Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДСКОГО ОКРУГА САРАНСК ДЕТСКИЙ САД 112
№132104667427

🔢 ИНН:
1326176428
🆔 ОГРН:
1021300972494
📍 Адрес:
430005 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА ГОРОД САРАНСК УЛИЦА ВОЛОДАРСКОГО 37
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2021
🎯
Основание проведения
Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В нарушение требований Приложение N 10 Таблица 4 «Режим питания» время завтрака обеда согласно «Графику выдачи пищи» не соответствует времени приёма пищи по часам установленному правилами СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В нар... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 01.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДСКОГО ОКРУГА САРАНСК ДЕТСКИЙ САД 112 (ИНН: 1326176428) , адрес: 430005 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА ГОРОД САРАНСК УЛИЦА ВОЛОДАРСКОГО 37

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В нарушение требований Приложение N 10 Таблица 4 «Режим питания» время завтрака обеда согласно «Графику выдачи пищи» не соответствует времени приёма пищи по часам установленному правилами СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В нарушение требований Приложение N 13 к СанПиН 2324359020 «Ведомость контроля за рационом питания» не ведётся На момент проверки не представлена Имеется ведомость выполнения норм потребления пищевых веществ витаминов минералов что не даёт оценить рацион питания детей Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции заполняется без указания веса остатков фактически реализуемых пищевых продуктов Проводят суммирование остатков различных партий с различными сроками годности без указания веса фактически реализованного сырья по датам и по партиям
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • ст 9 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 430005 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА ГОРОД САРАНСК УЛИЦА ВОЛОДАРСКОГО 37
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-05-11T08:24:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Республика Мордовия г Саранск ул Дальняя 7а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-04-28T08:25:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Панченко Галина Александровна
Должность главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушение требований Приложение N 10 Таблица 4 «Режим питания» время завтрака обеда согласно «Графику выдачи пищи» не соответствует времени приёма пищи по часам установленному правилами СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения В нарушение требований Приложение N 13 к СанПиН 2324359020 «Ведомость контроля за рационом питания» не ведётся На момент проверки не представлена Имеется ведомость выполнения норм потребления пищевых веществ витаминов минералов что не даёт оценить рацион питания детей Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции заполняется без указания веса остатков фактически реализуемых пищевых продуктов Проводят суммирование остатков различных партий с различными сроками годности без указания веса фактически реализованного сырья по датам и по партиям

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Любавцева ЛВ штраф 3000 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Любавцева Лидия Владимировна
Должность Заведующая МАДОУ Детский сад 112»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Любавцева Лидия Владимировна заведующая МАДОУ Детский сад 112 не обеспечила выполнение требований СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения и СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи тем самым совершила административное правонарушение за которое предусмотрена административная ответственность по ч 1 ст 67 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДСКОГО ОКРУГА САРАНСК ДЕТСКИЙ САД 112
ИНН 1326176428
ОГРН 1021300972494
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2017-04-14

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-03-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051326005378

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Курганскую Любовь Васильевну
Должность начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Панченко Галину Александровну
Должность главного специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сафонову Татьяну Леонидовну
Должность ведущего специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Егорову Розу Петровну
Должность ведущего специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Храмову Ирину Александровну
Должность специалиста эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мартынову Марину Федоровну
Должность врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Борчину Юлию Владимировну
Должность врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Хвастунову Наталью Михайловну
Должность врачабактериолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бурлакову Татьяну Ивановну
Должность врача по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Власенко Наталью Станиславовну
Должность помощника врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чумакову Елену Петровну
Должность врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследование земельного участка территории образовательного учреждения здания помещений и оборудования водоснабжения и канализации санитарного состояния помещений обследование производственных и складских помещений пищеблока с целью контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов при организации питания детей контроль за совокупностью характеристик безопасных пищевых продуктов а именно обследование условий изготовления пищевых продуктов контроль за наличием условий и соблюдением режимов обработки оборудования инвентаря тары условий для соблюдения правил личной и производственной гигиены условий хранения продовольственного сырья пищевых продуктов готовых блюд контроль за соблюдением их сроков годности проведение оценки наличия документов и их заполнения
Дата начала 2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ контроль за выполнением требований по условиям и технологии изготовления кулинарной продукции и готовых блюд наличие согласованного меню наличие технологических карт к нему соответствие фактического меню согласованному анализ меню контроль за проведением искусственной Свитаминизации блюд анализ ведомости контроля за питанием организации питания воспитанников контроль за наличием условий для соблюдения личной гигиены работников контроль использования средств индивидуальной защиты работниками пищеблока контроль за условиями для соблюдения детьми правил личной гигиены анализ режима воспитания и обучения детей контроль за наличием личных медицинских книжек и прохождения в полном объеме медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации работниками образовательной организации контроль за наличием и ведением документов по организации питания своевременное ведение журнала учета температурного режима холодильного оборудования и журнала здоровья контроль за соблюдением обязательных требований к мебели контроль за наличием и выполнением программы производственного контроля контроль за соблюдением Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23022013г 15ФЗ контроль за сбором и вывозом жидких и ТБО отходов 1 класса опасности люминесцентных ламп контроль за организацией и проведением дератизационных дезинсекционных мероприятий контроль за соблюдением законодательства о новой коронавирусной инфекции с 01042021г по 28042021г 20 рабочих дней
Дата начала 2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2 Проведение отбора проб воды смывов на микробиологические показатели с разделочного инвентаря столовых приборов кухонной и столовой посуды отбора проб продуктов питания на пищеблоке для лабораторных исследований измерение параметров микроклимата замеров естественного и искусственного освещения с 01042021г по 28042021г 20 рабочих дней3 Анализ представленных документов результатов лабораторных и инструментальных исследований с 01042021г по 28042021г 20 рабочих дней Сроки мероприятий по контролю 20 рабочих днейСрок мероприятий по контролю 20 рабочих дней
Дата начала 2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-04-14
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ч9 ст9 ФЗ294 Дошкольное и начальное общее образование Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г N 944

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 95
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-03-26

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст 9 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ
Вакансии вахтой