Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021г» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795 осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе санитарноэпидемиологической экспертизы результатов лабораторных инструментальных исследований испытаний протокол лабораторных исследований 88178824 от 28062021г экспертное заключение по результатам лабораторных исследований от 05072021г 64501 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» установлено что фактическая калорийность обеда с учетом требований к увеличению норм питания на период летнего отдыха и оздоровления детей на 10 составила 332 от суточной калорийности для детей в возрасте с 7 до 11 лет и ниже норм калорийности для детей данной возрастной категории За допущенное нарушение в отношении повара столовой МОУ «Зыковская средняя общеобразовательная школа» Юдиной Надежды Александровны направлено уведомление о явке на составление протокола об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• пп812 пп8124 таблицы 3 приложения 10 раздела 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• п3 ч2 ст10 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ

Выданные предписания:

• Обеспечить контроль на пищеблоке ответственного лица за организацией норм питания на период летнего отдыха и оздоровления детей включая калорийность суточного рациона не менее чем на 10 в день на каждого ребенка