Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «16» ноября 2023 года № 888 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований в отношении Индивидуального предпринимателя Холматовой Холисон Каримжоновны, Пензенская обл., Мокшанский район с. Рамзай 613 км автодороги/М5,ИНН 583690721920; ОГРНИП: 322583500053490 (основным видом деятельности является «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания»), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №1141-м от 15.11.2023г.и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия установлено: ИП Холматов Холисон Каримжоновна осуществляет деятельность по приготовлению и реализации шашлыка, при этом закупает сырье – животноводческую продукцию, без ветеринарных сопроводительных документов. Животноводческая продукция, находящаяся в обращении, должна сопровождаться ветеринарной сопроводительной документацией, подтверждающей ее качество и безопасность, а также обеспечивающей прослеживаемость животноводческой продукции, однако согласно сведений ФГИС «Цербер» и ФГИС «Меркурий» ИП Холматова Х.К. в данных системах не зарегистрирован. Исходя из этого, нет возможности судить о качестве и безопасности реализуемой продукции