|
🔢 ИНН:
|
1311087990 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021300889565 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Мордовия Кадошкинский район с Большая Поляна ул Школьная 1 а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
19.01.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 19.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Большеполянская основная общеобразовательная школа» Кадошкинского муниципального района (ИНН: 1311087990) , адрес: Республика Мордовия Кадошкинский район с Большая Поляна ул Школьная 1 а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Мордовия Кадошкинский район с Большая Поляна ул Школьная 1 а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | Республика Мордовия Кадошкинский район с Большая Поляна ул Школьная 1 а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-19T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Республика Мордовия Кадошкинский район с Большая Поляна ул Школьная 1а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-01-28T13:00:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| ФИО | Власова СА |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | необходимо проведение ремонта стен и потолка в обеденном зале горячем цехе и в складских помещениях на потолке и сенах следы плесени у повара Ахметовой СК отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации срок прохождения 30052020г для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры на пищеблоке используется кухонная посуда с повреждениями и деформированная В не ведется учет показателей температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании в морозилке термометр отсутствует отбор суточных проводится не в полном объеме гарниры отбираются весом менее 100 г в учреждении не ведется Ведомость контроля за рационом питания изза отсутствия в меню блюд из мясо 1й категории не выполняются среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей возрастной категории от 711 лет и 12 лет и старше |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | директора МБОУ Большеполянская основная общеобразовательная школа Кильдееву СН по ст 67 часть 1 КоАП РФ |
| Код | 287 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-10-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В нарушении требований п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» необходимо проведение ремонта стен и потолка в обеденном зале горячем цехе и в складских помещениях на потолке и сенах следы плесени В нарушении требований п 221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» у повара Ахметовой СК отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации срок прохождения 30052020г В нарушении требований п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры в нарушении требований п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на пищеблоке используется кухонная посуда с повреждениями и деформированная В нарушении требований п38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения не ведется учет показателей температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании в морозилке термометр отсутствует В нарушении требований п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения отбор суточных проводится не в полном объеме гарниры отбираются весом менее 100 г В нарушении требований п 812 приложение 13 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в учреждении не ведется Ведомость контроля за рационом питания В нарушении требований п 812 приложение 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения изза отсутствия в меню блюд из мясо 1й категории не выполняются среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей возрастной категории от 711 лет и 12 лет и старше |
| Положение нормативно-правового акта | В нарушении требований п 216 п 38 п 812 п 253 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
|---|
| ФИО | Кильдеева СН |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Директор МБОУ Большеполянская основная общеобразовательная школа 15012021г 1100 Кильдеева Светлана Наиловна |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Большеполянская основная общеобразовательная школа» Кадошкинского муниципального района |
| ИНН | 1311087990 |
| ОГРН | 1021300889565 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-01-15 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025248 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051326005378 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Власова СА |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ларина НШ |
| Должность | Главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Смирнов АВ |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тугушев Вяли Алиевич |
| Должность | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Рузаевка» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Михайлова Наталия Николаевна |
| Должность | Помощник эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Рузаевка» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-01-19 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-15 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека О проведении внеплановых проверок в образовательных организациях и их поставщиков 723 от 16102020г изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | организация питания обучающихся 14 классов обследование производственных и складских помещений пищеблока с целью контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов при организации питания детей контроль за совокупностью характеристик безопасных пищевых продуктов а именно обследование условий изготовления пищевых продуктов контроль за наличием условий и соблюдением режимов обработки оборудования инвентаря тары условий для соблюдения правил личной гигиены использование медицинских масок антисептиков перчаток условий хранения продовольственного сырья пищевых продуктов готовых блюд контроль за соблюдением их сроков годности проведение оценки наличия документов и их заполнения контроль за выполнением требований по условиям и технологии изготовления кулинарной продукции и готовых блюд наличие утвержденного меню наличие технологических карт к нему соответствие фактического меню утвержденному анализ меню контроль за проведением искусственной Свитаминизации блюд анализ накопительной ведомости наличие информационного стенда об организации питания меню на день анализ информации заболевания детей требующее индивидуального подхода в организации питания контроль за продолжительностью перемен для приема пищи обучающимися 14 классов контроль использования средств индивидуальной защиты работниками пищеблока контроль за условиями для соблюдения детьми правил личной гигиены контроль за способом накрывания готовых блюд на столы количество детей обучающихся в 14 классах в тч в первую смену а также количество детей имеющих сахарный диабет целиакию пищевую аллергию |
|---|---|
| Дата начала | 2021-01-19 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-15 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 123 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-15 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп в п 1 пп а п 2 постановления Правительства РФ от 03042020г 438 Об особенностях осуществления в 2020году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |