|
🔢 ИНН:
|
1316104939 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021300709880 |
|
📍 Адрес:
|
431610 РМ Ромодановский рон с Малые Березники ул Дорожная 34 МалоБерезниковский филиал МБОУ «Пятинская СОШ» |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 18.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Пятинская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 1316104939) , адрес: 431610 РМ Ромодановский рон с Малые Березники ул Дорожная 34 МалоБерезниковский филиал МБОУ «Пятинская СОШ»
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 431611 РМ Ромодановский район пос Садовский ул Центральная д97 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | 431610 РМ Ромодановский рон с Малые Березники ул Дорожная 34 МалоБерезниковский филиал МБОУ «Пятинская СОШ» |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Филиал |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-14T14:07:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г Саранск улДальняя 7 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-14T14:12:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| ФИО | Панченко Галина Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1В нарушение требований Приложение N 9 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 Таблица 3 «Суммарные объемы блюд по приемам пищи в граммах не менее» занижены суммарные объёмы блюд по приёмам пищи Завтрак 711 лет Меню на 19032021г Меню на 20042021г 2В нарушение требований п 814 СанПиН 2324359020 согласно которому Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей и питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню на момент проверки данные требования не выполняются меню на день проверки не соответствует утверждённому отсутствует меню для каждой возрастной группы |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Новикова АЮ штраф 3000 рублейСидорина ЛВ штраф 1000 рублейАндриянова ТВ штраф 1000 рублей |
| Код | 351 от 14042021 года |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Во исполнение требований Приложение N 9 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 Таблица 3 «Суммарные объемы блюд по приемам пищи в граммах не менее» привести суммарные объёмы блюд по приёмам пищи Завтрак 711 лет в соответствие с требованием 2Во исполнение требований п 814 СанПиН 2324359020 обеспечить соответствие ежедневного меню утверждённому 3Во исполнение требований п 814 СанПиН 2324359020 обеспечить наличие ежедневного меню для каждой возрастной группы4Во исполнение требований п 8110 СанПиН 2324359020 обеспечить выполнение требований по отбору и хранению суточной пробы в соответствии с требованиями 5Во исполнение требований п 2462 СП 24364820 и п 32 СанПиН 2324359020 обеспечить наличие маркировку на кухонном инвентаре и кухонной посуде 6В нарушение требований п 46 на момент проверки информация о предельном сроке годности дезсредства отсутствовала3Во исполнение требований п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 обеспечить проведение ремонтных работ в помещении склада пищевых продуктов МалоБерезниковского филиала для устранения дефекты в виде осыпания побелки и штукатурки на швах видимая трещина стены в направлении от потолка к полу по стыкам между несущей стеной пищеблока и пристроенной стеной склада для хранения пищевых продуктов 4Во исполнение требований п 38 и 313 СанПиН 2324359020 обеспечить наличие гигрометра для регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции отсутствовалСрок исполнения с 14042021г по 01062021г |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
|---|
| ФИО | Андриянова Татьяна Валентиновна |
|---|---|
| Должность | В нарушении п.5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, поверхность стен складского помещения не гладкая (деревянные), не обшиты, устойчивым к проведению влажной уборки материалом, что препятствует проведению качественной влажной уборки, согласно п.5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, производственные и другие помещения организаций общественного питания должны содержаться в порядке и чистоте. Хранение пищевых продуктов на полу не допускается. |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Сидорина Лилия Владимировна |
| Должность | Ответственный за организацию питания МБОУ «Пятинская СОШ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | допущены нарушения требований СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Пятинская средняя общеобразовательная школа |
| ИНН | 1316104939 |
| ОГРН | 1021300709880 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-15 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025248 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051326005378 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Панченко Галину Александровну |
|---|---|
| Должность | главного специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сафонову Татьяну Леонидовну |
| Должность | ведущего специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Егорову Розу Петровну |
| Должность | ведущего специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Храмову Ирину Александровну |
| Должность | специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лаврушкину Елену Егоровну |
| Должность | главного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в Чамзинском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Чубса Веру Николаевну |
| Должность | врачаэпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фадякину Галину Николаевну |
| Должность | врачлаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Логинову Светлану Николаевну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Афоничкину Екатерину Федоровну |
| Должность | помощника санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-03-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-14 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665 осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения о техническом регулировании |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | организация питания обучающихся 14 классов обследование производственных и складских помещений пищеблока с целью контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов при организации питания детей контроль за совокупностью характеристик безопасных пищевых продуктов а именно обследование условий изготовления пищевых продуктов контроль за наличием условий и соблюдением режимов обработки оборудования инвентаря тары условий для соблюдения правил личной и производственной гигиены условий хранения продовольственного сырья пищевых продуктов готовых блюд контроль за соблюдением их сроков годности проведение оценки наличия документов и их заполнения контроль за выполнением требований по условиям и технологии изготовления кулинарной продукции и готовых блюд наличие согласованного меню наличие технологических карт к нему соответствие фактического меню согласованному анализ меню контроль за проведением искусственной Свитаминизации блюд анализ накопительной ведомости наличие информационного стенда об организации питания меню на день анализ информации заболевания детей требующее индивидуального подхода в организации питания контроль за продолжительностью перемен для приема пищи обучающимися 14 классов |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-14 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | контроль использования средств индивидуальной защиты работниками пищеблока контроль за условиями для соблюдения детьми правил личной гигиены контроль за способом накрывания готовых блюд на столы количество детей обучающихся в 14 классах в тч в первую смену и во вторую смены а также количество детей имеющих сахарный диабет целиакию пищевую аллергию контроль соответствия количества оборудованных посадочных мест в столовой количеству одномоментно питающихся детей контроль за наличием личных медицинских книжек и прохождения в полном объеме медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации работниками пищеблока общеобразовательных учреждений всех типов и видов по приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12042011г 302 контроль за дератизационными и дезинсекционными мероприятиями контроль за сбором и вывозом жидких и ТБО |
| Дата начала | 2021-03-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-14 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 62 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-15 |
| Положение нормативно-правового акта | п3 ч2 ст10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ |
|---|