Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОСЛОБОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№13240041000111838610

🔢 ИНН:	1314000099
🆔 ОГРН:	1051314032043
📍 Адрес:	431261, Республика Мордовия, р-н Краснослободский, г. Краснослободск, пер. Больничный, д 8
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.08.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОСЛОБОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 1314000099) , адрес: 431261, Республика Мордовия, р-н Краснослободский, г. Краснослободск, пер. Больничный, д 8

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1314000099
ОГРН проверяемого лица	1051314032043
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОСЛОБОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.5
Наименование проверочного листа	Производство молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	431261, Республика Мордовия, р-н Краснослободский, г. Краснослободск, пер. Больничный, д 8

Тип объекта

Значение	Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение	молоко, молочные продукты

Подвид объекта

Значение	молоко, молочные продукты

Категория риска - Справочник

Значение	высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ольга Михайловна Чернышева

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-Ф"О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В соответствии с требованиями статей 34, 37, 39 Федерального закона от 27 декабря 2002г.№ 184-ФЗ «О техническом регулировании» Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах (далее - «Территориальный отдел») в ходе рассмотрения информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия из Прокуратуры Республики Мордовия (письмо от 17.10.2023г. №7-2-2024/797-24-20890003 от 15.07.2024г) установлено: 28.05.2024 г. Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в рамках исполнения государственного федерального мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на пищеблоке ГБУЗ Республики Мордовия «Республиканская инфекционная клиническая больница» (далее – ГБУЗ РМ «РИКБ») была отобрана проба из партии товара, полученной по накладной №ут-2002 от 14.05.2024 г.: масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 29.04.2024 г. производства ООО «Краснослободский молочный завод» объем партии 20кг (на момент отбора остаток составлял 6 кг). В результате исследования пробы было выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013г. №67). В пробе масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 29.04.2024 г. производства ООО «Краснослободский молочный завод» при исследовании установлено: • Соотношение метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:1) установленное значение 15,7 при нормативе от 5,8 до 14,5 включительно); • Соотношение метиловых эфиров жирных кислот стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:1) установленное значение 9,1 при нормативе от 1,9 до 5,9 включительно). Таким образом, исследованный образец не соответствуют требованиям главы 3, пункта 6 ТР ТС 033/2013 технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», п.5.1.7 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия», приложению 3 МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» по определяемым показателям: жирно-кислотный состав, соотношение массовых долей метиловых эфиров лауриновой кислоты к стеариновой, пальмитиновой. Проба исследована методом ГХ (ГОСТ 31663-2012 – Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот), ГХ (ГОСТ 31665-2012 - Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот), ГХ (ГОСТ 32261-2013- Масло сливочное. Технические условия. п. 7.17.3-7.17.5) в ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Значение

В соответствии с требованиями статей 34, 37, 39 Федерального закона от 27 декабря 2002г.№ 184-ФЗ «О техническом регулировании» Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах (далее - «Территориальный отдел») в ходе рассмотрения информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия из Прокуратуры Республики Мордовия (письмо от 17.10.2023г. №7-2-2024/797-24-20890003 от 15.07.2024г) установлено: 28.05.2024 г. Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в рамках исполнения государственного федерального мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на пищеблоке ГБУЗ Республики Мордовия «Республиканская инфекционная клиническая больница» (далее – ГБУЗ РМ «РИКБ») была отобрана проба из партии товара, полученной по накладной №ут-2002 от 14.05.2024 г.: масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 29.04.2024 г. производства ООО «Краснослободский молочный завод» объем партии 20кг (на момент отбора остаток составлял 6 кг). В результате исследования пробы было выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013г. №67). В пробе масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 29.04.2024 г. производства ООО «Краснослободский молочный завод» при исследовании установлено: • Соотношение метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:1) установленное значение 15,7 при нормативе от 5,8 до 14,5 включительно); • Соотношение метиловых эфиров жирных кислот стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:1) установленное значение 9,1 при нормативе от 1,9 до 5,9 включительно). Таким образом, исследованный образец не соответствуют требованиям главы 3, пункта 6 ТР ТС 033/2013 технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», п.5.1.7 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия», приложению 3 МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» по определяемым показателям: жирно-кислотный состав, соотношение массовых долей метиловых эфиров лауриновой кислоты к стеариновой, пальмитиновой. Проба исследована методом ГХ (ГОСТ 31663-2012 – Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот), ГХ (ГОСТ 31665-2012 - Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот), ГХ (ГОСТ 32261-2013- Масло сливочное. Технические условия. п. 7.17.3-7.17.5) в ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОСЛОБОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" №13240041000111838610