Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «27» февраля 2023 года №260 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 27.02.2023 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронном виде во ИС «Меркурий» на площадке ООО "Вертуновское", ИНН: 5808004291 ОГРН 1085805000522 (Пензенская обл., Бековский район, с. Вертуновка, Новки ул., д. 121) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №259-м от 27.02.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 27.02.2023, установлен факт оформления ветеринарным врачом ГБУ "Бековская райСББЖ" Белоголовцевой Т.Ю. производственных сертификатов № 17610469914 от 27.01.2023, 17622564761 от 28.01.2023, 17618515659 от 27.01.2023, 17606279442 от 27.01.2023 с грубейшим нарушением – оформление производственного сертификата без отсылок на поголовье КРС, от которого и было получено сырое молоко 15524 кг (отсутствует справка о благополучии хозяйства). Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакции, и производственных сертификатов, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.