|
🔢 ИНН:
|
1324126742 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021300928010 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Мордовия Рузаевский район с Трускляй ул Ленина 18а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
07.12.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 07.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Трускляйская средняя общеобразовательная школа» Рузаевского муниципального района (ИНН: 1324126742) , адрес: Республика Мордовия Рузаевский район с Трускляй ул Ленина 18а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Мордовия Рузаевский район с Трускляй ул Ленина 18а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-24T12:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | РМ Рузаевский район с Трускляй ул Ленина 18а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-12-07T10:00:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 11 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Большакова Надежда Викторовна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | на пищеблоке и в подсобных помещениях необходимо проведение ремонта на стенах и потолке имеются множественные трещины требуется побелка потолка на пищеблоке на потолке и стене пищеблока присутствуют многочисленные следы образовавшейся плесени В помещении овощного цеха отверстие вытяжной системы не защищено вентиляционной решеткой мусор изнутри падает на полфактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню Обеды организованы не полные а именно за 07122020 06122020 в обед не включено 1 блюдо отсутствует закускав Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует отметка о конечном сроке реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов и часе фактической реализации по днямв Журнале бракеража готовой кулинарной продукции отсутствует отметка о времени изготовления блюда и времени снятия бракеража а также подписи членов бракеражной комиссиив помещении овощного цеха картофель хранился в мешке на полу без поддонау завхоза Бикеевой НГ отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации срок прохождения 09112020 гличная медицинская книжка помощника повара Мазановой СК не представлена |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ч 1 ст 67 КоАП РФ на Директора МБОУ Трускляйская средняя общеобразовательная школа Иляеву ЛП |
| Код | 1703 от «24» декабря 2020г |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Обеспечить проведение косметического ремонта на пищеблоке устранение трещин в стене2 Фактический рацион питания организовать в соответствии с утвержденным примерным меню Обеды организовать в соответствии с требованиями санитарных правил3 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести строго по форме4 В Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вносить о времени изготовления блюда и времени снятия бракеража а также подписи членов бракеражной комиссии5 Организовать хранение продуктов на поддонах в соответствии с требованиями санитарных правил6 Отстранить от работы завхоза Бикеевой НГ в связи с отсутствием отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации7 Отстранить от работы помощника повара Мазановой СК в связи с отсутствием личной медицинской книжки с отметками о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации |
| Положение нормативно-правового акта | п 516 санитарноэпидемиологических правил СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырьяп 52 п 622 п 619 п 139 п 1310 п 145 п 146 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Иляева ЛП |
|---|---|
| Должность | Директор МБОУ Трускляйская средняя общеобразовательная школа |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен Директор МБОУ Трускляйская средняя общеобразовательная школа Иляева ЛП |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Трускляйская средняя общеобразовательная школа» Рузаевского муниципального района |
| ИНН | 1324126742 |
| ОГРН | 1021300928010 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-12-04 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025248 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051326005378 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кононенко ЛА |
|---|---|
| Должность | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Рузаевка» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Смирнов АВ |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мустафина ИВ |
| Должность | специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Межина ЛИ |
| Должность | ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Большакова НВ |
| Должность | ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Власова СА |
| Должность | ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Артюшкин ДВ |
| Должность | главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-12-07 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-11 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Настоящая проверка проводится с целью Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека О проведении внеплановых проверок в образовательных организациях и их поставщиков 723 от 16102020г изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование помещений организаций общественного питания пищеблоков и столовых на базе общеобразовательных организаций с целью контроля санитарнотехнического содержания водоснабжения канализации производственного оборудования контроль совокупности характеристик безопасных пищевых продуктов а именно контроль за наличием документов подтверждающих происхождение качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья накладные с указанием сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии ветеринарные свидетельства на мясо и мясные продукты за наличием маркировочных ярлыков и этикеток на пищевые продукты обследование производственных помещений в части соблюдения технологии приготовления условий хранения и сроков годности продукции обследование оборудования инвентаря тары транспортных средств осуществляющих доставку пищевых продуктов контроль за соблюдением режимов обработки оборудования инвентаря тары контроль за наличием условий для соблюдения правил личной и производственной гигиены контроль за наличием санитарнобытовых помещений контроль за прохождением медицинских осмотров работниками при поступлении предварительные и далее периодические медосмотры контактирующих с пищевыми продуктами и водоснабжением контроль за соблюдением требований к обращению с отходами производства и потребления контроль за осуществлением производственного контроля в части готовых блюд контроль за наличием и ведением документов по организации питания 1012 дневное меню анализ меню по основным пищевым веществам анализ картотеки блюд ежедневное меню накопительной ведомостью по рациону питания своевременное ведение журналов бракеража поступающих продуктов и журнала бракеража готовых блюд журнал учета температурного режима холодильного оборудования и журнала здоровья контроль за наличием и соблюдением программы производственного контроля контроль за проведением дезинфекционных дератизационных и дезинсекционных мероприятий |
|---|---|
| Дата начала | 2020-12-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-11 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 2093 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-12-03 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп в п 1 пп а п 2 постановления Правительства РФ от 03042020г 438 Об особенностях осуществления в 2020году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |