Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека О проведении внеплановых проверок в образовательных организациях и их поставщиков 723 от 16102020г изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на момент проверки личные медицинские книжки сотрудников не представлены С отметками о прохождении периодического медицинского осмотраа так же с отметками о прохождении гигиенического обучения и аттестации для контроля за качественным и количественным составом рациона питания не ведется ведомость контроля за питанием на день проверки помещение пищеблока требует проведения косметического ремонта стен на момент проверки в пищеблоке используется посуда с поврежденной эмалью в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует отметка о конечном сроке реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов на день проверки отсутствует договор на проведение дезинфекционных дератизационных и дезинсекционных мероприятий

Нарушенный правовой акт:

• п 139 п 1310 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п 149 СанПиН 245240908 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 516 СанПиН 236107910 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п 412 СанПиН 245240908 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 145 форма 1 приложение 10 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п523 СанПиН 245240908«Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп в п 1 пп а п 2 постановления Правительства РФ от 03042020г 438 Об особенностях осуществления в 2020году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей

Выданные предписания:

• 1 Заключить договор на проведение дезинфекционных дератизационных и дезинсекционных мероприятий 2Провести ремонт помещения пищеблока требует проведения незначительного ремонта стен 3 Не использовать кухонную посуду на пищеблоке с отбитыми краями и поврежденной эмалью 4 Вести ведомость для контроля за качественным и количественным составом рациона питания 5 В Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вносить отметку о конечном сроке реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням 6 Представить медицинские книжки с отметками о прохождении периодического медицинского осмотра и гигиенического обучения и аттестации