин Виктор Михайлович |
|---|---|
| Должность | директор Муниципального общеобразовательного учреждения «Лицей» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Акт проверки направлен заказным письмом с уведомлением по адресу: Республика Мордовия, Ельниковский район, с. Ельники, ул. Садовая, д.43. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛИЦЕЙ" |
| ИНН | 1307076820 |
| ОГРН | 1021300832541 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-10-24 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-10-21 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025248 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051326005378 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Якунина Татьяна Ивановна |
|---|---|
| Должность | помощник санитарного врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гринькина Людмила Николаевна |
| Должность | помощник санитарного врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Четова Наталья Ивановна |
| Должность | помощник санитарного врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дрожжин Юрий Анатольевич |
| Должность | врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Байкеева Халидя Ислямовна |
| Должность | главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в Краснослободском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Слесарева Елена Михайловна |
| Должность | специалист-эксперт отдела юридического обеспечения Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Орехова Светлана Васильевна |
| Должность | главный специалист-эксперт отдела юридического обеспечения Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Булгакова Лариса Алимовна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чернышева Ольга Михайловна |
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-10-23 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-20 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. №Пр- 1665. Задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | контроль за ведением производственных журналов: "Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья", "Журнала бракеража готовой кулинарной продукции", "Журнала здоровья", "Журнала проведения витаминизации третьих и сладких блюд", "Журнала учета температурного режима холодильного оборудования". Отбор проб пищевой продукции на лабораторные исследования |
|---|---|
| Дата начала | 2020-10-23 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-20 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | контроль за дератизационными и дезинсекционными мероприятиями; контроль за сбором и вывозом жидких и ТБО, |
| Дата начала | 2020-10-23 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-20 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | контроль за наличием личных медицинских книжек и прохождения в полном объеме медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации работниками пищеблока общеобразовательных учреждений всех типов и видов по приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. №302; |
| Дата начала | 2020-10-23 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-20 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | контроль использования средств индивидуальной защиты работниками пищеблока; контроль за условиями для соблюдения детьми правил личной гигиены; контроль за способом накрывания готовых блюд на столы; количество детей обучающихся в 1-4 классах, в т.ч. в первую смену и во вторую смены, а также количество детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию; контроль соответствия количества оборудованных посадочных мест в столовой количеству одномоментно питающихся детей; |
| Дата начала | 2020-10-23 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-20 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | наличие согласованного меню, наличие технологических карт к нему, соответствие фактического меню согласованному, анализ меню; контроль за проведением искусственной С-витаминизации блюд; анализ накопительной ведомости; наличие информационного стенда об организации питания, меню на день; анализ информации заболевания детей, требующее индивидуального подхода в организации питания; контроль за продолжительностью перемен для приема пищи обучающимися 1-4 классов; |
| Дата начала | 2020-10-23 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-20 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование производственных и складских помещений пищеблока с целью контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов при организации питания детей; контроль за совокупностью характеристик безопасных пищевых продуктов, а именно: обследование условий изготовления пищевых продуктов; контроль за наличием условий и соблюдением режимов обработки оборудования, инвентаря, тары, условий для соблюдения правил личной и производственной гигиены, условий хранения продовольственного сырья, пищевых продуктов, готовых блюд; контроль за соблюдением их сроков годности; проведение оценки наличия документов и их заполнения; контроль за выполнением требований по условиям и технологии изготовления кулинарной продукции и готовых блюд; |
| Дата начала | 2020-10-23 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-20 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | организация питания обучающихся 1-4 классов; |
| Дата начала | 2020-10-23 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-20 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 175/1 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-10-21 |
| Положение нормативно-правового акта | п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. №294-ФЗ, п.п. «в» п.1, п.п. «а» п.2 постановления Правительства РФ от 03.04.2020г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020г. государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |