Предостережение:

• при рассмотрении информации поступившей из Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области (Управление вх. № 3064 от 13.08.2024г., ТО вх. № 814 от 14.08.2024г.) усматривается, что в продукции: желток яичный сухой термостабильный (дата изготовления – 09.06.2024 г.), производства ЗАО «Рузово», установлено наличие энрофлоксацина. Так 22.07.2024 г. в АО «НМЖК», (Нижегородская обл., г. Нижний Новгород, Жиркомбината ш., д. 11), в рамках исполнения государственного федерального мониторинга качества и безопасности пищевой продукции отобрана проба – желток яичный сухой термостабильный (дата изготовления – 09.06.2024 г.), производства ЗАО «Рузово». Проба исследована методом ВЭЖХ МС/МС (ГОСТ 32797-2014- Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором) в Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В соответствии со срочным отчетом о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 123 от 06.08.2024 г. установлено наличие энрофлоксацина (установленное значение – 17 мкг/кг, норматив – не допускается), что является несоответствием требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880). Принять меры по обеспечению соблюдения требований законодательства о техническом регулировании ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: усилить контроль за качеством выпускаемой продукции: меланж яичный сухой. Срок исполнения постоянно.