Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСТВО РУЗАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
№132104667721
🔢 ИНН:
1324001750
🆔 ОГРН:
1161324050018
📍 Адрес:
431480 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА РАЙОН РУЗАЕВСКИЙ СЕЛО ТАТАРСКАЯ ПИШЛЯ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ ДОМ 126А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.02.2021
🎯
Основание проведения
Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Структурное подразделение «Пайгармский детский сад» фактический адрес РМ Рузаевский район пос Совхоз 3 Дорурс ул Центральная 15 На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов Для защиты детей от солнца и осадков на территории групп... Еще...Структурное подразделение «Пайгармский детский сад» фактический адрес РМ Рузаевский район пос Совхоз 3 Дорурс ул Центральная 15 На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов Для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадки установленные теневые навесы требуют проведения ремонта Игрового оборудования на игровых площадках выделено не достаточно На момент проверки необходимо проведение ремонта в спальной комнате ремонт стен потолка замена линолеума в раздевалке ремонт стен и потолка замена линолеума в туалете ремонт потолка игровой замена линолеума в дополнительной комнате для занятий ремонт стен и потолка в складском помещении для хранения пищевых продуктов ремонт стен и потолка в прачечной ремонт стен и потолка для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры для обеззараживания воздуха на пищеблоке отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха В дошкольном учреждении не разработано меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами В
Структурное подразделение «Тат Пишленский детский сад РМ Рузаевский район с Татарская Пишля ул Советская 126 а На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры ... Еще...Структурное подразделение «Тат Пишленский детский сад РМ Рузаевский район с Татарская Пишля ул Советская 126 а На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры для обеззараживания воздуха на пищеблоке отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха На момент проверки во 2 младшей группе не функционирует плохо проходит содержимое канализация подведенная к душевому поддонуСанитарнотехническое оборудование унитаз смывной бачок во 2 младшей группе не функционирует В дошкольном учреждении не разработано меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами В представленном меню не соблюдается масса порций блюд для детей возрастной категории от 37 лет при выдачи яичного блюда 120гр творожного блюда 130 гр при нормативном значении 150200 гр Выход 1 блюда для детей возрастной категории от 37 лет составляет 250 гр при нормативном значении от 180200 гр обед для детей в возрасте с 3 до 7 лет приготовленный на пищеблоке 08022021 г согласно меню включает закуску салат из свеклы с зелёным горошком с растительным маслом массой 60 гр первое блюдо суп картофельный на мясном бульоне массой 250 гр второе блюдо гречка отварная с маслом с гуляшом из говядины массой 15070 гр напиток компот из изюма 180 гр хлеб ржанойпшеничный массой 4032 гр всего 772 гр что не отвечает рекомендуемым массам порций и суммарному объёму 600 гр для детей в возрасте 37 лет Фактическая калорийность обеда 81900 ккал установленная лабораторным путем не ниже калорийности рассчитанной по утвержденному меню с учетом потерь при кулинарной обработке 81136 88048 ккал и составляет 455 от усредненной потребности в пищевых веществах и энергии для детей в возрасте 37 лет 35 в том числе с учетом допустимого отклонения ± 5 по отдельным приемам пищи
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 08.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСТВО РУЗАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА (ИНН: 1324001750) , адрес: 431480 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА РАЙОН РУЗАЕВСКИЙ СЕЛО ТАТАРСКАЯ ПИШЛЯ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ ДОМ 126А
Выявленные нарушения (2 шт.):
Структурное подразделение «Пайгармский детский сад» фактический адрес РМ Рузаевский район пос Совхоз 3 Дорурс ул Центральная 15 На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов Для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадки установленные теневые навесы требуют проведения ремонта Игрового оборудования на игровых площадках выделено не достаточно На момент проверки необходимо проведение ремонта в спальной комнате ремонт стен потолка замена линолеума в раздевалке ремонт стен и потолка замена линолеума в туалете ремонт потолка игровой замена линолеума в дополнительной комнате для занятий ремонт стен и потолка в складском помещении для хранения пищевых продуктов ремонт стен и потолка в прачечной ремонт стен и потолка для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры для обеззараживания воздуха на пищеблоке отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха В дошкольном учреждении не разработано меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами В
Структурное подразделение «Тат Пишленский детский сад РМ Рузаевский район с Татарская Пишля ул Советская 126 а На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры для обеззараживания воздуха на пищеблоке отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха На момент проверки во 2 младшей группе не функционирует плохо проходит содержимое канализация подведенная к душевому поддонуСанитарнотехническое оборудование унитаз смывной бачок во 2 младшей группе не функционирует В дошкольном учреждении не разработано меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами В представленном меню не соблюдается масса порций блюд для детей возрастной категории от 37 лет при выдачи яичного блюда 120гр творожного блюда 130 гр при нормативном значении 150200 гр Выход 1 блюда для детей возрастной категории от 37 лет составляет 250 гр при нормативном значении от 180200 гр обед для детей в возрасте с 3 до 7 лет приготовленный на пищеблоке 08022021 г согласно меню включает закуску салат из свеклы с зелёным горошком с растительным маслом массой 60 гр первое блюдо суп картофельный на мясном бульоне массой 250 гр второе блюдо гречка отварная с маслом с гуляшом из говядины массой 15070 гр напиток компот из изюма 180 гр хлеб ржанойпшеничный массой 4032 гр всего 772 гр что не отвечает рекомендуемым массам порций и суммарному объёму 600 гр для детей в возрасте 37 лет Фактическая калорийность обеда 81900 ккал установленная лабораторным путем не ниже калорийности рассчитанной по утвержденному меню с учетом потерь при кулинарной обработке 81136 88048 ккал и составляет 455 от усредненной потребности в пищевых веществах и энергии для детей в возрасте 37 лет 35 в том числе с учетом допустимого отклонения ± 5 по отдельным приемам пищи
Нарушенный правовой акт:
ст 32 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 18 п 312 п 253 п 252 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 21 п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 п 51 п 2462 п 261 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 21 п 51 п 214 п 813 п 81 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения813 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
статья 9_ Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Структурное подразделение «Пайгармский детский сад» фактический адрес РМ Рузаевский район пос Совхоз 3 Дорурс ул Центральная 151 На объекте организовать производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативовСрок до 01102021гОснование ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 Провести ремонт теневых навесов для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадкиСрок до 01102021гОснование ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 312 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 Установить игровое оборудование на игровые площадкиСрок до 01102021гОснование ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 312 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 Устранить дефекты и повреждения в спальной комнате ремонт стен потолка замена линолеума в раздевалке ремонт стен и потолка замена линолеума в туалете ремонт потолка игровой замена линолеума в дополнительной комнате для занятий ремонт стен и потолка в складском помещении для хранения пищевых продуктов ремонт стен и потолка в прачечной ремонт стен и потолкаСрок до 01102021гОснование п 253 п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 5 Для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометрыСрок до 01102021гОснование п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 6 Для обеззараживания воздуха на пищеблоке приобрести бактерицидную установку для обеззараживания воздухаСрок до 01102021гОснование п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения7 В дошкольном учреждении разработать меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами с соблюдением выхода массы порций блюд Срок до 01102021гОснование ст 17 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 813 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Структурное подразделение «Тат Пишленский детский сад РМ Рузаевский район с Татарская Пишля ул Советская 126 а1 На объекте организовать производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативовСрок до 01102021гОснование ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 Для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометрыСрок до 01102021гОснование п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 3 Для обеззараживания воздуха на пищеблок приобрести бактерицидную установку для обеззараживания воздухаСрок до 01102021гОснование п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения4 Провести ревизию канализационной системы во 2 младшей группеСрок до 01102021гОснование п 261 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 Провести ремонт санитарнотехнического оборудования унитаз смывной бачок во 2 младшей группеСрок до 01102021гОснование п 2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6 В дошкольном учреждении разработать меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами с соблюдением выхода массы порций блюд Срок до 01102021гОснование ст 17 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 813 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 7 Приготовление обеда проводить в соответствии с требованиями санитарных правил и нормативов с соблюдением выхода массы блюд и калорийностиСрок до 01102021гОснование раздела VIII п 81 пп 812 приложение 9 приложение 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
431480 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА РАЙОН РУЗАЕВСКИЙ СЕЛО ТАТАРСКАЯ ПИШЛЯ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ ДОМ 126А 431465 СЕЛО АРХАНГЕЛЬСКОЕ ГОЛИЦЫНО ПЕРЕУЛОК НОВЫЙ 29 431480 СЕЛО ТАТАРСКАЯ ПИШЛЯ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ ДОМ 126А 431472 СЕЛО БОЛДОВО УЛИЦА НИКОЛЬСКАЯ ДОМ 1А 431463 СЕЛО КЛЮЧАРЕВО УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ 25 431469 ПОСЕЛОК СОВХОЗ КРАСНОЕ СЕЛЬЦО УЛИЦА ГАГАРИНА 10А 431481 ПОСЕЛОК СОВХОЗ 3 ДОРУРС УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ 1Б 431470 СЕЛО ТРУСКЛЯЙ УЛИЦА ЛЕНИНА 1 431479 ПОСЕЛОК ЛЕВЖЕНСКИЙ УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ 28 ул Школьная д 20 431468 ПОСЕЛОК ПЛОДОПИТОМНИЧЕСКИЙ ПЕРЕУЛОК САДОВЫЙ 11 ул Солнечная д13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
431480 МОРДОВИЯ РЕСПУБЛИКА РАЙОН РУЗАЕВСКИЙ СЕЛО ТАТАРСКАЯ ПИШЛЯ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ ДОМ 126А
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-03T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
РМ Рузаевский район поселок совхоз 3 ДОРУРС ул Центральная 1б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-02-10T16:30:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Власова СА
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Структурное подразделение «Пайгармский детский сад» фактический адрес РМ Рузаевский район пос Совхоз 3 Дорурс ул Центральная 15 На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов Для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадки установленные теневые навесы требуют проведения ремонта Игрового оборудования на игровых площадках выделено не достаточно На момент проверки необходимо проведение ремонта в спальной комнате ремонт стен потолка замена линолеума в раздевалке ремонт стен и потолка замена линолеума в туалете ремонт потолка игровой замена линолеума в дополнительной комнате для занятий ремонт стен и потолка в складском помещении для хранения пищевых продуктов ремонт стен и потолка в прачечной ремонт стен и потолка для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры для обеззараживания воздуха на пищеблоке отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха В дошкольном учреждении не разработано меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами В
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
на Заведующую МБДОУ «Детство» структурное подразделение «Пайгармский детский сад» Гунину Веру Леонтьевну по ст 67 часть 1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
318
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Структурное подразделение «Пайгармский детский сад» фактический адрес РМ Рузаевский район пос Совхоз 3 Дорурс ул Центральная 151 На объекте организовать производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативовСрок до 01102021гОснование ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 Провести ремонт теневых навесов для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадкиСрок до 01102021гОснование ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 312 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 Установить игровое оборудование на игровые площадкиСрок до 01102021гОснование ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 312 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 Устранить дефекты и повреждения в спальной комнате ремонт стен потолка замена линолеума в раздевалке ремонт стен и потолка замена линолеума в туалете ремонт потолка игровой замена линолеума в дополнительной комнате для занятий ремонт стен и потолка в складском помещении для хранения пищевых продуктов ремонт стен и потолка в прачечной ремонт стен и потолкаСрок до 01102021гОснование п 253 п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 5 Для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометрыСрок до 01102021гОснование п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 6 Для обеззараживания воздуха на пищеблоке приобрести бактерицидную установку для обеззараживания воздухаСрок до 01102021гОснование п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения7 В дошкольном учреждении разработать меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами с соблюдением выхода массы порций блюд Срок до 01102021гОснование ст 17 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 813 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 32 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 18 п 312 п 253 п 252 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 21 п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гунина ВЛ
Должность
заведующая
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Директор МБДОУ «Детство» Киреева Елена Геннадьевна 02022021г 1100
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-03T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
431480 РМ Рузаевский район с Татарская Пишля Советская 126 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-02-10T13:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Власова СА
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Структурное подразделение «Тат Пишленский детский сад РМ Рузаевский район с Татарская Пишля ул Советская 126 а На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры для обеззараживания воздуха на пищеблоке отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха На момент проверки во 2 младшей группе не функционирует плохо проходит содержимое канализация подведенная к душевому поддонуСанитарнотехническое оборудование унитаз смывной бачок во 2 младшей группе не функционирует В дошкольном учреждении не разработано меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами В представленном меню не соблюдается масса порций блюд для детей возрастной категории от 37 лет при выдачи яичного блюда 120гр творожного блюда 130 гр при нормативном значении 150200 гр Выход 1 блюда для детей возрастной категории от 37 лет составляет 250 гр при нормативном значении от 180200 гр обед для детей в возрасте с 3 до 7 лет приготовленный на пищеблоке 08022021 г согласно меню включает закуску салат из свеклы с зелёным горошком с растительным маслом массой 60 гр первое блюдо суп картофельный на мясном бульоне массой 250 гр второе блюдо гречка отварная с маслом с гуляшом из говядины массой 15070 гр напиток компот из изюма 180 гр хлеб ржанойпшеничный массой 4032 гр всего 772 гр что не отвечает рекомендуемым массам порций и суммарному объёму 600 гр для детей в возрасте 37 лет Фактическая калорийность обеда 81900 ккал установленная лабораторным путем не ниже калорийности рассчитанной по утвержденному меню с учетом потерь при кулинарной обработке 81136 88048 ккал и составляет 455 от усредненной потребности в пищевых веществах и энергии для детей в возрасте 37 лет 35 в том числе с учетом допустимого отклонения ± 5 по отдельным приемам пищи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Ответственность за совершение указанных нарушений возлагается на Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детство» Рузаевского муниципального района по ст 67 часть 1 КоАП РФ Директора МБДОУ «Детство» Кирееву Елену Геннадьевну по ст 67 часть 1 КоАП РФ Заведующую «МБДОУ «Детство» структурное подразделение «Тат Пишленский детский сад» Саитову Галию Рафаиловну по ст 67 часть 1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
318
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Структурное подразделение «Тат Пишленский детский сад РМ Рузаевский район с Татарская Пишля ул Советская 126 а1 На объекте организовать производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативовСрок до 01102021гОснование ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 Для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометрыСрок до 01102021гОснование п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 3 Для обеззараживания воздуха на пищеблок приобрести бактерицидную установку для обеззараживания воздухаСрок до 01102021гОснование п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения4 Провести ревизию канализационной системы во 2 младшей группеСрок до 01102021гОснование п 261 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 Провести ремонт санитарнотехнического оборудования унитаз смывной бачок во 2 младшей группеСрок до 01102021гОснование п 2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»6 В дошкольном учреждении разработать меню в соответствии с новыми санитарноэпидемиологическими требованиями и нормативами с соблюдением выхода массы порций блюд Срок до 01102021гОснование ст 17 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 813 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения 7 Приготовление обеда проводить в соответствии с требованиями санитарных правил и нормативов с соблюдением выхода массы блюд и калорийностиСрок до 01102021гОснование раздела VIII п 81 пп 812 приложение 9 приложение 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 п 51 п 2462 п 261 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 21 п 51 п 214 п 813 п 81 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения813 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Саитова ГР
Должность
заведующая
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Директор МБДОУ «Детство» Киреева Елена Геннадьевна 02022021г 1100
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСТВО РУЗАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
ИНН
1324001750
ОГРН
1161324050018
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051326005378
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Министерство образования Республики Мордовия
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ларина НШ
Должность
Главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Власова СА
Должность
Ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Смирнов АВ
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Анализ документов обследование земельного участка образовательного учреждения зданий помещений и оборудования водоснабжения и канализации естественного и искусственного освещения оценка режима воспитания и обучения детей санитарного состояния помещений контроль за организацией питания детей питьевого режима контроль за сбором хранением и утилизацией отходов производства и потребления прохождением в полном объеме медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации работников учреждения наличием условий для соблюдения личной гигиены работников контроль за соблюдением всеми лицами правил личной гигиены мытье рук использование антисептиков медицинских масок перчаток контроль за организацией дезинфекционного режима созданием запаса дезинфицирующих средств контроль за наличием и размещением знака о запрете курения табака на отдельных территориях в помещениях и на объектах контроль за проведением дератизационных дезинсекционных и дезинфекционных мероприятий наличие актов выполненных работ контроль за наличием программы производственного контроля и результатов его проведения контроль за ведением медицинской документацией с 08 февраля 2021 года 19 февраля 2021 годаПроведение лабораторных исследований проб воды пищевых продуктов смывов дезинфицирующих средств обеда на калорийность замеров параметров освещенности и микроклимата в помещениях учета численности грызунов с 08 февраля 2021 года 19 февраля 2021 годаАнализ представленных документов и полученных результатов лабораторных исследований с 08 февраля 2021 года 19 февраля 2021 года
Дата начала
2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-19
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-12-06
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
ч9 ст9 ФЗ294 дошкольное и начальное общее образование Постановление Правительства РФ от 23112009 944
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
433
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-02
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
статья 9_ Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»