Проверка ВЯЛИТОВА ДИНАРА ДЯВЛЯТШЕЕВНА
№13230041000106605357

🔢 ИНН:	132401810706
🆔 ОГРН:	321132600030906
📍 Адрес:	431480, Республика Мордовия, РУЗАЕВСКИЙ, ТАТАРСКО-ПИШЛИНСКОЕ, ТАТАРСКАЯ ПИШЛЯ, УЛ ЗАРЕЧНАЯ, Д. 30,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	21.06.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ВЯЛИТОВА ДИНАРА ДЯВЛЯТШЕЕВНА (ИНН: 132401810706) , адрес: 431480, Республика Мордовия, РУЗАЕВСКИЙ, ТАТАРСКО-ПИШЛИНСКОЕ, ТАТАРСКАЯ ПИШЛЯ, УЛ ЗАРЕЧНАЯ, Д. 30,

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	132401810706
ОГРН проверяемого лица	321132600030906
Наименование проверочного листа	ВЯЛИТОВА ДИНАРА ДЯВЛЯТШЕЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	49.42
Наименование проверочного листа	Предоставление услуг по перевозкам

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	431480, Республика Мордовия, РУЗАЕВСКИЙ, ТАТАРСКО-ПИШЛИНСКОЕ, ТАТАРСКАЯ ПИШЛЯ, УЛ ЗАРЕЧНАЯ, Д. 30,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение	Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чернышева О.М.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Проведя анализ представленных индивидуальным предпринимателем ВЯЛИТОВОЙ ДИНАРОЙ ДЯВЛЯТШЕЕВНОЙ ОГРНИП 321132600030906, ИНН 132401810706 документов (Контракт от 01.03.2023 г. на оказание и услуги по организации питания обучающихся для нужд муниципальных общеобразовательных учреждений Темниковского муниципального района Республики Мордовия, Меню для детей возрастной категории 7-11 лет от 06.03.2023г., 07.03.2023г., 09.03.2023г., 10.03.2023г., 13.03.2023г.,14.03.2023г., 15.03.2023г., 16.03.2023г., 17.03.2023г., 20.03.2023г., 21.03.2023г., 22.03.2023г., 23.03.2023г., Меню-требование на выдачу продуктов питания №1 от 06.03.2023г., 07.03.2023г., 09.03.2023г., 10.03.2023г., 13.03.2023г.,14.03.2023г., 15.03.2023г., 16.03.2023г., 17.03.2023г., 20.03.2023г., 21.03.2023г., 22.03.2023г., 23.03.2023г., ведомости контроля за рационом питания за март 2023 г. в нетто по дням в граммах на одного человека в среднем за неделю (10 дней)), установлено, что по Контракту от 01.03.2023 г. на оказание и услуги по организации питания обучающихся для нужд муниципальных общеобразовательных учреждений Темниковского муниципального района Республики Мордовия индивидуальный предприниматель ВЯЛИТОВА ДИНАРА ДЯВЛЯТШЕЕВНА ОГРНИП 321132600030906, ИНН 132401810706 оказывает услуги общественного питания в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Темниковская средняя общеобразовательная школа №1» (МБОУ «Темниковская средняя общеобразовательная школа №1») ОГРН 1021300834653, ИНН 1319108748, юридический адрес и адрес фактического осуществления деятельности: 431220, Республика Мордовия, Темниковский район, г. Темников, ул. Школьная, д.1 «А». Выявлены нарушения обязательных требований, а именно: в нарушение требований ст.11, ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.1.3, п.п. 8.1.4 п. 8.1 раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 (далее по тексту СанПиН 2.3/2.4.3590-20) - меню, разработанное на период двух недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей не согласовано руководителем общеобразовательной организации, в которой организовано питание детей (МБОУ «Темниковская средняя общеобразовательная школа №1») ОГРН 1021300834653, ИНН 1319108748, юридический адрес и адрес фактического осуществления деятельности: 431220, Республика Мордовия, Темниковский район, г. Темников, ул. Школьная, д.1 «А»); в нарушение требований приложения №13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при анализе ведомости контроля за рационом питания за март 2023 г. в нетто по дням в граммах на одного человека в среднем за неделю (10 дней) не проводится контроль за рационом питания для детей возрастной категории 7-11 лет: ведомость контроля не оформлена в соответствии с приложением №13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20: отсутствуют рекомендации по корректировке меню, подпись медицинского работника и дата, подпись руководителя образовательной организации и дата ознакомления, подпись ответственного лица за организацию питания и дата ознакомления, а также проведения корректировки в соответствии с рекомендациями медицинского работника; в нарушение требований п.п. 8.1.5 раздела VIII, таблицы 2 приложения №7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при анализе ведомости контроля за рационом питания за март 2023 г. в нетто по дням в граммах на одного человека в среднем за неделю (10 дней) для детей возрастной категории 7-11 лет отмечается невыполнение (отклонение от нормы в %) среднесуточного набора пищевой продукции (фактически выданных продуктов в нетто по дням (всего), грамм на 1 человека) по следующим продуктам: мука пшеничная на 32, 3%, фрукты (плоды) свежие на 35,4% (с учетом замены фруктов сухофруктами), мясо жилованное (мясо без кости) 1 категории на 59,1%, рыба филе на 10,3%, творог (массовая доля жира не более 9%) на 32%; отмечается перевыполнение (отклонение от нормы в %) среднесуточного набора пищевой продукции (фактически выданных продуктов в нетто по дням (всего), грамм на 1 человека) по следующим продуктам: крупы, бобовые на 161,0%, макаронные изделия на 320,4%, цыплята 1 категории потрошеные (куры 1 кат.) на 350,0%, сыр на 16,4% (с учетом замены на яйцо), сметана (массовая доля жира не более 15%) на 8%, масло растительное на 68,8%, кондитерские изделия на 99,2%. За 10 дней апреля 2023г. для питания детей не выдавались продукты: соки плодоовощные, напитки витаминизированные, субпродукты (печень, язык, сердце), кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%).

Значение

Проведя анализ представленных индивидуальным предпринимателем ВЯЛИТОВОЙ ДИНАРОЙ ДЯВЛЯТШЕЕВНОЙ ОГРНИП 321132600030906, ИНН 132401810706 документов (Контракт от 01.03.2023 г. на оказание и услуги по организации питания обучающихся для нужд муниципальных общеобразовательных учреждений Темниковского муниципального района Республики Мордовия, Меню для детей возрастной категории 7-11 лет от 06.03.2023г., 07.03.2023г., 09.03.2023г., 10.03.2023г., 13.03.2023г.,14.03.2023г., 15.03.2023г., 16.03.2023г., 17.03.2023г., 20.03.2023г., 21.03.2023г., 22.03.2023г., 23.03.2023г., Меню-требование на выдачу продуктов питания №1 от 06.03.2023г., 07.03.2023г., 09.03.2023г., 10.03.2023г., 13.03.2023г.,14.03.2023г., 15.03.2023г., 16.03.2023г., 17.03.2023г., 20.03.2023г., 21.03.2023г., 22.03.2023г., 23.03.2023г., ведомости контроля за рационом питания за март 2023 г. в нетто по дням в граммах на одного человека в среднем за неделю (10 дней)), установлено, что по Контракту от 01.03.2023 г. на оказание и услуги по организации питания обучающихся для нужд муниципальных общеобразовательных учреждений Темниковского муниципального района Республики Мордовия индивидуальный предприниматель ВЯЛИТОВА ДИНАРА ДЯВЛЯТШЕЕВНА ОГРНИП 321132600030906, ИНН 132401810706 оказывает услуги общественного питания в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Темниковская средняя общеобразовательная школа №1» (МБОУ «Темниковская средняя общеобразовательная школа №1») ОГРН 1021300834653, ИНН 1319108748, юридический адрес и адрес фактического осуществления деятельности: 431220, Республика Мордовия, Темниковский район, г. Темников, ул. Школьная, д.1 «А». Выявлены нарушения обязательных требований, а именно: в нарушение требований ст.11, ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.1.3, п.п. 8.1.4 п. 8.1 раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 (далее по тексту СанПиН 2.3/2.4.3590-20) - меню, разработанное на период двух недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей не согласовано руководителем общеобразовательной организации, в которой организовано питание детей (МБОУ «Темниковская средняя общеобразовательная школа №1») ОГРН 1021300834653, ИНН 1319108748, юридический адрес и адрес фактического осуществления деятельности: 431220, Республика Мордовия, Темниковский район, г. Темников, ул. Школьная, д.1 «А»); в нарушение требований приложения №13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при анализе ведомости контроля за рационом питания за март 2023 г. в нетто по дням в граммах на одного человека в среднем за неделю (10 дней) не проводится контроль за рационом питания для детей возрастной категории 7-11 лет: ведомость контроля не оформлена в соответствии с приложением №13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20: отсутствуют рекомендации по корректировке меню, подпись медицинского работника и дата, подпись руководителя образовательной организации и дата ознакомления, подпись ответственного лица за организацию питания и дата ознакомления, а также проведения корректировки в соответствии с рекомендациями медицинского работника; в нарушение требований п.п. 8.1.5 раздела VIII, таблицы 2 приложения №7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при анализе ведомости контроля за рационом питания за март 2023 г. в нетто по дням в граммах на одного человека в среднем за неделю (10 дней) для детей возрастной категории 7-11 лет отмечается невыполнение (отклонение от нормы в %) среднесуточного набора пищевой продукции (фактически выданных продуктов в нетто по дням (всего), грамм на 1 человека) по следующим продуктам: мука пшеничная на 32, 3%, фрукты (плоды) свежие на 35,4% (с учетом замены фруктов сухофруктами), мясо жилованное (мясо без кости) 1 категории на 59,1%, рыба филе на 10,3%, творог (массовая доля жира не более 9%) на 32%; отмечается перевыполнение (отклонение от нормы в %) среднесуточного набора пищевой продукции (фактически выданных продуктов в нетто по дням (всего), грамм на 1 человека) по следующим продуктам: крупы, бобовые на 161,0%, макаронные изделия на 320,4%, цыплята 1 категории потрошеные (куры 1 кат.) на 350,0%, сыр на 16,4% (с учетом замены на яйцо), сметана (массовая доля жира не более 15%) на 8%, масло растительное на 68,8%, кондитерские изделия на 99,2%. За 10 дней апреля 2023г. для питания детей не выдавались продукты: соки плодоовощные, напитки витаминизированные, субпродукты (печень, язык, сердце), кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%).

Проверка ВЯЛИТОВА ДИНАРА ДЯВЛЯТШЕЕВНА №13230041000106605357