РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общества с ограниченной ответственностью Мордовская Кейтеринговая компания ООО МКК осуществляющего организацию горячего питания в детских оздоровительных учреждениях
№132100325672

🔢 ИНН:
1327013962
🆔 ОГРН:
1111327001675
📍 Адрес:
РМ Кадошкинский район п Кадошкино ул Заводская 35
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 30.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общества с ограниченной ответственностью Мордовская Кейтеринговая компания ООО МКК осуществляющего организацию горячего питания в детских оздоровительных учреждениях (ИНН: 1327013962) , адрес: РМ Кадошкинский район п Кадошкино ул Заводская 35

Причина проверки:

выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года 199 от 21042021г изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Фактическая калорийность обеда с учетом требований к увеличению норм питания на период летнего отдыха и оздоровления на 10 согласно п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» составила 236 от суточной потребности в энергии для детей в возрасте 12 лет и старше что ниже нормативного значения составляющего 35 что не соответствует требованиям п 812 п 8124 табл 1 и 3 приложения 10 раздела 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Нарушенный правовой акт:
  • п 812 п 8124 табл 1 и 3 приложения 10 раздела 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Мордовия гСаранск рп Ялга ул Пионерская 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ РМ Кадошкинский район п Кадошкино ул Заводская 35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 02.08.2021 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ РМ Кадошкинский район п Кадошкино ул Заводская 35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 08.07.2021
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Власова СА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Фактическая калорийность обеда с учетом требований к увеличению норм питания на период летнего отдыха и оздоровления на 10 согласно п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» составила 236 от суточной потребности в энергии для детей в возрасте 12 лет и старше что ниже нормативного значения составляющего 35 что не соответствует требованиям п 812 п 8124 табл 1 и 3 приложения 10 раздела 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Ответственность за совершение указанных нарушений возлагается на повара ООО Мордовская Кейтеринговая компания Маркушову Людмилу Ивановну по ст 66 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 812 п 8124 табл 1 и 3 приложения 10 раздела 8 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фалеева ЕА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате директор ООО МКК Фалеева Елена Александровна 28062021г 1215

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общества с ограниченной ответственностью Мордовская Кейтеринговая компания ООО МКК осуществляющего организацию горячего питания в детских оздоровительных учреждениях
ИНН проверяемого лица 1327013962
ОГРН проверяемого лица 1111327001675

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.06.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михайлова Юрия Поликарповича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ларину Надию Шавкетовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Власову Светлану Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Межину Людмилу Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Большакову Надежду Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яшину Валентину Васильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском Кадошкинском Инсарском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова АВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тугушев Вяли Алиевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михайлова Наталия Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Рузаевка»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года 199 от 21042021г изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование помещений организаций общественного питания пищеблока и столовой складских помещений на базе оздоровительных учреждений с целью контроля санитарнотехнического состояния водоснабжения канализации производственного оборудования обследование производственных помещений в части соблюдения технологии приготовления условий хранения и сроков годности продукции обследование оборудования инвентаря тары транспортных средств осуществляющих доставку пищевых продуктов контроль за наличием условий для соблюдения правил личной гигиены контроль за наличием документов подтверждающих происхождение качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья наличие маркировочных ярлыков и этикеток на пищевые продукты контроль за наличием необходимой информации о пищевых продуктах продовольственном сырье изготовителе продавце контроль прохождения в полном объеме медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации работников учреждения обследование сотрудников на COVID 19 контроль за соблюдением требований к обращению с отходами производства и потребления контроль за осуществлением производственного контроля наличие и соблюдение программы производственного контроля контроль за наличием и ведением документации по организации питания примерное повозрастное меню а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании анализ меню по основным пищевым веществам анализ картотеки блюд ежедневное меню накопительная ведомость по рациону питания своевременное ведение журналов журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции журнал бракеража готовой пищевой продукции гигиенический журнал сотрудников журнал учета температурного режима холодильного оборудования с 30 июня 2021 года 27 июля 2021 года
Дата начала проведения мероприятия 30.06.2021
Дата окончания проведения мероприятия 27.07.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 3623
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 28.06.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ
Вакансии вахтой