Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «26» октября 2022 года №413 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в ходе проведения пищевого мониторинга были отобраны пробы в Тамбовском областном государственном автономном общеобразовательном учреждении «Мичуринский лицей-интернат» , ИНН 6827010944, 393764, Российская Федерация, Тамбовская область, г. Мичуринск, ул. Новая, 13 а. в пробе - масло крестьянское сладко-сливочное несоленое с м.д.ж 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, дата выработки продукции 04.09.202 года, производитель ИП Авдеев Александр Алексеевич на rrлощадке ОАО «Никольский маслозавод» (Пензенская область, Никольский район , Никольск, ул. Пугачевская, 50), установлено присутствие В-ситостерина , кампестерина, стигмастерина, при нормативе - отсутствие масел и жиров н растительной основе, жировая фаза продукта содержит жира немолочного происхождения, при нормативе - жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока, массовая доля беrеновой (С22: О) кислоты от суммы жирных кислот, массовая доля линолевой ( l8 :2) кислоты от суммы жирных кислот составила 19,2%, при нормативе 2,2 до 5,5%, массовая доля олеиновой (С18:1) кислоты от суммы жирных кислот составила 37,0% при нормативе 20,0 до 32,0%, массовая доля пальмитиновой (С16:0) кислоты от суммы жирных кислот составила 33,9%, при нормативе от 21,0% до 33,0% Таким образом данная продукция не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013»О безопасности молока и молочной продукции ».