|
🔢 ИНН:
|
1316104777 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021300710133 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Мордовия Ромодановский район с Алтары ул Молодежная д 18 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
21.12.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 21.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Алтарская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Алтарская СОШ (ИНН: 1316104777) , адрес: Республика Мордовия Ромодановский район с Алтары ул Молодежная д 18
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Мордовия Ромодановский район с Алтары ул Молодежная д 18 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-01-25T18:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-12-21T13:45:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| ФИО | Храмова Ирина Александровна |
|---|---|
| Должность | специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | на пищеблоке в бытовом холодильнике отсутствует контрольный термометр на пищеблоке используется кухонная и столовая посуда ковш для воды тарелки для вторых блюд со сколами с поврежденной эмалью в Журнале бракеража готовой кулинарной продукции оценку качества блюд проводит один человек на пищеблоке отсутствуют технологические карты не ведется Ведомость контроля за питанием за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Максиняев РИ штраф 3000 рублей |
| Код | 2 от 25 января 2021г |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-29 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Оборудовать холодильное оборудование контрольным термометром Срок до 29012021г 2 Заменить кухонную и столовую посуду ковш для воды тарелки для вторых блюд со сколами с поврежденной эмалью Срок до 29012021г 3 Проводить оценку качества блюд по органолептическим показателям бракеражной комиссией в составе не менее трех человек медицинского работника работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения Срок с 26012021г и постоянно4 Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий Срок с 29012021г 5 Осуществлять контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья с занесением в Ведомость контроля за питанием Срок с 29012021г и постоянно |
| Положение нормативно-правового акта | пп 412 414 п4 пп 611 п6 пп 141 146 149 п14 СанПиН 245240908 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|
| ФИО | Максиняев Ришат Ильдарович |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ «Алтарская СОШ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Алтарская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Алтарская СОШ |
| ИНН | 1316104777 |
| ОГРН | 1021300710133 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-12-17 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025248 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051326005378 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Акимову Ларису Николаевну |
|---|---|
| Должность | фельдшера лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Власенко Наталью Станиславовну |
| Должность | помощника санитарного врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Федосееву Ольгу Александровну |
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Борисенкову Екатерину Николаевну |
| Должность | заведующую отделом СХО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хвастунову Наталью Михайловну |
| Должность | заведующую отделом лабораторного контроля биологических факторов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Журавлеву Елену Искандеровну |
| Должность | заместителя главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Храмову Ирину Александровну |
| Должность | специалиста эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Егорову Розу Петровну |
| Должность | ведущего специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сафонову Татьяну Леонидовну |
| Должность | ведущего специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Панченко Галину Александровну |
| Должность | главного специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-12-21 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр 1665 осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения о техническом регулировании соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | контроль соответствия количества оборудованных посадочных мест в столовой количеству одномоментно питающихся детей контроль за наличием личных медицинских книжек и прохождения в полном объеме медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации работниками пищеблока общеобразовательных учреждений всех типов и видов по приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12042011г 302 контроль за дератизационными и дезинсекционными мероприятиями контроль за сбором и вывозом жидких и ТБО с 21122020г по 25012021г 20 рабочих днейАнализ представленных документов с 21122020г по 25012021г 20 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2020-12-21 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-25 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | анализ информации заболевания детей требующее индивидуального подхода в организации питания контроль за продолжительностью перемен для приема пищи обучающимися 14 классов контроль использования средств индивидуальной защиты работниками пищеблока контроль за условиями для соблюдения детьми правил личной гигиены контроль за способом накрывания готовых блюд на столы количество детей обучающихся в 14 классах в тч в первую смену и во вторую смены а также количество детей имеющих сахарный диабет целиакию пищевую аллергию |
| Дата начала | 2020-12-21 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-25 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | организация питания обучающихся 14 классов обследование производственных и складских помещений пищеблока с целью контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов при организации питания детей контроль за совокупностью характеристик безопасных пищевых продуктов а именно обследование условий изготовления пищевых продуктов контроль за наличием условий и соблюдением режимов обработки оборудования инвентаря тары условий для соблюдения правил личной и производственной гигиены условий хранения продовольственного сырья пищевых продуктов готовых блюд контроль за соблюдением их сроков годности проведение оценки наличия документов и их заполнения контроль за выполнением требований по условиям и технологии изготовления кулинарной продукции и готовых блюд наличие согласованного меню наличие технологических карт к нему соответствие фактического меню согласованному анализ меню контроль за проведением искусственной Свитаминизации блюд анализ накопительной ведомости наличие информационного стенда об организации питания меню на день |
| Дата начала | 2020-12-21 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 161 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-12-17 |
| Положение нормативно-правового акта | п3 ч2 ст10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ пп «в» п1 пп «а» п2 постановления Правительства РФ от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020г государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |