Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДСКОГО ОКРУГА САРАНСК ДЕТСКИЙ САД 47
№132104667465

🔢 ИНН:
1326220606
🆔 ОГРН:
1121326000091
📍 Адрес:
430005 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА ГОРОД САРАНСК УЛИЦА МАРИНИНА ДОМ 34А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2021
🎯
Основание проведения
Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в нарушение требований п 21 абзац второй СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения» согласно которому предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard An... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 01.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДСКОГО ОКРУГА САРАНСК ДЕТСКИЙ САД 47 (ИНН: 1326220606) , адрес: 430005 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА ГОРОД САРАНСК УЛИЦА МАРИНИНА ДОМ 34А

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в нарушение требований п 21 абзац второй СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения» согласно которому предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания» на момент проверки имеется программа производственного контроля но не проводится производственный контроль в соответствии с порядком и периодичностью лабораторные исследования и испытания в нарушение требований п51 п 52 абзац пятый СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения» согласно которому должны использоваться термометры для определения температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу на момент проверки отсутствовал термометр для определения температуры готовых блюд
Нарушенный правовой акт:
  • ст 11 ст 17 ч 1 ст28 ст 32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г нарушения санитарно эпидемиологических требований в части п 21 абзац второй п51 п 52 абзац пятый СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения»
  • ст 9 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ
Выданные предписания:
  • Вести производственный контроль в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания»Срок исполнения с 28042021г и постоянноОснование п 21 абзац второй СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения» 2 Приобрести термометр для определения температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу Основание п 51 п 52 абзац пятый СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения» Срок исполнения с 28042021г и постоянно

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 430005 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА ГОРОД САРАНСК УЛИЦА МАРИНИНА ДОМ 34А

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-04-28T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 430005 Республика Мордовия г Саранск улица Маринина д 4А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-04-01T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 19

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Егорову Розу Петровну
Должность ведущего специалистаэксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в нарушение требований п 21 абзац второй СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения» согласно которому предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания» на момент проверки имеется программа производственного контроля но не проводится производственный контроль в соответствии с порядком и периодичностью лабораторные исследования и испытания в нарушение требований п51 п 52 абзац пятый СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения» согласно которому должны использоваться термометры для определения температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу на момент проверки отсутствовал термометр для определения температуры готовых блюд

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Мугрычева ИА штраф 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 461
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Вести производственный контроль в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания»Срок исполнения с 28042021г и постоянноОснование п 21 абзац второй СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения» 2 Приобрести термометр для определения температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу Основание п 51 п 52 абзац пятый СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения» Срок исполнения с 28042021г и постоянно

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 11 ст 17 ч 1 ст28 ст 32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г нарушения санитарно эпидемиологических требований в части п 21 абзац второй п51 п 52 абзац пятый СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к общественному питанию населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Мугрычева Ирина Александровна
Должность Заведующая МАДОУ «Детский сад 47»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст ознакомлен
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Текст нарушения выявлены

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДСКОГО ОКРУГА САРАНСК ДЕТСКИЙ САД 47
ИНН 1326220606
ОГРН 1121326000091
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-03-14

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-03-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051326005378

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Курганскую Любовь Васильевну
Должность начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Панченко Галину Александровну
Должность главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Егорову Розу Петровну
Должность ведущего специалистаэксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Храмову Ирину Александровну
Должность специалиста эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Хвастунову Наталью Михайловну
Должность заведующего отделом лабораторного контроля биологических факторов врачабактериолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чумакову Елену Петровну
Должность заведующего отделом санитарногигиенического анализа и экспертиз врача по гигиене питания заместитель технического директора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Митяеву Наталью Николаевну
Должность помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарногигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследование земельного участка территории дошкольного образовательного учреждения здания помещений и оборудования водоснабжения и канализации санитарного состояния помещений обследование производственных и складских помещений пищеблока с целью контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов при организации питания детей контроль за совокупностью характеристик безопасных пищевых продуктов а именно обследование условий изготовления пищевых продуктов контроль за наличием условий и соблюдением режимов обработки оборудования инвентаря тары условий для соблюдения правил личной и производственной гигиены условий хранения продовольственного сырья пищевых продуктов готовых блюд контроль за соблюдением их сроков годности проведение оценки наличия документов и их заполнения контроль за выполнением требований по условиям и технологии изготовления кулинарной продукции и готовых блюд наличие согласованного меню наличие технологических карт к нему соответствие фактического меню согласованному анализ меню контроль за проведением искусственной Свитаминизации блюд анализ накопительной ведомости организации питания воспитанников контроль за наличием условий для соблюдения личной гигиены работников контроль использования средств индивидуальной защиты работниками пищеблока контроль за условиями для соблюдения детьми правил личной гигиены анализ режима воспитания и обучения детей контроль за наличием личных медицинских книжек и прохождения в полном объеме медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации работниками контроль за наличием и ведением документов по организации питания контроль за наличием и выполнением программы производственного контроля контроль за соблюдением Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23022013г 15ФЗ контроль за сбором и вывозом жидких и ТБО отходов 1 класса опасности
Дата начала 2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-03-14
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ч9 ст9 ФЗ294 Дошкольное и начальное общее образование Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г N 944

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 88
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-03-25

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст 9 Федерального Закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294ФЗ