Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «27» июля 2023 года № 637 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 27.07.2023 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО "Каменский Пищекомбинат" ИНН: 5837077047 ОГРН: 1195835015705(РФ, Пензенская обл., Каменский район, г. Каменка, Белинская ул., д. 181) ,на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 668- м от 27.07.2023, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 27.07.2023 установлено, что уполномоченным лицом ООО "Каменский Пищекомбинат", Сидоровой Ольгой Станиславовной ,оформлен производственный сертификат №1 № 19805365915 от 11.07.2023 17:00:13 МСК на продукцию «Масло сливочное стерилизованное» объемом 10700 кг .Дата выработки отт 11.07.2023, годен до 11.07.2025 Согласно производственной транзакции переработка/производство № 6735134748 от 11.07.2023 (оформленной 17:00) использованное сырье в объеме 1140кг– Масло сладкосливочное несоленое с массовой долей жира не менее 82,5%, весовое - 800 кг Масло сладкосливочное несоленое с массовой долей жира не менее 82,5%, весовое - 314 кг Масло сладкосливочное несоленое массовая доля жира 82,5%, монолит, - 20 кг Масло сладкосливочное несоленое массовой долей жира 82,5 %, высший сорт, картонный ящик с полиэтиленовым вкладышем - 6 кг Вырабатываемая продукция: Масло сливочное стерилизованное 70 гр-10700 кг транзакция переработка/производство оформлена без достаточного указания ссылок на соответствующее сырье, использованного при производстве (изготовлении) пищевой продукции, что не обеспечивает прослеживаемость