Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «05» декабря 2023года № 943 При проведении выездного обследования в отношении Индивидуального предпринимателя Цоя Дмитрия Борисовича ОГРНИП: 323583500034699, ИНН: 665811946480, место осуществления деятельности Пензенская обл., г. Каменка, ул. Белинская , д. 7А, на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом Зам. Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Пирумова Б.И. №1237-ВО от 29.11.2023г. и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия № 1240-ВО от 04.12.2023г установлено: по адресу Пензенская обл., г. Каменка, ул. Белинская 7А, Индивидуальный предприниматель Цой Дмитрий Борисович, ОГРНИП: 323583500034699, ИНН: 665811946480 осуществляет деятельность по приготовлению и реализации роллы и суши в суши- бар «SUSHI TOP». Согласно выписки из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей основным видом деятельности является «Деятельность предприятий общественного питания с обслуживанием на вынос». Животноводческая продукция, находящаяся в обращении, должна сопровождаться ветеринарной сопроводительной документацией, подтверждающей ее качество и безопасность, а также обеспечивающей прослеживаемость животноводческой продукции, однако согласно сведений ФГИС «Цербер» и ФГИС «Меркурий» Цой Дмитрий Борисович, в данных системах не зарегистрирован. Из чего следует, что Цой Дмитрий Борисович, осуществляет деятельность по приготовлению и реализации птицы при этом закупает сырье – животноводческую продукцию, без ветеринарных сопроводительных документов. Исходя из этого, нет возможности судить о качестве и безопасности реализуемой продукции.