Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ"
№13240041000111309009
🔢 ИНН:
1327013962
🆔 ОГРН:
1111327001675
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.07.2024
🎯
Основание проведения
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
🔔
Предостережение
10.07.2024 года поступило заключение № 129/20 от 28.05.2024 года по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний (вх. № 635 от 10.07.2024 г.). В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний установлено: обед д... Еще...10.07.2024 года поступило заключение № 129/20 от 28.05.2024 года по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний (вх. № 635 от 10.07.2024 г.). В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний установлено: обед для детей в возрасте 7-11 лет, приготовленный на пищеблоке МБОУ "Инсарская СОШ № 1" 06.06.2024г (протокол испытаний № 13-13-3/01961-24 от 21.06.2024г.): фактическая калорийность обеда (608,37 ккал.), установленная лабораторным путем, ниже калорийности, рассчитанной по утвержденному меню, с учетом потерь при кулинарной обработке и составляет 25,88 % от усредненной потребности в пищевых веществах и энергии для детей в возрасте 7-11 лет, при величине допустимого уровня (35%), что, с учетом допустимой погрешности ±5% установленной п. 8.1.2.3, не соответствует требованиям раздела VIII п. 8.1, п. 8.1.2 приложение 10, таб. 1, таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ" (ИНН: 1327013962)
Предостережение:
10.07.2024 года поступило заключение № 129/20 от 28.05.2024 года по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний (вх. № 635 от 10.07.2024 г.). В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний установлено: обед для детей в возрасте 7-11 лет, приготовленный на пищеблоке МБОУ "Инсарская СОШ № 1" 06.06.2024г (протокол испытаний № 13-13-3/01961-24 от 21.06.2024г.): фактическая калорийность обеда (608,37 ккал.), установленная лабораторным путем, ниже калорийности, рассчитанной по утвержденному меню, с учетом потерь при кулинарной обработке и составляет 25,88 % от усредненной потребности в пищевых веществах и энергии для детей в возрасте 7-11 лет, при величине допустимого уровня (35%), что, с учетом допустимой погрешности ±5% установленной п. 8.1.2.3, не соответствует требованиям раздела VIII п. 8.1, п. 8.1.2 приложение 10, таб. 1, таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1327013962
ОГРН
1111327001675
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ"
Код МСП
Среднее предприятие
Тип
ЮЛ
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Власова Светлана Александровна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Основание проведения
Текст
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
10.07.2024 года поступило заключение № 129/20 от 28.05.2024 года по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний (вх. № 635 от 10.07.2024 г.). В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний установлено: обед для детей в возрасте 7-11 лет, приготовленный на пищеблоке МБОУ "Инсарская СОШ № 1" 06.06.2024г (протокол испытаний № 13-13-3/01961-24 от 21.06.2024г.): фактическая калорийность обеда (608,37 ккал.), установленная лабораторным путем, ниже калорийности, рассчитанной по утвержденному меню, с учетом потерь при кулинарной обработке и составляет 25,88 % от усредненной потребности в пищевых веществах и энергии для детей в возрасте 7-11 лет, при величине допустимого уровня (35%), что, с учетом допустимой погрешности ±5% установленной п. 8.1.2.3, не соответствует требованиям раздела VIII п. 8.1, п. 8.1.2 приложение 10, таб. 1, таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
