Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «12» декабря 2023 года №986 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 12.12.2023 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронном виде в ИС «Меркурий» в отношении Зарзова Владимира Алексеевича (Пензенская обл., Земетчинский район, с. Ушинка, Красавка ул., д. 55) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №1369- м от 12.12.2023г и акта по результатам мероприятий по контролю от 12.12.2023 установлены факты оформления ветврачом ГБУ "Земетчинская райСББЖ" Илюхиным Александром Ивановичем ответственным за введение операций в компоненте ФГИС «Меркурий»: транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции: - транзакция "переработка/производство" № 7545666853 от 23.11.2023, вырабатываемая продукция: «свинина на кости охлажденная» с указанием «дата выработки продукции» 23.11.2023, Годен до: 04.12.2023:15, объемом 90 кг; Данная продукция реализована по эВСД № 21648745983 от 23.11.2023, Полный перечень документов, оформленных с нарушением содержится в ФГИС «Меркурий» в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по ссылке: https://mercury.vetrf.ru. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции. Ответственный за выявленные нарушения ветврач ГБУ "Земетчинская райСББЖ" Илюхин Александр Иванович,