Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Нововерхиссинская средняя общеобразовательная школа» Инсарского муниципального района осуществляющего деятельность по организации детского лагеря 1 смена 1 Лагерь с дневным пребыванием детей
№132100265797
🔢 ИНН:
1309083149
🆔 ОГРН:
1021300887981
📍 Адрес:
Республика Мордовия Инсарский район с Новые Верхиссы ул Большая 30
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.06.2021
🎯
Основание проведения
выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года 199 от 21042021г изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации ... Еще...выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года 199 от 21042021г изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Отсутствуют сведения по дезинфекции воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха При приеме детей в оздоровительное учреждение отсутствуют справки о состоянии здоровья детей содержащие сведения об отсутствии в течении 21 календарного дня контакта с больными инфекционными заболеваниями Санита... Еще...Отсутствуют сведения по дезинфекции воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха При приеме детей в оздоровительное учреждение отсутствуют справки о состоянии здоровья детей содержащие сведения об отсутствии в течении 21 календарного дня контакта с больными инфекционными заболеваниями Санитарнотехническое оборудование не обеспечено сиденьями туалетные кабины не оснащены держателями для туалетной бумаги На момент проверки влажная уборка в помещениях проведена не качественно в игровых пыль и паутина под отопительными приборами Не достаточно выделено инвентаря для проведения влажной уборки в помещениях для проведения влажной уборки используются ведра для полов В представленном меню не соблюдены санитарные требования по массе порций второго блюда и гарнира для детей возрастной категории от 711 лет обед за 09062021г 08062021г 04062021г составляет 230гр обед за 07062021г составляет 200гр обед за 03062021г составляет 225 гр завтрак за 02062021г и 04062021г составляет 200 гр при нормативном значении 240 гр 320гр В представленном меню не соблюдены санитарные требования по суммарному объему блюд по приемам пищи для детей возрастной категории от 711 лет и 12 лет и старше Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции Гигиенический журнал Журнал учета температурного режима холодильного оборудования за ведены по старому образцу Фактическая калорийность обеда установленная лабораторным путем составляет 72911 ккал и находится ниже калорийности с учётом увеличения на 100 в день на период летнего отдыха и оздоровления Фактическая калорийность обеда составила 29 от суточной потребности в энергии для детей в возрасте с 711 лет что не отвечает нормам калорийности для детей данной возрастной категории и не соответствует требованиям п 8123 бактерии группы БГКП колиформные бактерии обнаружены доска мв 287 что является нарушением п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п8 п 10 ч 3 ст 10 главы III ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 02.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Нововерхиссинская средняя общеобразовательная школа» Инсарского муниципального района осуществляющего деятельность по организации детского лагеря 1 смена 1 Лагерь с дневным пребыванием детей (ИНН: 1309083149) , адрес: Республика Мордовия Инсарский район с Новые Верхиссы ул Большая 30
Выявленные нарушения (1 шт.):
Отсутствуют сведения по дезинфекции воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха При приеме детей в оздоровительное учреждение отсутствуют справки о состоянии здоровья детей содержащие сведения об отсутствии в течении 21 календарного дня контакта с больными инфекционными заболеваниями Санитарнотехническое оборудование не обеспечено сиденьями туалетные кабины не оснащены держателями для туалетной бумаги На момент проверки влажная уборка в помещениях проведена не качественно в игровых пыль и паутина под отопительными приборами Не достаточно выделено инвентаря для проведения влажной уборки в помещениях для проведения влажной уборки используются ведра для полов В представленном меню не соблюдены санитарные требования по массе порций второго блюда и гарнира для детей возрастной категории от 711 лет обед за 09062021г 08062021г 04062021г составляет 230гр обед за 07062021г составляет 200гр обед за 03062021г составляет 225 гр завтрак за 02062021г и 04062021г составляет 200 гр при нормативном значении 240 гр 320гр В представленном меню не соблюдены санитарные требования по суммарному объему блюд по приемам пищи для детей возрастной категории от 711 лет и 12 лет и старше Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции Гигиенический журнал Журнал учета температурного режима холодильного оборудования за ведены по старому образцу Фактическая калорийность обеда установленная лабораторным путем составляет 72911 ккал и находится ниже калорийности с учётом увеличения на 100 в день на период летнего отдыха и оздоровления Фактическая калорийность обеда составила 29 от суточной потребности в энергии для детей в возрасте с 711 лет что не отвечает нормам калорийности для детей данной возрастной категории и не соответствует требованиям п 8123 бактерии группы БГКП колиформные бактерии обнаружены доска мв 287 что является нарушением п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п8 п 10 ч 3 ст 10 главы III ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
Нарушенный правовой акт:
ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 3122 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 3125 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2112 п 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 812 приложения 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 222 приложение 1 п 38 приложение 2 п 713 приложения 5 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 8124 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 8123 табл 3 приложения 10 раздела 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п8 п 10 ч 3 ст 10 главы III ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
пункт 3 часть 2 статья 10_ Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Республика Мордовия Инсарский район с Новые Верхиссы ул Большая 30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
Республика Мордовия Инсарский район с Новые Верхиссы ул Большая 30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-07-08T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Республика Мордовия ИНсарский район с Новые Верхиссы ул Большая 30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-06-09T10:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
7
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Власова СА
Должность
Ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Отсутствуют сведения по дезинфекции воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха При приеме детей в оздоровительное учреждение отсутствуют справки о состоянии здоровья детей содержащие сведения об отсутствии в течении 21 календарного дня контакта с больными инфекционными заболеваниями Санитарнотехническое оборудование не обеспечено сиденьями туалетные кабины не оснащены держателями для туалетной бумаги На момент проверки влажная уборка в помещениях проведена не качественно в игровых пыль и паутина под отопительными приборами Не достаточно выделено инвентаря для проведения влажной уборки в помещениях для проведения влажной уборки используются ведра для полов В представленном меню не соблюдены санитарные требования по массе порций второго блюда и гарнира для детей возрастной категории от 711 лет обед за 09062021г 08062021г 04062021г составляет 230гр обед за 07062021г составляет 200гр обед за 03062021г составляет 225 гр завтрак за 02062021г и 04062021г составляет 200 гр при нормативном значении 240 гр 320гр В представленном меню не соблюдены санитарные требования по суммарному объему блюд по приемам пищи для детей возрастной категории от 711 лет и 12 лет и старше Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции Гигиенический журнал Журнал учета температурного режима холодильного оборудования за ведены по старому образцу Фактическая калорийность обеда установленная лабораторным путем составляет 72911 ккал и находится ниже калорийности с учётом увеличения на 100 в день на период летнего отдыха и оздоровления Фактическая калорийность обеда составила 29 от суточной потребности в энергии для детей в возрасте с 711 лет что не отвечает нормам калорийности для детей данной возрастной категории и не соответствует требованиям п 8123 бактерии группы БГКП колиформные бактерии обнаружены доска мв 287 что является нарушением п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п8 п 10 ч 3 ст 10 главы III ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Ответственность за совершение указанных нарушений возлагается на Начальника лагеря с дневным пребыванием детей Сяськина Сергея Васильевича по ст 67 ч 1 КоАП РФ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 3122 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 3125 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2112 п 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 812 приложения 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 222 приложение 1 п 38 приложение 2 п 713 приложения 5 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 8124 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 8123 табл 3 приложения 10 раздела 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п8 п 10 ч 3 ст 10 главы III ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Сяськин СВ
Должность
начальник ЛОУ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Начальник лагеря с дневным пребыванием детей Сяськин Сергей Васильевич 01062021г 1420
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Нововерхиссинская средняя общеобразовательная школа» Инсарского муниципального района осуществляющего деятельность по организации детского лагеря 1 смена 1 Лагерь с дневным пребыванием детей
ИНН
1309083149
ОГРН
1021300887981
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Михайлова Юрия Поликарповича
Должность
начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ларину Надию Шавкетовну
Должность
главного специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Артюшкина Дмитрия Владимировича
Должность
главного специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском ИНсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Власову Светлану Александровну
Должность
ведущего специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Межину Людмилу Ивановну
Должность
ведущего специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Большакову Надежду Викторовну
Должность
ведущего специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Яшину Валентину Васильевну
Должность
специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Смирнова АВ
Должность
врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Тугушев Вяли Алиевич
Должность
Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Михайлова Наталия Николаевна
Должность
Помощник эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года 199 от 21042021г изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Анализ документов обследование земельного участка оздоровительного учреждения зданий помещений и оборудования водоснабжения и канализации естественного и искусственного освещения санитарного состояния помещений организация питьевого режима сбор хранение и утилизация отходов производства и потребления прохождением в полном объеме медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации работников учреждения наличие условий для соблюдения личной гигиены работников организация соблюдения всеми лицами правил личной гигиены мытье рук использование антисептиков медицинских масок перчаток контроль за организацией питания детей и подростков формирование меню условий производства готовых блюд и изготовления кулинарной продукции витаминизации готовых блюд условия хранения суточных проб приготовляемых на пищеблоке блюд наличие условий для мытья посуды организация дезинфекционного режима наличие запаса дезинфицирующих средств размещение знака о запрете курения табака на отдельных территориях в помещениях и на объектах проведение дератизационных дезинсекционных и дезинфекционных мероприятий программа производственного контроля и результатов его проведения с 02 июня 2021 года 31 июня 2021 годаПроведение лабораторных исследований проб воды пищевых продуктов смывов обеда на калорийность с 02 июня 2021 года 31 июня 2021 годаАнализ представленных документов и полученных результатов лабораторных исследований с 02 июня 2021 года 31 июня 2021 годаОбщий срок проведения мероприятий по контролю 20 рабочих дней
Дата начала
2021-06-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-30
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2733
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-01
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 часть 2 статья 10_ Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»