|
🔢 ИНН:
|
1310085253 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021300709143 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Мордовия Ичалковский район сКемля улСоветская д68 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 09.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МОБУ Кемлянская средняя общеобразовательная школа Ичалковского муниципального района Республики Мордовия (ИНН: 1310085253) , адрес: Республика Мордовия Ичалковский район сКемля улСоветская д68
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Мордовия Ичалковский район сКемля улСоветская д68 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-26T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-02-09T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 9 |
| ФИО | Сафонова Татьяна Леонидовна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в нарушение пп295 р 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 на пищеблоке в журнале бракеража готовой пищевой продукции на момент проведения проверки была формально внесена запись результатов органолептической оценки блюд завтрака на 09022021 г с подписью лиц входящих с состав бракеражной комиссии в составе 3х человек при отмене учебных занятий с 1 по 11 класс в связи с холодными погодными условиямив нарушение пп 812 р 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в меню для обучающихся ежедневно в завтрак включено первое блюдо щи суп |
| Код | 102 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-26 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-23 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Усилить контроль за ведением бракеража журнала готовой продукции на пищеблокеОснование ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения «52ФЗ от 30031999г п295 р 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 Меню должно предусматривать распределение блюд по отдельным приемам пищи завтрак второй завтрак обед полдник ужин второй ужинОснование ч1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения «52ФЗ от 30031999г пп 812 р 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| Положение нормативно-правового акта | в нарушение пп295 р 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 в нарушение пп 812 р 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | Шестакова Татьяна Павловна |
|---|---|
| Должность | директор школы |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлена 08022021 в 1000 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МОБУ Кемлянская средняя общеобразовательная школа Ичалковского муниципального района Республики Мордовия |
| ИНН | 1310085253 |
| ОГРН | 1021300709143 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-08 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025248 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051326005378 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Сафонову Татьяну Леонидовну |
|---|---|
| Должность | ведущего специалистаэксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чумакову Елену Петровну |
| Должность | заведующую отделом санитарногигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мартынову Марину Федоровну |
| Должность | заместителя заведующей отделом санитарногигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хвастунову Наталью Михайловну |
| Должность | заведующую отделом лабораторного контроля биологических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Борисенкову Екатерину Николаевну |
| Должность | заведующую отделом СХО ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Орлову Елену Николаевну |
| Должность | врача лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Акимову Ларису Николаевну |
| Должность | фельдшера лаборанта отдела санитарнохимического обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Власенко Наталью Станиславовну |
| Должность | помощника санитарного врача по общей гигиене отдела санитарногигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Федосееву Ольгу Александровну помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарногигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ |
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарногигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Митяеву Наталью Николаевну |
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарногигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-26 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 13 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665 осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения о техническом регулировании соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | организация питания обучающихся 14 классов обследование производственных и складских помещений пищеблока с целью контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов при организации питания детей контроль за совокупностью характеристик безопасных пищевых продуктов а именно обследование условий изготовления пищевых продуктов контроль за наличием условий и соблюдением режимов обработки оборудования инвентаря тары условий для соблюдения правил личной и производственной гигиены условий хранения продовольственного сырья пищевых продуктов готовых блюд контроль за соблюдением их сроков годности проведение оценки наличия документов и их заполнения контроль за выполнением требований по условиям и технологии изготовления кулинарной продукции и готовых блюд наличие согласованного меню наличие технологических карт к нему соответствие фактического меню согласованному анализ меню контроль за проведением искусственной Свитаминизации блюд анализ накопительной ведомости наличие информационного стенда об организации питания меню на день анализ информации заболевания детей требующее индивидуального подхода в организации питания |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-26 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | контроль за продолжительностью перемен для приема пищи обучающимися 14 классов контроль использования средств индивидуальной защиты работниками пищеблока контроль за условиями для соблюдения детьми правил личной гигиены контроль за способом накрывания готовых блюд на столы количество детей обучающихся в 14 классах в тч в первую смену и во вторую смены а также количество детей имеющих сахарный диабет целиакию пищевую аллергию контроль соответствия количества оборудованных посадочных мест в столовой количеству одномоментно питающихся детей контроль за наличием личных медицинских книжек и прохождения в полном объеме медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации работниками пищеблока общеобразовательных учреждений всех типов и видов по приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12042011г 302 контроль за дератизационными и дезинсекционными мероприятиями контроль за сбором и вывозом жидких и ТБО с 09022021г по 26022021г 13 рабочих дней проведение лабораторных исследований с отбором проб на пищеблоке общеобразовательного учреждения с 09022021 по 26022021 г 13 рабочих днейАнализ представленных документов с 09022021г по 26022021г 13 рабочих дней |
| Дата начала | 2021-02-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-26 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 29 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-08 |
| Положение нормативно-правового акта | п3 ч2 ст10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ |
|---|